新西兰常见樱桃品种

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鲜美可口的新西兰樱桃仅在夏季的很短一段时间内可以享受到,而这个时候正是中国大陆地区的冬季。从新西兰漂洋过海而来的一箱箱樱桃是国内朋友们的新宠,当您打开保鲜的箱子,拿出依然脆嫩多汁、颜色娇艳欲滴的樱桃准备大快朵颐的时候,看新西兰站长带您了解一下新西兰的樱桃都有什么品种;也算是为大家普及一点“冷知识”吧。

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image source: wikipedia images

新西兰樱桃品种

新西兰商业化种植的樱桃,大概也就十种出头的样子,为了尽可能的延长樱桃的出产期,新西兰的樱桃种植农场主们刻意的种植了不同品种的樱桃,它们包括:

  • Burlat,这是最早熟的品种,11月底到12月初就能上市,不过产量不大
  • Gloheart,也是早熟的品种,12月初就能够上市,品质高、主要用于出口
  • Primavera,12月中旬成熟的品种,个头适中,果皮的颜色较为明亮,较甜
  • Sonnet,12月中下旬成熟品种,心形的果实,极甜,外皮脆果肉软,个头不大
  • Dawson,12月中旬成熟的品种,新西兰奥塔哥地区最著名的樱桃,果肉甜、果皮亮、个头适中、果汁丰满,12月中旬靠后采摘,在圣诞节期间大量上市
  • Rosann,圣诞节前后上市,这种樱桃最大的特点是果实成熟的时候不怕雨水
  • Rainier,新西兰唯一的商业化产出的白樱桃,12月中下旬成熟的品种,享有很高的国际声誉,主要用于出口,甜、个头中大、脆、多汁
  • Stella,1月初成熟品种,果肉形状像心形,果皮颜色较深,非常甜
  • Bing,1月初成熟品种,果皮颜色黑红,果子很大,果肉脆甜香气十足,全球最著名的樱桃品种之一
  • Lapins,1月初成熟品种,果皮颜色深红,果子个头很大,是1月份新西兰樱桃的主力品种
  • Romance,1月初到中旬成熟品种,果肉紧实甜度高,外皮深红
  • Selah,在美国也被称作Liberty Bell,1月初成熟品种,樱桃中的巨人,大樱桃往往都是这个品种的,果肉较为甜脆
  • Skeena,1月中旬成熟品种,个头大、果肉结实、味道甜、果皮黑红
  • Sweetheart,1月中旬成熟品种,个头大果肉脆,口感新鲜,主要用于出口
  • Staccato,1月下旬成熟品种,也是新西兰每一个水果季成熟最晚的樱桃,Staccato没有了,新西兰的樱桃也就要等明年了;果肉脆而多汁,黑红色的表皮,甜爽的口感非常讨人喜欢

除了以上的常见樱桃外,还有很多新品种的樱桃,由于它们由私人公司引进新西兰栽种,所以这种果树是带有“知识产权保护”的,不是所有的农场主都可以种植,本文就不做介绍了。如果说新西兰境内有多少种樱桃在种植?很难讲,目前引进的品种不少于50种,只不过商业种植的程度并不高而已。

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