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# 斐济果Feijoa怎么吃？新西兰当季时间、挑选与保存
- URL: https://www.kannz.com/feijoa/
- Published: 2013-10-19T00:00:52.000Z
- Updated: 2026-10-13T07:41:32.000Z
- Description: 斐济果Feijoa在新西兰通常于3月至6月上市。了解切半挖食的吃法、成熟判断、室温催熟与冷藏保存，以及家庭种植的基本要点。
- Author: KANNZ
- Tags: 新西兰知识, 新西兰地理, 新西兰植物, 新西兰水果, #wp, #wp-post, #Import 2024-06-20 15:55

**斐济果的英文是 Feijoa。最简单的吃法是洗净、切成两半，再用小勺挖出果肉。**新西兰通常在3月至6月可以买到当季鲜果；具体上市时间会随地区、品种和天气变化。

内容核对与更新：2026年10月13日。

![绿色斐济果Feijoa](https://storage.ghost.io/c/af/a9/afa9d2e0-a715-4316-9ab3-f7b2c26c216f/content/images/wp-content/uploads/feijoa.jpg)

## Feijoa是什么水果？

Feijoa 是绿色外皮、香气明显的水果，中文常称斐济果，也会见到英文名称 pineapple guava。果肉带有柔软的中心和略有颗粒感的部分，口感与香气会因品种、成熟程度而不同。

名字容易让人联想到斐济，但它原产于南美洲。5+ A Day 的资料指出，它在1920年代被引入新西兰，之后发展出多种本地品种。

## 新西兰斐济果什么时候当季？

通常是**3月至6月**，跨越新西兰秋季至初冬。不要把某一年的采收日期或价格当作每年固定规律；超市、果蔬店和家庭果树的成熟节奏也可能不同。

## 如何挑选、判断成熟？

- 挑选外皮完整、没有明显破损或腐烂的果实，搬动时轻拿轻放。
- 果实仍很硬时可先放在室温下催熟，不必为了立刻吃而强行捏压。
- 成熟时果肉应能用勺挖食；不要只凭绿色外皮判断是否成熟。
- 自家采收时，可留意树下开始出现自然落果，并及时收集、检查。Tui 建议在出现落果时开始采收。

## 斐济果怎么吃？

1. 先清洗外皮，准备干净的水果刀与小勺。
2. 切成两半，用勺沿内侧挖出果肉。
3. 直接吃，或搭配酸奶、燕麦及其他水果。

果肉也适合做奶昔、蛋糕、果酱和水果酥烤。新西兰斐济果种植者协会收录了多种料理，可以按食谱选择成熟程度与用量。

## 斐济果如何保存？

**尚未成熟：室温催熟。成熟后：放进冰箱冷藏。**这是 5+ A Day 给出的基本处理方式。食用前清洗，并定期检查状态，优先吃熟度较高的果实。

保存时间受采收成熟度、碰伤和储存条件影响，不能保证“冰箱放半个月口感完全不变”。购买鲜果时，也不能仅凭其可冷冻保存，就推断店里卖的是上一年的产品。

## 在新西兰家里种Feijoa要注意什么？

Tui 建议，多数地区可在春季或秋季种植；种植两个不同品种有助于授粉，即使自花授粉品种也可能因交叉授粉得到更好的收成。夏季果实发育时要留意水分，施肥与修剪应按树龄、土壤和当地气候调整。

想尝试繁殖，可阅读[斐济果扦插步骤与养护要点](https://www.kannz.com/feijoa-propagation/)。购买苗木时，先确认品种、授粉需求和预计成熟季节。

## 参考与延伸阅读

- [5+ A Day：Feijoa当季时间与储存处理](https://5aday.co.nz/fruit-and-vegetables/feijoas?ref=kannz.com)
- [Tui：Feijoa种植与采收指南](https://www.tuigarden.co.nz/how-to-guide/feijoa-growing-guide/?ref=kannz.com)
- [NZ Feijoa Growers Association：斐济果食谱](https://www.feijoa.org.nz/feijoa-recipes?ref=kannz.com)
- [芦笋Asparagus的当季时间与做法](https://www.kannz.com/asparagus/)
- [生活英语与姓名拼写精选指南](https://www.kannz.com/everyday-english/)
- [新西兰生活百科](https://www.kannz.com/encyclopedia/)