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# 超市里买不到面粉？不用担心，不是新西兰的面粉供应不足
- URL: https://www.kannz.com/flour-not-a-problem-but-refinery-is/
- Published: 2020-04-01T20:00:18.000Z
- Updated: 2020-04-01T20:47:06.000Z
- Author: KANNZ
- Tags: 新西兰知识, 新西兰购物, #wp, #wp-post, #Import 2024-06-20 15:55

在目前新西兰LEVEL4的疫情封锁状态下，许多人不得不自己在家中制作面包、面条或者是面饼，所有的面食都需要“面粉 flour”来做原材料，可逆是不是发现超市的面粉永远都是买不到的？或者好不容易有货了，大家都在抢，而且每人限购两包？

最近有不少媒体说，会出现疫情中的粮食危机，那么大家也知道新西兰是个面粉和大米都需要进口的国家，担心不担心面粉危机？别怕。

新西兰每年的面粉只有大约10%以零售的形式流入超市中，绝大部分面粉都以大包装或者是超大包装的形式直接提供给BAKERY 工厂，或者是大型的餐馆之类的，包括咖啡店、面馆、中小餐馆等等，都使用20KG 一包的包装。

新西兰一年可以制造23-25万吨的面粉，消耗22-23万吨，换算到每个人的头上基本有每人、每年500公斤的量，也就是每天，无论新西兰男女老少，每个人都要“干掉”1.5公斤左右的面粉，这明显是不可能的事情，别说老人和小孩了，就是强壮如牛的大块头成年男性，每天吃好几公斤的面食也是受不了的（1.5公斤的面粉怎么也能做出来 3-5公斤的面食）。所以，面粉加工制造和原材料进口都不是问题。

目前超市遇到的面粉问题又是为啥？那完全是由于包装生产线不够，南北岛的分装工厂没有能力把面粉装成小包装、提供给超市，再流入普通的家庭手中。比如说，2.5KG 包装或者是 5KG 包装的，都是相对小的包装了。

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