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# 奥克兰又一家知名餐厅关门结业
- URL: https://www.kannz.com/sid-sahrawat-to-close-ponsonby-restaurant-kol-challenging-trading-conditions-blamed/
- Published: 2025-04-02T00:02:20.000Z
- Updated: 2025-04-02T00:02:20.000Z
- Author: 新西兰生活快讯
- Tags: 新西兰经济, 新西兰新闻

奥克兰知名餐厅KOL撑不住了将关门。

这家曾经的热门餐厅位于Ponsonby Rd，由奥克兰**餐饮业名人夫妇**Sid和Chand Sahrawat经营。

最新：他们发布了关闭餐厅公告。

![](https://storage.ghost.io/c/af/a9/afa9d2e0-a715-4316-9ab3-f7b2c26c216f/content/images/2025/04/WeChat-Screenshot_20250402110018.jpg)

这对夫妻表示，尽管这家烤炉风味特色的餐厅最初生意兴隆，但市场状况发生了变化。

![](https://storage.ghost.io/c/af/a9/afa9d2e0-a715-4316-9ab3-f7b2c26c216f/content/images/2025/04/WeChat-Screenshot_20250402110007.jpg)

“过去几个月很艰难，我们最终决定关店，但我们很高兴曾经尝试过了。”

KOL将在母亲节（5月11日）迎来最后一晚营业。

![](https://storage.ghost.io/c/af/a9/afa9d2e0-a715-4316-9ab3-f7b2c26c216f/content/images/2025/04/WeChat-Screenshot_20250402114042.jpg)

Sahrawat 夫妇坦言，这是一个“艰难的决定”，他们计划将精力集中在其他业务上，包括与SkyCity合作经营的Cassia餐厅、他们首购的The French Café以及自家品牌Cassia at Home咖喱酱系列。

他们不会完全离开Ponsonby Rd，而是计划在KOL现址设立一个**餐饮孵化器**，帮助新创业者在正式独立运营之前测试市场。目前正邀请对该项目感兴趣的餐饮业人士提出申请——申请者可以使用现有店面设施，并在Sahrawat夫妇及新西兰餐饮协会（Restaurant Association）的指导下运营。

Sid和Chand Sahrawat早在2009年就在Ponsonby开设了高端餐厅Sidart，并于2018年收购Eden Terrace的The French Café，将其改名为Sid at The French Café，去年又将该业务转型为更加休闲的Anise餐厅。

KOL的关闭是奥克兰餐饮业低迷的又一例证。

**Reference:** 
*https://www.nzherald.co.nz/lifestyle/sid-sahrawat-to-close-ponsonby-restaurant-kol-challenging-trading-conditions-blamed/CNYRRKDUGJET3OLYMYGNQTZF74/*