中秋节月饼的健康吃法

新西兰知识 KANNZ 浏览 536 次 0评论

中秋节,全球的华人普天同庆,共赏佳月,新西兰自然也是不例外。说到中秋节,肯定要提起传统的中秋美食,月饼 。月饼的原料基本三样,糖、食用油、面粉,这三样东西组合成了美味,也组合成了热量炸弹,非常容易让人长胖。并且,现代的工业化生产的月饼,还为了改善口感而加入了猪油、黄油甚至一些人工添加剂,爱吃月饼的新西兰华人朋友们要注意,如何健康的食用月饼。

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image source: pixabay

月饼好吃要适量

月饼虽好吃,但不能贪吃。月饼中大量的油脂、蔗糖和配料,热量惊人,且消化困难。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。老人和孩子脾胃功能差,最好不要超过半块。吃太多的月饼会加重脾胃负担,引起食欲不振、腹泻等症状。

不要用月饼当早餐

有些人喜欢拿月饼当早餐吃,这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。

不要用月饼当宵夜

不要拿月饼作为宵夜来食用,因为其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他急病,如腹胀、胸闷、呕吐等。在新西兰,华人朋友们吃肉本来就比较多,在晚上再拿月饼做宵夜,小心去急诊哦。

饭后不宜马上吃月饼

吃饭后不宜马上食用月饼,至少要等一小会儿。因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,如果马上食用月饼的话,这么油腻、难以消化的东西进入肠胃,容易引起消化不良。

几种月饼在一起应该先吃咸的再吃甜的

亲朋好友送来大量的月饼,总要都吃一些表示一下意思的;为了让自己的嘴巴舒服一点,吃好几种月饼,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果先吃甜的,后面的咸味道的月饼吃起来就会比较没味道甚至有点难吃。

吃月饼应该辅佐以清茶、水果

吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果,如新西兰最盛产的绿色奇异果、或者是橙子、香蕉等,有助于人体对脂肪的代谢。更为传统的搭配方法是吃月饼的同时喝一杯热茶,一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择;但是要注意不要用很浓的茶来配月饼,因为浓茶看起来“解腻”但是会抢掉月饼的味道。

无糖月饼也慎吃

即使对于无糖月饼,糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,糖尿病患者应留心食品成分表,注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

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网友最新评论 (2)

  1. 看完觉得月饼太危险了,为了你的健康,大家家里有月饼的话都拿给我吧,我帮你们免费处理了。 :mrgreen:
    XiaoFaye2个月前 (10-04)Reply
    • 站长可是不敢乱吃,吃多了没法永远18岁啊。
      KANNZ2个月前 (10-04)Reply