新西兰人爱吃鸡蛋，下蛋就要有蛋鸡，那么你知道吗？在新西兰，无论你吃的是走地鸡蛋，还是笼养鸡蛋，99.9%的鸡蛋都是一种蛋鸡“制造”的。这种鸡，就是大名鼎鼎的“蛋鸡里的战斗机”Brown Shavers。
Brown Shavers 应该怎么翻译中文，站长想了很久也没有什么好主意，所以干脆就保持原汁原味的英文吧。Brown Shavers 是一种“混血”鸡，先强调一下哈，不是什么转基因品种，就是两种鸡杂交出来的一种体型不算太大、性格比较温顺、产蛋比较规律、且产量较高的蛋鸡品种。
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Brown Shavers 作为蛋鸡，有以下的优点：
- 体型比较小，容易高密度饲养，节省空间
- 产蛋非常规律，饲料营养合理的话几乎每天一枚蛋，每只鸡一周六七个鸡蛋保证
- 吃的少，每只、每天只需要吃 120-140 克的饲料
- 性格温顺，互相之间不太打架（有些鸡可是非常凶猛的）
- 饮食规律，少食多餐，不会贪嘴把自己撑死
Brown Shavers ，当然了，必然是母鸡哈，公鸡不会下蛋的说。它们从破壳而出开始，只需要22周的时间，就能够长成每天下蛋的高产选手了；最初她们可能隔天下一个蛋，然后变成一周五六个蛋甚至每天一个蛋；并且，下的鸡蛋的个头也在逐渐的增大。不过呢，如果作为肉鸡饲养，Brown Shavers 就不合适了，因为她们每天吃进去的营养主要用来下蛋，而非用来“长肉”，而且前文提到了，她们的体型通常比较小，所以，不适合用来吃肉的。
Brown Shaver 的寿命多长呢？大约可以活6-8年，不过，每年的产蛋量会下降，下过三年蛋的鸡，大概的产量只有高峰时期的一半，所以通常新西兰的禽类饲养者会每两年更新换代一次这些可怜的母鸡们，换代后的母鸡们，归宿，还是餐桌：变成了一只只冷冻好的“老鸡”，出现在华人超市的冷冻柜台（很便宜），但是大部分直接变成了宠物饲料……
不仅以商业化的大规模养殖，Brown Shavers 也可以用来在家中后院饲养，例如你可以在 Trademe 网站找到很多购买小鸡苗的卖家，实际上它们销售的“蛋鸡苗”都是这个品种，你可以买回家放在鸡笼里，作为孩子的宠物，她们性格温顺不会主动攻击小孩子，而且她们成熟后还能为你和家人每天提供“走地鸡蛋”呢~~
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