新西兰芋头Taro

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芋头是一种富含淀粉、纤维素、矿物质和维生素的块茎类的蔬菜,全世界有很多种芋头,我们在中国大陆菜市场中见到的往往都是个头比较小,味道香甜的芋头;而在新西兰,芋头则多见于跳蚤市场、华人超市和专门的蔬菜商店,个头比中国大陆的芋头大好几倍,而味道和香气则比不上国内的芋头美味。

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芋头的英文名称是Taro,它也有很多的别名,例如Talo、 Dalo等等。新西兰并没有商业化大规模种植芋头,因为新西兰本地的白人并不怎么食用芋头。新西兰的芋头是几百年前,由太平洋岛民们漂洋过海携带而来的,而食用芋头的族裔主要是生活在新西兰的太平洋岛民裔和亚裔人群。

新西兰的芋头味道并没有国内的好,口感不算绵软、味道也不算香甜、气味更是远不如香芋。不过新西兰的芋头胜在“个头大”,市场中销售的芋头往往每个都超过一公斤,够全家人吃好几顿的。新西兰的芋头是一种很健康的食物,每100克芋头含有150卡左右的热量,1.5克蛋白质,1.5克脂肪,还有30克左右的碳水化合物,以及4克的膳食纤维;另外,新西兰芋头还含有钙、锌、铁等多种矿物质以及维生素C、E、B6等等。

处理芋头的时候要小心一些,因为不少人的皮肤对芋头会过敏,在清洗和削皮时最好戴上手套,否则您的手臂、手背上可能会奇痒无比。另外,每年新西兰都会有一些食用了没有完全熟透的芋头造成的食物中毒案件,其中毒表现症状为肠胃不适、呕吐,严重的需要送到医院进行救治;所以,如果在家烹饪芋头,请务必多加工一段时间,让其完全熟透。

芋头怎么吃呢?

吃芋头很简单,做法也多样,将其清洗干净、削掉表皮、切成块或是片状,放入烤箱中烤制、或是放入沸水中煮透、或是放入蒸锅中蒸熟,然后蘸糖食用;也可以与猪肉、牛肉等等一起炖煮,变成美味的芋头烧肉。

如果您觉得新西兰的芋头味道不够好,也不用担心,最近几年各大华人超市都开始进口速冻的中国芋头,个头虽小但是味道很好,在超市的冷冻食品柜台就能发现它们的踪迹。

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新西兰宜家官宣开门日期

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再过三个月,宜家(IKEA)将正式向新西兰人说一声“Kia ora”。 瑞典家具巨头宜家(Ikea)于今日上午10点宣布奥克兰Sylvia Park门店开业日期。 开业日期定在今年12月4日。 新西兰总理Christopher Luxon出席宣布仪式,并在随后参观了这座占地34,000平方米的宜家门店。 IKEA零售(Ingka集团)首席运营官Tolga Öncu今天表示:“IKEA在新西兰受到的关注和期待,甚至在瑞典都能感受到,我们对此深感谦卑。“迎接一个新国家加入IKEA大家庭,总会带来特别的情感,我们非常期待与新西兰人见面,并帮助他们实现居家生活的需求与梦想。”宜家新西兰高管也在今早的仪式上发表了讲话。 宜家首次提出在奥克兰开设门店的计划到今天已有七年之久。 宜家最初计划在新西兰开设多家小型门店,但受疫情影响,未能实现。 直到2021年,宜家与Sylvia Park达成土地交易,项目才真正开始推进。 2023年,Sylvia Park门店开始动工,到今天已经两年。 新西兰首家IKEA门店的亮点: * 大型门店,总面积约34,000平方米,比全球门店平均规模更大

By 新西兰生活快讯
新西兰移民局针对印度修改规定

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自2025年12月1日 起,新西兰移民局将仅接受由印度外交部地区护照办公室(Regional Passport Office, Ministry of External Affairs) 出具的无犯罪证明(police clearance certificates),适用于居住在印度境内的印度籍签证申请人。 移民局表示,此举是为了确保收到的无犯罪证明更加统一、易于核实。 从上述日期起,只有由地区护照办公室签发的无犯罪证明才会被视为符合移民要求。 此前,印度签证申请人可以提供由副警司、警司办公室,或当地警察局签发的无犯罪证明。 但这些文件格式不统一,且核实难度较大,因此自12月1日起将不再被接受。 这一政策变更 不适用于: * 居住在印度境外的印度籍申请人 * 曾在印度居住过的非印度籍申请人 移民局提醒,计划于12月1日或之后递交申请的印度籍人士,需要确保提供符合新要求的无犯罪证明。由于办理相关文件需要一定时间,申请人应预留充足时间进行准备。 Reference: https://www.immigration.govt.nz/about-us/news-centre

By 新西兰生活快讯
新西兰Japan Mart店长被群殴昏迷

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一名在Lower Hutt经营商店的女子,在追赶几名闹事少女并试图等待警方时,却被对方围殴至昏迷。 事件再次引发公众对治安和警力反应的担忧。 这名女子是当地Japan Mart的店长。 上周六下午,她发现四名少女在店内行为粗鲁,把商品推倒在地,还出言辱骂。 闹事少女还用水瓶向她喷水,甚至将手机对准她拍摄。 店长随即要求她们离开商店,并让员工报警。 然而,闹事少女离开后,女店长决定保持约50米的距离跟随,打算在警方到来时指认嫌疑人。 这是,其中一名少女折返,将她拽住头发拉倒在地,随后离开。 女店长再次呼喊员工确保报警,并继续尾随。 当她跟随至Queens Arcade时,几名少女突然转身。 她们将女店长包围,猛踢猛打,重点攻击她的头部,直至她失去意识。 女子醒来时,发现一名路人站在附近,但对方并未报警。 她好不容易站起身来,并决定继续追踪至Dudley St,却又遭少女挑衅:“要不要再来一次?” 此时一群男孩出现,她感到危险,只得离开。 整场冲突中,警方始终未到。 女子的丈夫对警方的迟缓反应极为愤怒. “我妻子以为警方会来支援,结果她孤身一人,被打倒在巷子

By 新西兰生活快讯
华人广告牌在新西兰遭种族主义涂鸦

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惠灵顿市议员华裔候选人Lily Brown的竞选广告牌近日遭到种族主义攻击,引发社会关注。 Lily Brown是今年参与新西兰地方选举的华裔候选人之一。她正瞄准惠灵顿市议会Wharangi/Onslow选区。 她已在惠灵顿生活25年,缴税纳税,并在这里养育家庭,算地地道道的老移民。她说,“惠灵顿现在已经是我的家。” 然而,就在她几天前竖起自己的广告牌不久, 就发现自己的竞选牌被人恶意涂鸦,而且写了种族主义的词句。 只见上面被画上了纳粹标志、字母“MMM”,以及一句话:“别担心,我不是本地人”。 其中,“MMM”可能指代“模范少数族裔神话(model minority myth)”,这是一种常用于针对亚裔的种族主义刻板印象。 Lily Brown表示:“这令人失望。我理解社会上存在一些不满情绪,但我们应该比这更好。我能理解为什么很多人不愿意参与政治。” Brown计划向市议会通报这一破坏事件。 警方表示,恶意破坏的刑罚视严重程度而定,最高可判处三个月监禁或罚款2000纽币。 目前惠灵顿警方尚未接到与此案相关的报案。 Reference: https://www.t

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