新西兰各大果园开放自己采摘，终于实现水果自由了
进入12月，新西兰的夏季正式开启，水果的收获季也到来。
新西兰特有的气候条件，加上肥沃的土壤，让北岛、南岛有不少久负盛名的水果小镇。譬如北岛丰盛湾的Te Puke小镇是新西兰猕猴桃种植业的中心，以”世界猕猴桃之都” 自居；而南岛中奥塔哥地区的克伦威尔镇（Cromwell）则盛产核果（stone fruit）类水果，享有”新西兰水果之乡”的美誉，夏季许多游客会驻足于此品尝樱桃、杏子、桃子、李子等水果的美味。
说到水果，PYO（pick your own）可谓新西兰人喜爱的夏日休闲活动之一，从莓类水果到核果类水果，RNZ中文也为大家搜集了北岛、南岛部分PYO果园的开园信息。
草莓
根据Te Ara和Manatū Taonga文化和遗产部的信息，浆果种植是在早期聚居区最早建立的园艺产业之一，并且在20世纪初达到顶峰，以满足当时人们对果酱的需求。尼尔森、中奥塔哥地区以及坎特伯雷、怀拉拉帕（惠灵顿）在那个年代种植了大量的覆盆子和草莓。
在两次世界大战期间，由于疾病、经济和气候原因，草莓产量有所下降。在其他浆果价格上涨的刺激下，1950年改良的草莓品种问世。
如今新西兰的草莓在北岛、南岛都有种植，但主要集中在奥克兰和南坎特伯雷。说到新西兰比较知名的一些草莓品种，包括历史上早期被引入的 “库克船长”（Captain Cook），果皮呈红色，果肉甜美。
我们现在常吃的草莓包括短日照 （short-day）和中日照（day-neutral）两类。短日照类别中，比较常见的品种有Camarosa, Chandler 和Pajaro，中日照类别则包括 San Andreas, Aromas和Temptation，收获季持续时间更长。
如果你计划今年用草莓做一些圣诞甜品，那新鲜多汁的Camarosa、Pajaro、 Chandler都是最佳选择，在夏季产量非常高，果肉结实，风味极佳。其中，Chandle和 Pajaro这两种品种果实都更大，多汁美味。
奥克兰作为草莓主产区之一，许多种植园在今年夏天都推出PYO水果自采服务。奥克兰Kumeu及Riverhead区域一些果园就有品种各异的草莓供采摘。
目前该果园的草莓PYO已经开放，一周七天开放，主要草莓品种为Camerosa、Ventana以及 Monterey，其中口感最甜的品种为Camerosa。此外，该果园还有树莓、黑莓以及蓝莓的PYO，这些莓类只在周二、周四以及周六开放。
这是一家老牌果园，创始人Phil Greig最初在 Kumeu一家果园工作，凭借对园艺的热情以及丰富的经验，在1990年开创了自己的草莓园。Phil Greig草莓园的PYO从12月26日Boxing Day开始。
草莓园位于奥克兰以南，坐落在占地100英亩的农场山谷中。草莓PYO已经开放，还接受早教中心、幼儿园、学校的团体预订。
奥克兰南区的一家冰淇淋店，提供自制的水果冰淇淋，草莓园PYO也已经开放。
蓝莓
蓝莓是另一种适合夏日PYO的水果。新西兰在1950年引进了蓝莓（越橘属），为怀卡托的酸性泥土提供了另外一种合适的作物。如今，北岛怀卡托地区依然是蓝莓生产的中心。
新西兰种植的蓝莓主要有两种：高丛蓝莓（highbush）以及兔眼蓝莓（rabbit-eye）。高丛蓝莓原产自美国东北部，兔眼蓝莓原产自美国东南部温暖地区。
根据品种的不同，蓝莓味道也会有些许差别，大家在进行PYO采摘时，可以和农场主、果园进行咨询，选择自己喜欢的口味和品种。
怀卡托地区是蓝莓种植的主要地区之一，这里有许多果园提供PYO采摘，主要集中在汉密尔顿、剑桥小镇等区域。
汉密尔顿的一家薰衣草农场，同时也种植有1000多株蓝莓，蓝莓PYO的高峰期从12月底开启，一直持续到1月底。建议前往采摘前先与农场取得联系，获知最新信息。
这家果园在新西兰有三家果园：两家位于怀卡托地区的 Ngatea及Ohaupo，另外一家位于南岛的Otautau。蓝莓PYO开放从12月开始一直持续到来年2月。因每个果园地理位置不同，蓝莓收获季会有些许差别，建议前往采摘前与果园取得联系。
位于 Awhitu Peninsula一处家庭经营的果园，距奥克兰市区约2小时车程。果园蓝莓PYO将从2024年1月27日开始。
新西兰北岛有机蓝莓农场，位于距离惠灵顿约一小时车程的Manakau，蓝莓PYO已经开放，夏日每周周末接受顾客采摘。此外农场还出售树莓、李子、油桃以及梨子等水果。
黑莓、波森莓、树莓
除了草莓、蓝莓，新西兰的”莓子家族”中还少不了黑莓（blackberry），波森莓 （boysenberry）以及树莓（raspberry）。
根据Te Ara和Manatū Taonga文化和遗产部的信息，波森莓是一种杂交品种，在20世纪30年代中期从美国加利福利亚州的浆果农场引入新西兰。
波森莓的黑色果实大而香，适合冷冻，也非常适合做果酱。新西兰60%以上的波森莓是在南岛北部的塔斯曼地区种植，另外20%主要在北岛怀卡托、丰盛湾以及霍克斯湾地区种植。
红色树莓是夏天超市另一种常见的莓类水果，其历史悠久，在早期欧洲人定居新西兰时就有种植。许多圣诞甜点也经常用红色树莓做装饰，成为新西兰人非常喜爱的一类圣诞季水果，也经常被用于制作果酱。树莓的种植随后也经历了繁荣和萧条，20世纪初的繁荣时期仅仅是尼尔森周围就有100多家种植。到了20世纪80年代的1985年，树莓的产品达到2600吨，成为新西兰第五大最有价值的新鲜出口水果，主要出口澳大利亚。
目前，新西兰树莓的主要种植区位于南岛的坎特伯雷、塔斯曼、奥塔哥地区，以及北岛的霍克斯湾、怀卡托地区。
黑莓同样是伴随着早期欧洲人定居新西兰被引入，与其他浆果相比，其结果期较短，并且果季末期味道会变淡。波森莓的收获期也较短，一般从12月底到来年的1月初，大概持续两到三周。因收获季较短，建议去采摘这些莓果前先与果园取得联系，获知可采摘品种的最新信息。
1997年就开园的一家果园，位于北岛内皮尔市区以南，果园种植各类莓类水果及樱桃。PYO采摘包括树莓、蓝莓、Ranui莓、泰莓（tayberry，红莓和黑莓的杂交品种）以及红加仑（red currant）。
一家两代人运营的果园，位于北岛Whakatane，在1975年创立。园主Monica介绍，今年从12月到1月初，果园有草莓、波森莓以及黑莓可以采摘。
这家位于南岛 Ashburton 的树莓园已经有30多年的历史，从基督城开车约50分钟可以达到，主营树莓、黑莓以及 Ranui 莓。树莓PYO采摘从12月底开始。
基督城一家有着百年历史的莓子农场，自1909年以来一直由 Johnston家族经营，目前已经是第四代传人在运营。农场树莓园PYO会在12月底圣诞节后开放，一直持续到1月底，具体采摘时间请与农场联系获取最新信息。
樱桃
除了风味极佳的各类莓子，新西兰的核果类水果（stone fruit）也是夏季水果的代表。新西兰南岛的中奥塔哥地区就是核果类水果爱好者的美食胜地。
距皇后镇约1小时车程的克伦威尔镇（Cromwell）盛产核果类水果，享有 “新西兰水果之乡” 的美誉，这里有着各类美味水果–杏、油桃、桃子、李子、苹果和梨，在夏季，樱桃是最受欢迎的水果之一。
根据Te Ara和Manatū Taonga文化和遗产部的信息，新西兰现有的核果类水果，包括樱桃都属于引进水果。譬如桃子原产自中国，油桃原产自中亚，而樱桃则原产自里海-黑海地区，东至中国。核果类水果最初沿着贸易路线传播到欧洲、非洲北部，随后由欧洲人带入新西兰。
新西兰种植的樱桃都是甜樱桃品种，从2000年代初开始，新西兰人对甜樱桃的需求量开始增加，并且在每年圣诞节前达到高峰。比较知名的品种包括Dawson、Sweetheart、Sonnet、Sandra等。
在新西兰，樱桃采摘季在北岛、南岛会有一些差异。南岛中奥塔哥地区一般从12月底持续到来年2月中旬，樱桃主要出口至海外，而北岛的霍克斯湾地区则从11月中下旬一直持续到来年1月初，樱桃主要供应本地市场。如果你计划今年圣诞、新年假期PYO一些樱桃，那么这些主要产区的樱桃园值得前往。
果园位于克伦威尔镇，提供出口级别的樱桃，包括普通樱桃和白樱桃。樱桃PYO采摘已经开放，果园表示今年采摘季或持续到2月中旬。
位于克伦威尔镇附近一处家庭经营的果园，主要向本地农贸市场提供植物和农产品，樱桃是果园的主角之一。园主Sharon介绍今年PYO采摘从12月18日开始，果园有9种不同品种的樱桃可供采摘。
果园位于克伦威尔镇，樱桃主要出口海外市场。今年樱桃PYO计划在12月26日或27日对外开放。农场还提供冰淇淋，孩子在农场还可以喂羊和羊驼。
位于南岛中奥塔哥地区的一处家庭经营的果园，果园将从12月26日Boxing Day开始开放树莓、樱桃的PYO，李子PYO将从1月中旬开放，PYO时间为每天中午12:30至下午4:40（根据天气情况调整）。
* 本文首发于RNZ中文，作者：Duoya Lu，根据授权转载。
