新西兰餐厅刷卡机加入小费支付选项的提示合理吗?

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An EFTPOS card being swiped at a terminal.
刷卡终端(资料图片) Photo: 123RF

针对新西兰餐厅鼓励支付小费的问题,新西兰人展开了讨论。

新款刷卡机在买单时会出现一个关于是否付小费的提示信息,小费比例通常是账单价格的5%、10%或15%。

一部分食客表示他们感到有需要额外加钱的压力,但另一部分表示这对那些努力工作的员工来说是件好事。

奥克兰人Liam Crawford表示这种”提示”令人尴尬。”我认为这绝对是一种对人们进行道德绑架的操作,基本上就是让你感觉不给小费会自责,所以你就会给,”他说,”要不然你就会觉得自己是个混蛋。”

在美国,小费是餐厅服务人员最低工资的一部分,但新西兰并不是。

所以Tim Mace很好奇到底为什么新西兰的餐厅服务人员需要小费。

“那么,为什么菜品价格这么贵呢?我认为服务的费用应该包含在菜品价格当中了。” 他说,”他们是在重复收取小费吗?还是说这已经是如今这个时代的标志?”

Mace表示,小费应当被视作是优质服务的一种奖励,而不是理所应当的支出。

“不是说小费这事不能考虑,但作为新西兰人,这个概念还很陌生。这并不是我们社会中约定俗成的东西。”

餐旅服务业从业者Dee Harris表示,有时候工作人员会直接跳过小费建议界面,避免让消费者感到尴尬。

“相当多的服务员会直接选择’不’,我想他们感觉我们很多新西兰人并不习惯真的给小费,所以他们也不会强迫我们这样做,”她说,”我觉得在新西兰,我们的收入模式是合理的。很幸运我们的基本收入并不依赖于小费。”

新西兰餐旅业协会首席执行官Steve Armitage表示,新款刷卡机的小费选项是技术革新的一个体现。

“随着科技进步,人们不再像过去一样携带现金,小额纸币和硬币的流通可能也不再必要,”他说,”这是科技进步改变事物运作方式的另一个佐证。”

不过他表示,消费者不应该对小费感到有压力。

“这完全由消费者自己做决定,”他说,”如果(收取小费)能采用更委婉的方式为消费者提供一种选择,那将是一种更好的方式。”

部分公众成员担心新西兰会采纳美国的小费文化。

Anusha Chappidi表示,她不希望这个问题成为一个常态。

“这应该是一种选择。我在美国生活过,因为咱们这里没这个文化,所以我有时候会忘记付小费。他们看我就像……,你懂的。”

她表示,要求小费没问题,只要前提是拒绝支付小费不会令人不适。

“当(在屏幕上)没有支付选项时,你完全不会付小费。所以如果有一个’是’和’否’的选项时,我并不介意。”

来自阿塞拜疆的游客Murad Allahverdiyev表示,在他们国家是有小费标准的。 他认为世界上其他国家也应该这样做。

“(小费)应该有,在我们国家我们要付20%的小费,我们必须这样做来鼓励人们,”他说,”这是我们的社会共识,我们需要关照那些关照我们的人们。”

Steve Armitage表示,小费在新西兰正越来越常见,但也有许多人拒绝这一文化。

“我认为,新西兰人对此比过去的态度更为开放,”他说,”不过显而易见的是,当前的大环境下,每一块钱都该省,我们非常谨慎地把每一分可支配支出都花在刀刃上,所以我理解为什么人们会对此犹豫。”

他表示,新的刷卡机对于奖励高质量服务来说是一个合乎逻辑的方式,但他也表示,服务人员也应该让消费者对拒绝支付小费不会感到不自在。

 

* 本文首发于RNZ中文,根据授权转载。

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