看新西兰 (Page 458)

新西兰知识

李斯特菌Listeria常识

李斯特菌是一种食源性细菌，它可以令人生病，感染李斯特菌的细菌被称为李氏杆菌病。在健康成人和儿童身上，李斯特菌很少会导致生病或根本没有症状，但是如果身体抵抗力低下或在孕妇、婴幼儿身上，李斯特菌有时候会导致严重的结果。在新西兰，由于李斯特菌广泛存在于土壤之中，而西方社会又有进食生蔬菜和水果、乳制品甚至肉类的习惯，所以生活在新西兰更要小心这种微生物。 image source: google images 李斯特细菌高风险人群 * 孕妇及其未出生的婴儿 * 新生婴儿 * 免疫系统低下的人群（包括癌症患者，糖尿病患者，正在服用免疫抑制药物患者，患有肝脏或肾脏疾病年老体弱的人）特别注意的是，李斯特菌病对孕妇特别危险，它可引起流产，早产或死胎，并可能导致感染的婴儿。李斯特细菌和新西兰的食品安全新西兰有食品安全程序，旨在防止李斯特菌进入我们所吃的食物。然而，一些食物更容易受到污染，所以，高风险人群应该避免食用这些东西。在新西兰，容易受到李斯特菌污染的食物包括： * 未煮过的，熏制或现成的吃的鱼或海鲜，包括生蚝，大虾，烟熏现成吃的鱼，生鱼片或寿司 * 鹅肝酱，

新西兰知识

新西兰紫水鸡 Pukeko

新西兰是鸟类的天堂，没有人在这里捕杀鸟类或是笼养鸟类；所以新西兰的鸟不仅多，而且也显得比较懒散，像是鸽子、鸭子等等完全不怕人而且愿意与人类亲近，甚至连胆小著称的麻雀也经常就在人前人后寻找食物。在新西兰有一种美丽的水边野生禽类，紫水鸡，它的英文名是借用的毛利名而来，也就是pukeko。紫水鸡在全世界很多地方都是保护动物，因为它们美丽而笨拙，容易受到人类的猎杀；但是在新西兰它们可以自由的生活和繁殖，甚至有的时候因为紫水鸡活动起来比较嘈杂，人们还想方设法的把它们赶走。新西兰紫水鸡栖息于芦苇沼泽和富有水生植物的湖泊、溪流、水渠、水中岛屿以及沿海沼泽灌丛地带，有时也出入一般居民的后院中。新西兰的紫水鸡性情温顺而胆小，多在清晨和黄昏活动，白天多躲藏在芦苇丛中或是灌木丛中。活动时声音较为嘈杂，警觉时尾频繁的上下摆动，显露出白色尾下覆羽；尤其是几只紫水鸡之间互相发生争斗的时候，会相当的吵。新西兰紫水鸡善于快速行走和在地面奔跑，很少很少使用它们的翅膀（尽管它们是可以飞行的）。它们常涉水于水边浅水处，也能攀爬在芦苇茎上，或是展现他们的水上飘本领–在飘浮于水面的植物或叶片上行走和停息。一般来说紫水鸡

新西兰旅游

新西兰尼尔森蓝湖 Blue Lake

新西兰南岛城市尼尔森附近，有一个世界上最清澈的湖泊，蓝湖，英文Tasman Blue Lake，它坐落在新西兰尼尔森湖国家公园。新西兰水资源与大气研究所（NIWA）实施的科学测试表明，蓝湖是迄今为止人类所知的最清澈的自然水体。蓝湖的能见度高达80米，这意味着蓝湖湖水的光学透明度几乎可与蒸馏水相提并论。 image source: google images 蓝湖位于南岛北端的尼尔森湖国家公园保护区（Nelson Lakes National Park），湖水主要来自附近的永恒湖（Lake Constance）。尼尔森湖区国家公园也是著名的徒步旅行、垂钓和旅游胜地。蓝湖以泉水为水源，海拔1200米，由于位于矮山毛榉林山木线之下，因此湖水常年温度保持在5至8摄氏度之间。它的湖水清澈得摄人心魄，被当地毛利部落视为”神圣之水”，是普通人等不得入内的禁地。而正因为保护到位，人迹罕至，蓝湖的湖水才能免于受到人类活动的影响，保持了它几近于透明的水体；而它所特有的蓝紫色泽也只有在如此清澈的自然水体中才能呈现出来。 2013年年初，丹麦摄影记者和环保人士克劳斯•泰曼（Klaus Thymann

新西兰知识

新西兰露营地的实用知识

新西兰有很多自然天成的美景，为了不破坏这些大自然的奇迹，新西兰的政府开发这些地区的时候都十分小心；为了方便游客的观赏又同时不让人工的建筑破坏这些风光，新西兰很多景点都提供露营地住宿的方式解决游客的休息问题。新西兰的大部分露营地由新西兰环境保护部负责管理，包括露营地、小木屋和棚屋在内的土地和设备，都由他们负责。新西兰环保部的电话是0800 362 468，这个电话在新西兰境内免费拨打，接受所有关于安全隐患或是自然紧急事故的报警。新西兰露营地使用须知这些露营地提供给游客“回归并怀抱自然”的体验，并提供基本的设施。基本上所有的露营地都提供卫生间和供水，大部分露营地提供户外冷水淋浴，除此之外所有东西都需要游客自行准备。露营者应该提前预定露营地，因为在新西兰的旅游季节游客十分多但是露营地的数量不足以满足人们的需求；不过有一些露营地遵循“先到先得”的原则，不接受预定，谁的帐篷先占一块地，谁就有权利享受露营地的设施和风景。很多露营地的小木屋(Huts)是没有人管理的，而且门永远也不会锁上，游客使用小木屋是免费的（或者收费十分低廉），但是需要自己携带床上用品、睡袋、毛巾、枕头、手电筒

新西兰旅游

新西兰的星空观赏

新西兰是一个手可摘星的地方，在远离尘嚣和城市灯光的深邃澄澈的夜空中，独具特色的苍穹，伴随着星座闪烁，流星划过天幕，再加上宛如仙境的美景，缔造出新西兰奇幻般的观星体验。新西兰地广人稀，境内的大部分地域都不存在光污染，并且分布着全世界最容易观测星空的几座天文台。新西兰南岛观星新西兰南岛有四千多平方公里的地域建成了“国际黑暗天空保护区”，规模之大在全球排名第一。覆盖奥拉基和库克山(Mt Cook)大部分地区的暗天保护区曾被评为“地球上最佳观星场所之一”。游客可直奔库克山脚踏上苍穹观星之旅，或者前往蒂卡普湖(Lake Tekapo)的约翰山天文台(Mount John Observatory)，感受终极观星体验。南岛旅游重镇皇后镇也是一个提供奇妙观星体验的好去处，趁着夜色乘坐皇后镇的缆车直达山顶，在毫无灯光干扰的情况下开启天际观星之旅，透过超大倍数的望远镜欣赏浩瀚的苍穹。新西兰南岛观测南极光如果游客在新西兰的冬季(6月-8月底)前往新西兰南岛旅游，足够幸运的话还能欣赏到南极光。与北极光一样，这种现象是由于南极上空的大气原子与带电粒子的碰撞而产生的。紫色、绿色、黄色和蓝色

新西兰知识

新西兰定期车辆检测WOF知识

新西兰是一个依靠汽车运输的国家，居民的日常生活也离不开私家车的帮助。汽车作为路上行驶的运输工具，同时也是一个非常复杂的机械和电子系统的结合体；如何能够保证在路上行驶的车辆可以安全的把乘客与货物运输到目的地，如何能够避免车辆因为安全问题在路上行驶的时候对他人的人身和财产造成损坏？这些都是用车的时候一定会碰到的问题，所以为了保证道路上所有交通参与者的安全，新西兰运输管理局(NZTA)使用车辆检测制度对所有的车辆按照已经使用的年限进行定期检测，这个检测过程叫做Warrant of Fitness，简称WOF。新西兰车辆安全检测有效期针对不同年份的私家车辆（非运营类汽车），新西兰运输管理局指定了不同的检测周期。 * 新车，从购买之日三年内，不需要WOF检测 * 超过三年的旧车，如果生产日期在2000年1月1日后的，一年一检测 * 如果车子的生产日期在2000年1月1日前，六个月一检测新西兰车检WOF标签当车主在NZTA认证的车场检查过车子并且确保没有问题后，检测车场将在NZTA的系统中输入车辆已经完成定期检测的数据，并会给汽车的前挡风玻璃右上角，粘贴上一个正方形的W

新西兰旅游

新西兰汤加里罗国家公园

新西兰国家公园汤加里罗国家公园（Tongariro National Park）的所在地是新西兰鲁阿佩胡Ruapehu地区。这里拥有三大活火山：鲁阿佩胡山（Mount Ruapehu）、瑙鲁赫伊山（Mount Ngauruhoe）与汤加里罗山（Mount Tongariro）。游客们可以在这里参加各种有趣的户外活动，例如夏天的登山和远足，冬天的温泉和滑雪，同时在这里一年四季都能看到大自然赐予新西兰独特而壮阔的景色。 image source: google images 汤加里罗国家公园简介汤加里罗国家公园原是当地纳提图怀勒陶（Ngati Tuwharetoa）族人献给新西兰殖民政府的礼物，他们希望政府能够保护这三座神圣的大山，并与全体生活在新西兰的人们一起分享这里的美丽风光。它因拥有秀丽的自然环境与无形的文化价值而被列为双重的世界遗产地。如今，这个 80,000 公顷的公园已成为了远足游客、滑雪爱好者、植物学家、地理学家以及热爱大自然的人们青睐与探索的胜地。鲁阿佩胡山是新西兰最著名的火山，这里拥有新西兰规模最大与开发最完善的滑雪场地，其中一个便是世界上唯一的一个距活火山

新西兰知识

新西兰国徽Coat of Arms of New Zealand

新西兰的国徽是盾徽，它是新西兰国家的官方标识符；最早的新西兰国徽于1911诞生，经过几次修改后目前的新西兰国徽是1956年由伊丽莎白二世授权使用的。新西兰国徽的中心图案为一面盾牌，盾面上有五组图案；四颗五角星代表南十字星座，象征地处南半球的新西兰国土。 image source: google images 新西兰国徽图案意义 * 麦捆代表新西兰的农业 * 羊代表新西兰发达的畜牧业 * 交叉的斧头象征新西兰的工业和矿业 * 三只扬帆的船表示新西兰航运事业的发达和海上贸易的重要性 * 盾徽的右侧为手持武器的毛利人 * 盾徽的左侧是持有新西兰国旗的白色人种的妇女，代表欧洲的移民 * 盾徽的上方饰有一顶圣爱德华王冠，代表接受英国女王的统治 * 盾徽的下方有新西兰活化石植物银蕨，银蕨上的缎带书写新西兰的国名New Zealand

新西兰知识

新西兰国旗national flag

新西兰国旗呈横长方形，长与宽之比为二比一。新西兰国旗底色为深蓝色，左上方为英国国旗红、白色的“米”字形图案，代表与英国的传统关系（新西兰是英联邦成员，曾经是英国殖民地，并且接受英女王的管辖）；右边有四颗镶白边的红色五角星，四颗星排列均不对称；这四颗星代表位于南半球的新西兰，从它的国土的任何地方仰望夜空都能看到的南十字星座，同时还象征独立和希望。新西兰国旗最早是在1867年设计新西兰航海旗的图案标志时做为设计创意而出现的，不过当时因不能明显体现新西兰的特征被排除了。在两年后的1869年10月23日，新西兰航海旗上“NZ”字样被现在的南十字星座所替换，成为现在新西兰的国旗的最早雏形。目前新西兰国旗与1869年的新西兰航海旗一样，不过当时的新西兰国旗是英国国旗，新西兰航海旗只能使用于海上的政府船上，不能用于内陆。 1899年，新西兰航海旗在原来南十字星座的地方追加上一块白色圆盘状的底色将四颗红星星座图案围住。1902年3月24日，英国国王爱德华七世（King Edward VII）批准了《新西兰国旗议案》（New Zealand Ensign Bill）议案。新西兰政府在6月12日发表

新西兰知识

新西兰圣诞节礼物的小禁忌

在新西兰，圣诞节与家人、同事或是三五好友交换礼物是文化传统，也是一种不成文的规矩，因为圣诞节充满了欢乐、与家人团聚、与好友相聚的气氛。礼物的价值不在高低，只要是用心挑选、精心包装，并提前把礼物摆放在圣诞树的下面，就能让他人感受到浓浓的温暖；同时，交换礼物总能让送出礼物的人，换回他人给你的一片心意。 image source: google images 圣诞礼物虽然不需要多么昂贵，但是也不代表什么样子的东西都可以摆在圣诞树下面的，实际上，圣诞礼物有很多“禁忌”，您不能不知道。文化和种族上的禁忌中国人有不送手帕、雨伞、时钟、鞋子等送礼禁忌，忌送手帕是因为手帕在丧礼的时候使用的比较多，雨伞则有“散”的谐音，时钟则是“送终”的谐音，另外像是“剪刀”（一刀两断）、手表（婊字谐音）以及菊花（丧事用花）等等，都是很基本不可以违反的圣诞礼物准则，要是忘记了被收礼人白眼或退礼可不要觉得太奇怪。另外，新西兰是一个多民族融合的移民社会，所以千万不要送容易联想起“

新西兰知识

新西兰南极小龙虾Scampi

新西兰小龙虾，英文名字Scampi，中文名字南极深海螯虾，又称新西兰挪威海蜇虾、南极深海小龙虾。新西兰小龙虾主要生长在南极和新西兰之间的海域，全世界只有为数不多的几个新西兰深海海域中才能捕捞到；这些海域赋予了南极虾天然、纯净、无污染的生活环境；所以无论是制作成刺身或是加料烹调，新西兰小龙虾都是绝对的饕餮珍品。新西兰小龙虾体态娇小，形似龙虾，一对细长大螯；色泽鲜艳清新，周身玛瑙红配以羊脂白，晶莹剔透；肉质细嫩，富有弹性，口感顺滑、清香、鲜甜。由于新西兰小龙虾生长的海域范围狭小，资源稀缺，所以新西兰政府一直在捕捞小龙虾的配额上做出限制，不为别的，就为了让子孙们也能吃到这种大海赐予人类的珍馐。其中绝大部分出口欧洲和美国，近些年由于中国大陆朋友们开始喜欢上了新西兰小龙虾这种海中珍品，所以渐渐的新西兰的一些渔业公司也开始向中国地区出口小龙虾。 image source: google images 新西兰小龙虾刺身吃法新西兰小龙虾肉体鲜美无比，略微发甜，没有寄生虫，所以最好的食用方法就是在确保虾肉新鲜的情况下，做成刺身食用；新西兰小龙虾周身外壳较硬，而且很容易划到手指，所以吃的时候

新西兰知识

新西兰咖啡店咖啡种类指南

在新西兰的咖啡店，华人往往对各种咖啡的名称不甚熟悉，看着咖啡店黑板的英文单词不知道如何是好；看新西兰网站为您总结了新西兰咖啡店中常见的咖啡名称，让您了解各种咖啡的特色和味道，以及它们基本的制作方法。不同的咖啡有着不同的风味和口感，当您熟悉新西兰的咖啡文化后，不妨尝试在咖啡馆里ORDER不同种类的咖啡，看看哪种更适合自己的口味。 image source: google images * Flat White（”小白”）：三分之一意式浓缩咖啡打底，三分之二蒸汽牛奶调制，加上一点点旋涡状的牛奶泡沫。 * Espresso / Short Black（意式浓缩）：所有咖啡品种的基础，意式浓缩口味香气最浓，形态醇厚，回味长久，单份以小型咖啡杯（demi-tasse）盛装。 * Macchiato（玛奇朵）：单份或双份意式浓缩，以泡沫牛奶点缀。 * Long Black（黑咖啡）：单份意式浓缩，加等量的热开水，用大杯盛装直至杯沿，有时开水分开提供。 * Cappuccino（卡布奇诺）：常规意式咖啡加等量煮牛奶和泡沫，再撒上些巧克力或肉桂粉。 * Caffe Latte（拿铁）：

Latest

李斯特菌Listeria常识

新西兰紫水鸡 Pukeko

新西兰尼尔森蓝湖 Blue Lake

新西兰露营地的实用知识

新西兰的星空观赏

新西兰定期车辆检测WOF知识

新西兰汤加里罗国家公园

新西兰国徽Coat of Arms of New Zealand

新西兰国旗national flag

新西兰圣诞节礼物的小禁忌

新西兰南极小龙虾Scampi

新西兰咖啡店咖啡种类指南