英语中指的“猪”Pig Hog Boar Swine有什么区别？

虽然新西兰人不太吃猪肉，虽然新西兰的猪肉（进口的和本地养殖的）都有一种国内的猪肉没有的骚臭味，但是新西兰的超级市场肉类柜台上，猪肉还是有条不紊的摆了一大堆出来向外销售，新西兰人吃的主力肉类就是牛肉、鸡肉和猪肉。

在英语中，猪，pig 这个单词，可能最广泛的被华人朋友了解。其实猪还有几种不同的英语说法，分别是：

• swine
• hog
• boar

你知道这四个“猪”英语单词的异同吗？

首先，swine 泛指所有的猪，与 pig 的用法完全相同，不过，swine 更加科学化、书面化、正式化；比如说，“猪流感”就是 swine flu，虽然说 pig flu 没问题，不过总有点下里巴人的感觉。

boar，则主要指的是“野猪”，所有的野猪不分性别，都可以叫做 wild boar；如果是养殖的猪，boar 则精确的指“未阉割的公猪”。

hog，通常指养殖、并超过50-60公斤体重的猪，所以“乳猪”就肯定是不能用 hog 来形容了。

至于 pig，由于发音容易，所以在生活中被用到的最多，不仅可以用来指各种猪肉，还可以用来骂人（调皮一下）。

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多普及一个知识，关于新西兰的野猪 wild boar。新西兰有不下十万只的野猪，其特点是体型小，毛呈现棕黑色且硬，食谱广泛，野性十足。新西兰的野猪没有天敌，所以在新西兰境内繁殖迅速，经常会破坏农业生产和农场的作物，同时对鸟和小型哺乳动物都会造成威胁；新西兰很少听说野猪伤人的事件，大概是因为新西兰的野猪个头并不大。新西兰政府允许猎人在指定区域、持证，猎杀野猪，不过野猪的肉并不美味，所以新西兰的 game meat 也不常见销售野猪肉的；猎人打野猪通常都是为了“娱乐+完成环保部的指标”。