新西兰知识
樱桃西红柿Cherry Tomato是转基因品种吗?
很多朋友从互联网上得到了海量的信息,而讨论生物基因改造技术的话题在互联网上是热点之一,随处可得,争论得热火朝天。在新西兰的超市中,冬季经常会有Cherry Tomato,也就是樱桃西红柿在销售,一盒一盒的包装得非常精美,小西红柿如樱桃一样在透明的塑料盒里娇艳欲滴、吹弹欲破,让人无法抵抗它带来的诱惑。 image souce: google images 那么问题来了,平常“西红柿炒鸡蛋”里的番茄,都至少有小孩子拳头那么大,而且红得不是那么的均匀,形状也没有那么规整。而小西红柿,外形十分对称、个头较小、颜色非常均匀,且口感酸甜适中,如同水果一般。而且,新西兰销售的小西红柿各个都是“外貌协会”的,上面没有一丝的瑕疵,这让很多朋友不禁心中嘀咕,这个东西是不是转基因的西红柿? 答案是否定的,樱桃西红柿Cherry Tomato是天然的、通过育种技术挑选并培育出来的西红柿的品种之一,绝非转基因产物。 实际上,真正的野生西红柿就如同樱桃西红柿那么大,酸涩难以下咽;在很长很长的人类历史中,番茄都是作为观赏植物而非食物来食用的(要知道青色的番茄、未熟透的番茄如果大量生吃是有毒的);而正相反,我