新西兰养鸡场的小号鸡蛋都去哪里了?

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曾几何时新西兰的超市中偶尔能买到5号的小鸡蛋,但是目前在超市中已经再难遇见它们的踪影。在蛋鸡场总体的产蛋量中,有10%左右的鸡蛋是连6号都不到的,那么这些鸡蛋都去哪里了?

小母鸡,具体的讲是蛋鸡,从小鸡仔到能够开始产蛋,需要16周左右的时间,但是通常刚刚开始产蛋的小母鸡,“业务不够熟练”,产出来的鸡蛋都比较的小。

通常我们在新西兰选择鸡蛋都是七号的,既不会像八号蛋那么大,也不会像六号蛋有点小。比六号还要小的,就是“迷你蛋”了,现在新西兰的物流成本太高,包装成本也太高,所以产蛋场的农场主们因为经济性的原因,已经不会再把这些迷你小鸡蛋推向零售市场,摆在超市的货架上了。同样的,在零售端市场,超市也不愿意耗费人力物力去把这么小的鸡蛋摆在超市有限的空间内,你可以想一下,同样需要人手来摆放、来结账,5号鸡蛋又不能要很高的价格,超市完全是没有动力来做这件事的。

尽管个头小,总是不能扔掉浪费的,农场主们对这些“迷你蛋”取而代之的销售方法是将它们归拢起来,定期直接用较低的批发价格销售给面包厂、蛋糕公司或者是食品加工企业,麻雀虽小五脏俱全,小鸡蛋的味道与大鸡蛋的味道是相同的,专业的食品加工厂自然不会介意单个鸡蛋的重量,只要总量够了就行。

另外还有很少数量的小鸡蛋,大概介于5-6号之间的,如果是“走地鸡”“自由放养”的农场产出的,它们会与其它个头大小不一的“鸡蛋兄弟姐妹们”一起被混合打包放在纸托盘,然后以“土鸡蛋”“Free range eggs”的包装进入零售市场。

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行动党提出大幅削减政府部门的计划

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2月15日,新西兰行动党党魁David Seymour在基督城发表“国情咨文”演讲,提出重塑公共部门架构的激进方案:将部长人数从28个削减至20人,并把目前的政府部门从41个整合为不超过30个。 他同时主张使每个部门仅由一名部长负责,从而强化问责机制。 “为什么像我们这样的小国家,却有如此庞大的政府?”Seymour在演讲中质问。 他举例称,挪威与新西兰规模相近,仅设20名部长,分管17个清晰对应政策领域的部级机构。 根据Seymour的设想,未来不再保留传统的“部长职权组合”(portfolio)制度,而改由部长直接管理具体部门及其预算。所有部长都将进入内阁。 这意味着现有一些“超级部门”可能被拆分。 例如商业、创新与就业部目前涉及就业、能源、移民、标准制定及建筑质量等广泛事务,并由多达20名部长分管不同职权领域。 Seymour认为,这类结构正是体制复杂化的体现。 他表示,这一构想此前已多次提出,并获得一定支持,包括来自右翼智库New Zealand Initiative的相关报告背书。 Seymour承认,直接成本节省或许不大,但认为改革带来的制度效益更为重要。

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奥克兰这里清理外来物种:“只留新西兰本地品种”

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如果你这几天路过奥克兰Western Springs Lake(华人更熟悉的名字:鸭子湖),可能会发现一个反常画面。 湖面依旧平静,天鹅和水鸟照常游弋,但水下,却有电流在滋滋流动。 这里正在进行外来物种“灭绝行动”。 电流先“震晕”,再捞上非本地物种 本周,奥克兰市议会联合怀卡托大学的生态学团队,出动了新西兰唯一一艘电击捕鱼船。 他们对湖中的外来鱼类和外来龟类展开集中清除。 目标包括锦鲤、金鱼、牛头鲶(鲶鱼/bullhead catfish),以及乌龟,一个不留。 负责这次行动的,是怀卡托大学生物多样性与生态学副教授Nicolas Ling。 他站在电捕鱼船上,用冷静的语气解释着这项“安全”技术。 电捕鱼并不是把鱼电死,而是向水体释放脉冲式电流。 电流强度会会让鱼类暂时失去行动能力。 被电晕的鱼会浮出水面,随后被工作人员捞起。 然后进行分类,新西兰本地物种,当场放回湖中。 外来入侵物种,带上岸后“人道处死”。 Ling强调,这个过程不会伤害任何本地鱼类。 “我们可以精确找出它们,安全地把它们送回水中。” 而被留下去“

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4.8万人签名请愿,向新西兰要求免签入境

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周三的新西兰国会大厦外,热闹异常。 一大群人在台阶前载歌载舞,他们点燃火把,鼓点和舞步激荡在草坪上。 来自萨摩亚、汤加、斐济、所罗门群岛等太平洋岛国的旗帜,在风中同时展开。 几辆从奥克兰连夜驶来的大巴,把上百名支持者送到了这里。 他们这不是庆祝,也不是来表演,而是来递交一份4.8万个签名的请愿书。 请愿的核心只有一句话:为什么新西兰愿意让60多个国家的旅客“点几下鼠标就能入境”,却依然让太平洋岛国的人,为一场葬礼、一场毕业典礼,苦等数周,甚至被拒之门外? “这是歧视”——太平洋岛国民众集体要求免签 站在队伍最前方的,是前国家党议员Arthur Anae。 这次请愿就是他牵头组织的。 他说,这是新西兰的移民制度中的“历史性歧视”。 “上世纪70年代,太平洋族裔因为‘逾期停留’被污名化。 “今天,这种差别对待,只是换了一种更温和的方式存在。” 这次万人请愿的内容是:要让斐济、萨摩亚、所罗门群岛、汤加、图瓦卢和瓦努阿图的公民,能够像其他免签国家一样,在抵达新西兰时获得短期签证。 请愿者称,这是为了探亲或者告别,

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就在这周日!奥克兰孩子专属新年嘉年华!美景+游戏+美食,能玩一整天!

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