新西兰北岛中部城市汉密尔顿Hamilton的一家Pak’n Save的熟食部经理因为更改鸡肉的保质期而被解雇，该名经理此前任职于汉密尔顿的一家Pak’n Save超市的熟食和海鲜部。2015年11月，她让一名超市员工把11月8日过期的鸡肉重新煮过，然后将保质期改为11月9日。另一名员工发现后，向值班经理报告了这个事情；由于及时发现，过期的鸡肉并未摆上货架销售；之后，这名熟食部的经理被 Pak’n Save 解雇。
尽管是该员工过错在先，严重不尊重消费者的食品健康安全，肆意篡改日期标签；但是，新西兰雇佣关系局（ERA）依然判定这名被解雇的部门经理获得近一万纽币工资和赔偿金。这又是为什么呢？
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这就是新西兰公司开除员工必须遵循的程序正义原则在“作怪”。
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何为开除员工必须遵循的“程序正义原则”？这就是：即便雇主希望某位雇员立刻从自己的公司消失（例如雇员犯了重大错误、甚至触犯了法律时），程序上也马虎不得。新西兰雇佣关系法规定，雇主不可以在没有向雇员说明理由的时候就宣布雇员被解雇；同时，即便雇主向雇员告知了解雇理由，也必须给雇员一个解释的机会；否则，绝不可以像电视剧中的那样，对着雇员说“收拾你的东西，滚~”如果真的这样，雇主就会很麻烦，因为雇员完全可以向仲裁法庭申请雇主的赔偿，因为，“即便我错了，你的解雇程序不正确，你也要赔我钱！”
在本新闻中，雇主对其进行的调查期间，发现了更多该员工不尊重食品安全的“过往”，不仅包括她重新烹饪过期的鸡肉，更有该经理指示工作人员把过期的奶酪放在披萨上等等行为。据称她还对一些工作人员进行了严厉的处罚，并谴责向值班经理报告过期鸡肉事件的职员。
在开始进行调查后，该经理由于巨大的压力而向请了病假，但是公司在她请假期间举行了纪律会议，并且在该经理缺席会议的情况下，直接做出“开除”的决定并在一周后以书面解雇信的形式告知。新西兰雇佣管理局ERA认为，尽管该经理的行为应该被解雇，但是处理方式和时间是不合理的，未遵循“解雇程序正义原则”，故ERA判定雇主需要付给这名被解雇的员工将近1万纽币的赔偿金。
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