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新西兰知识

新西兰餐饮中的鹰嘴豆 Chickpea

鹰嘴豆(学名:Cicer arietinum,英语:Chickpea),又名马豆、桃尔豆、鸡心豆、鸡豆等,是印度和巴基斯坦的重要的蔬菜之一,在欧洲食用鹰嘴豆也十分普遍,因其形状奇特,尖如鹰嘴,故得鹰嘴豆之名。新西兰的家庭医生经常会推荐糖尿病人食用鹰嘴豆来降低纯淀粉的摄入,鹰嘴豆也有降血糖血脂的作用。 新西兰的西式餐饮中,有些配菜或者是炖菜中,会见到鹰嘴豆的身影;尤其是新西兰有不少的印度移民,在印度菜、尤其是印度素菜中,鹰嘴豆是非常常见的“主要搭配”之一。 站长曾经在超市中偶遇一对华人老年夫妇,他们几乎不会说英语,但是想买鹰嘴豆,老爷子带着老太太四处寻找“吃个屁”(chickpea 发音的谐音),也是有趣。 鹰嘴豆属于高营养豆类植物,富含多种植物蛋白和多种氨基酸、维生素、粗纤维及钙、镁、铁等成分。其中纯蛋白质含量高达28%以上,脂肪5%,碳水化合物61%,纤维4-6%,鹰嘴豆含有10多种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸全部具备,而且含量比燕麦还要高出2倍以上。籽粒作为主食或甜食,

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新西兰旅游

新西兰皇后镇国际机场

皇后镇国际机场,官方名称 Queenstown International Airport,IATA代码:ZQN;ICAO代码:NZQN;位于新西兰南岛奥塔哥区的旅游重镇皇后镇的镇旁边,被群山环绕,主要负责旅游胜地皇后镇的各类飞行服务。 新西兰的国际机场并不是很多,但皇后镇以“一万居民,十万游客”的体量,承担了新西兰不多的国际机场中,繁重的国际旅客接待任务。皇后镇机场位列全新西兰第四大最繁忙的机场,第一名是奥克兰,随后是基督城和惠灵顿国际机场。 皇后镇国际机场距离皇后镇的中心8公里,机场每年接待的进出人数从十几万到几十万人次,并且这个数目随着新西兰国际旅游的火热,还在持续增长中。2020年,遭遇新冠疫情的皇后镇机场,变得十分寂静。 新西兰国内航线方面,新西兰航空主营连接皇后镇与奥克兰,惠灵顿和基督城的飞行业务;除去Air New Zealand(新西兰航空)以外,廉价航空公司捷星航空 JetStar 也有相应的皇后镇至奥克兰的服务。此外,国际航线也在逐渐递增中,尤其是通往悉尼,墨尔本,布里斯班和昆士兰的相应服务。共计四大航空公司承担这些飞行任务,分别是:新西兰航空、捷星航空、澳大

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新西兰知识

新西兰高压线附近的房产可以购买或居住吗?

高压电线附近的房产,到底值得不值得买,或者能不能租住,可能是华人朋友关于房产的永久性话题之一。如果您准备购买靠近电力线或变电站的房屋,或者准备搬到高压线、变电站附近的房屋居住,又担心是否有健康安全问题,那么本文的小知识也许能解决您的一些疑惑。 在高压线和变电站周围是否有电磁辐射? 高电压大电流经过电力线、或变电站的电压电流变化必然会产生电磁场。不过,电压场很容易被树木和建筑物屏蔽;电磁场穿透性稍强,树木或建筑不能完全阻挡,但是当房产距离产生电磁场的设施有一定距离的时候,电磁场的强度就会很快下降。 房子离高压线有多远才能安全? 新西兰许多高压输电线(通常由大型塔架支撑的高压线)周围的测量结果表明,一旦您与任何电线相距50至100米,其磁场强度就不会高于平均电磁场水平(与无高压线的房屋相比较)。如果你居住的房子距离高压线或者高压塔超过一百米远的地方,几乎可以肯定,高压线路对房子内部的磁场几乎没有影响。 如果房屋距离小于五十米,则电磁场可能会比大多数房屋要高,不过也不会高到影响你健康的程度;为什么这么说呢?距离高压线五十米的电磁场,不会超过你家微波炉或者电吹风、吸尘器工作时候产生的

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新西兰知识

英文中 Staff 和 Staffer 的区别

Staff 在英文中指的是“职员”或者“员工”的意思,它是一个名词,但有的时候你会在英文新闻中看到 Staffer 的字样,这同样指的是员工,也同样是一个名词,那么,这两个词之间的区别是什么? Staff 指的是“所有的雇员”,也就是一个公司所有的雇员,就是 staff;而 staffer 指的就是“一个雇员”,并且,staffer 通常用于特定“行业”内的职员: * 政府机构或政府组织 * 新闻公司或媒体公司 比如说,在以下机构中的某个雇员,就是: * Immigration NZ staffer (移民局员工) * Parliament staffer (国会员工) * NZHerald staffer (新西兰先驱报员工) * TVNZ staffer (新西兰国家电视台员工) * Auckland City Council

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新西兰知识

新西兰国家图书馆 National Library of New Zealand

新西兰国家图书馆,英语 National Library of New Zealand,毛利语,Te Puna Mātauranga o Aotearoa 位于新西兰首都惠灵顿。新西兰国家图书馆成立于1965年,由1920年成立的亚历山大·特恩布尔图书馆、大会图书馆及国家图书馆服务处合并而成。1985年大会图书馆由国家图书馆独立而出,并更名议会图书馆。1988年,国家图书馆成为独立的政府部门,之前由新西兰教育部进行管理。独立后的同年,新西兰国家图书馆采用毛利语的 Te PunaMātaurangao Aotearoa 作为官方毛利文名称,其意思是:新西兰的知识之源。 新西兰国家图书馆是新西兰法定的,存放图书的机构,其义务是“丰富新西兰的文化和经济生活及其与其他国家的交流”;而且,新西兰还为国家图书馆专门立了法律 《National Library of New Zealand (Te Puna Mātauranga) Act 2003》。根据该法,新西兰图书馆还具有以下作用: * 收集,

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新西兰知识

新西兰硬币收藏等级简述

新西兰在一百多年前就发行了货币,由于纸质钞票的保存期限比较短,所以能够保存到现在的大多都是流通过的硬币;当然,纸钞和硬币如果未流通或者磨损很少,而且能有超过50年的历史,那就会是收藏市场上的抢手货了。 新西兰的收藏市场上,收藏家和爱好者们,使用一种比较通用的英语简写的方法,来鉴定硬币的品相等级;品相等级越高,同年份、同面值的硬币就会越具有收藏价值,越值钱;反之,则不那么吸引收藏者的注意力。 新西兰和澳大利亚,都使用英国对于硬币的品相等级来鉴定收藏和交易价值,硬币的品相等级,用英文 Coin Grading 来描述,而所谓的“品相”,指的就是硬币本身的光泽、圆度、平直度、表面的浮雕花纹的完整度等等方面,具体的等级简写分成七个。 * G – Good ,别看是“好”,其实 G 是磨损最凶猛的,表面的花纹磨得只有10%左右才会沦落为“G”;上面可能布满了黑斑、铜锈铜绿、以及流通产生的深远痕迹 * VG – Very Good,很好(其实很一般),表面磨损只剩下25%

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新西兰新闻

7月20日-7月24日新西兰元走势预测

上周新西兰元的走势继续保持相当稳定的形态,周初以 0.6580 左右兑美元的汇价开盘,周末以 0.6560 左右的汇价收盘,单周最高汇价上攻至 0.6590,最低下触 0.6505 附近,波幅小于一个百分点,在技术上符合新西兰元对美元汇率三角形整理末端的收敛形态;并等待未来几周的方向性突破。 在美元兑人民币方面,尽管中美之间剑拔弩张,摩擦不断,但是在美元兑人民币的汇价方面确是波澜不惊,美元兑人民币单周汇率价格波动仅仅在200点以内,可见中国大陆方面“维稳”的心态十分强烈。不过站长还是会说经常提到的那句话,现在“怂”已经来不及了,要么从一开始就“怂着”,要么自始至终就“硬着”,被人打得像猪头后再“怂”,那就是打架里面最丢人的一种形态。 本周,从全球外汇市场上来说,喜忧参半,好的地方是新冠肺炎疫苗研究捷报频传,各国的有效疫苗似乎都有了重大进展;坏的地方是中美的对峙局面进一步升级,世界单一经济体中的老大和老二互相“怼”,让全球都有点受伤。 市场交易人士目前不敢仅使用任何一个单方面的消息,去做多、或者是做空货币对,

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新西兰知识

新西兰行动党 ACT

新西兰行动党,英文官方名称 ACT New Zealand,是新西兰的一个主张自由经济及开放市场的政党,同时也是新西兰的右翼古典自由主义政党。新西兰行动党的名称来源于消费者及纳税人协会(Association of Consumers and Taxpayers)的英文缩写简写;行动党成立于1994年,是一个拥有二十多年历史的新西兰政党;它的现任党魁,是戴维·西蒙 David Seymour。 行动党在新西兰的国会中属于比较小的党派,但却是新西兰国家党的“铁杆盟友”,目前,新西兰国家党在新西兰国会中拥有唯一的席位,来自奥克兰的深蓝区,Epsom 选区。 行动党是新西兰的偏右翼政党,属于混合了自由主义和保守民粹主义的政党,但在种族政策上秉承不歧视的观点,不是西方极右翼政党。 行动党党章遵循古典自由主义,支持小型政府和自由放任原则,对个人自由和个人责任的高度重视,而对真正的政治领域中意识形态纷争等事情不是很关注。行动党对于新西兰华人比较看重,且它的党纲和竞选口号都能够得到华人的支持。 行动党的价值观认为,个人对自身具有完全主宰的权力,并具有固有的自由和责任;政府应该保护这种自由,但

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新西兰新闻

奥克兰大规模基建施工可能导致致癌矿物被释放

近期发布在《新西兰医学杂志》的一篇文章中指出,奥克兰市中心大规模的基础建设工程导致的地面开挖,正在将奥克兰地下火山岩中隐藏的潜在致癌粉尘释放。这种潜在致癌的灰尘来自一种名为毛沸石(erionite)的矿物,该矿物常见于火山岩地质结构中;接触该矿物晶体并无问题,但其细小的粉尘可能引起恶性肿瘤疾病。 这种名为“毛沸石”的矿物的致癌机制与石棉相同,当癌症发生的时候,肿瘤会侵犯人体的肺部、心脏以及隔膜部分。科学家们说,由于目前奥克兰市中心各种大型的地面工程项目众多,在如此密集施工前,应该优先进行奥克兰地下的矿物研究以避免潜在健康威胁。 该论文的合著者之一,奥克兰大学副教授马丁·布鲁克指出,有将近两百万吨岩石从地下被挖出,由于奥克兰特殊的火山地质结构,挖出的矿物中可能含有毛沸石。而不加仔细的直接倾倒式的处理过程,可能释放大量有害粉尘。 埋入地下岩石中的毛沸石不会对健康构成威胁,但施工过程中,被打碎、随风扬起的微晶颗粒被人体吸入后,将会永久停留在肺部并最终引发肿瘤。 另一位该文章的合著者指出,接触这种粉尘的人通常需要20到40年才可能出现疾病征兆,但出现病症后则几乎无法挽救。 随着天然石

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新西兰知识

新西兰二级行政区划 Territorial Authorities

新西兰是一个岛国,南北长、东西窄,很多朋友对新西兰的一级区域,也就是“省级”的划分很清晰,比如说,北岛的奥克兰、怀卡托、丰盛湾、惠灵顿、旺格努伊等,以及南岛的坎特伯雷、马尔堡、奥塔哥等等,耳熟能详。不过,再细分一点,形成“二级行政区域”概念的时候,可能大部分华人朋友就没有那么熟悉了。 本文就是介绍一下新西兰的“二级行政区划”(Second Tier of Local Government),也就是英文上讲的,新西兰的 Territorial Authorities。 老式的英文翻译中文方法,将这些第二级(Second tier )的区域称作“郡市”(Districts and Cities),不过貌似这不太符合当下普通话的习惯,当然,站长觉得“郡”这个字是很贴切的(想想古装片里的“郡主”

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新西兰知识

奥克兰水库容量在线数据

奥克兰的水库容量如何?这可能是很多奥克兰居民关注的问题,经历了连续几十个月的相对干旱和绝对干旱后,奥克兰的水库容量已经到达了近十几年的低点。而此时,这个拥有150万人口的城市,75%的人口供水都需要奥克兰范围内的十几座水库的库存来支撑。在经历了最近的雨水较为丰沛的时期后,奥克兰的各大水库的容量如何呢?怎么查看? Watercare (奥克兰自来水公司)的网站在线数据,可以让每个关注数据的人进行以“日”为单位的水库库存浏览。 网页地址是 https://www.watercare.co.nz/Water-and-wastewater/Where-your-water-comes-from/Auckland-s-dam-levels 在右上方,可以在下拉列表中选择不同的水库,来查看。

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新西兰新闻

海外游客不该为新西兰道路车祸频发背负指责和骂名

新西兰交通管理局数据显示,自新西兰封锁以来,国内的道路事故死亡人数仍然很高;所以,海外游客不应该为新西兰的致命车祸多发而背负指责与骂名。新西兰关闭边境以及实行境内 Lockdown 后,新西兰道路上的海外游客司机数量已降至几乎为零,但与同阶段数据相比较,新西兰的交通事故死亡人数几乎没有下降。 2020年4月,新西兰道路上攻发生了九起致命的交通事故,这一数字较前几年有所下降,但当疫情警报刚刚降至3级以下后,致命交通事故的数量又回到了接近前几年的水平。交通部门的数据显示,2020年5月的致命交通事故数量没有过去三年那么严重,但与2016年水平相当。 六月发生的致命车祸数量与2017年和2018年的数字相同,可别忘了,这两年(2017年和2018年)几乎是过去新西兰道路死亡率最糟糕的两年。 七月已经过去的时间里,致命交通事故的数量比除2017年之外的所有年份都要糟糕。仅在上周末,新西兰全国就有5人死于致命车祸,还有多人受伤。 道路警务代理国家经理彼得·麦克肯尼督察说,在新西兰道路上发生的严重车祸中,涉及海外游客司机只占很小的比例,而且海外游客司机发生车祸的原因和则与本地人没什么区别:

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