消灭厨房下水道和打碎机中的异味
新西兰的民宅厨房中，普遍安装了“厨余垃圾打碎机”Garbage Disposal，这真是个好东西，所有的食物残渣不再需要扔到垃圾袋中，而只需要把水龙头打开，把废弃的食物倒进去然后打开粉碎机开关即可。所有的食物都会被粉碎成小颗粒，不会堵塞下水道，然后随着水流一起顺着下水道排走，既方便又卫生。
但是，用过了一段时间的打碎机，总会散发出一阵阵难闻的味道，有时候臭烘烘、有时候酸溜溜、有时候是说不出的怪味，影响在厨房料理美食的心情。这是由于每次打碎食物后的剩余残渣，卡在打碎机的缝隙中，混合着油脂等等物品，天长日久被细菌发酵后，产生的令人作呕的气味。
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那么，怎么才能把这种难闻的气味消灭掉呢？下面跟着看新西兰站长的文章来操作吧，绝对都是安全有效的方法，而且不伤手也不用危险化学品。
去除厨房下水道异味方法之一，柠檬
切碎柠檬成块状，然后扔进打碎机中，开动开关并搅拌，同时放入大量的热水，柠檬清新的味道将会遮盖掉臭味，不过呢，这个方法并不能“去根”，只能临时遮盖掉异味，几天后还会有问题。
去除厨房下水道异味方法之二，小苏打
小苏打，价格便宜又安全，十分容易在新西兰的超市的“烘烤”Baking货架上找到，几块钱纽币而已的一大盒，名称是 Baking Soda，弄出100-300克左右的小苏打，倒入打碎机中，尽量的填满（不要开开关哈）。然后，再找一点白醋（华人超市、鬼佬超市都有卖），大概一小小杯，倒进去。小苏打与白醋会产生一定的反应，在反应的过程中会释放热量并且彻底清洁打碎机中的各个缝隙和角落。小苏打与油脂类的脏东西会混合产生肥皂的效果，清洁效果极佳。让白醋与小苏打的混合物在打碎机中反应30分钟左右，然后打开水龙头用大水冲洗，同时打开搅拌开关哦~
去除厨房下水道异味方法之三，漂白粉
超市的洗涤用品货架能够找到Bleach，也就是漂白粉混合液，记得带上橡胶手套如果您的皮肤敏感的话。慢慢的把一整瓶的漂白粉溶液倒进下水道和打碎机（很便宜的，两块钱一大瓶），然后再用热水冲洗下水道和打碎机即可。
去除厨房下水道异味方法之四，大量的开水
既然是油脂包裹了食物残渣粘在打碎机上造成了细菌发酵，那么我们可以使用大量的热水把这些脏东西溶解掉把细菌杀死。首先，烧一大壶开水，如果家里有大锅，用大锅烧水更好，反正开水越多越好。然后，把厨房的水龙头开到热水方向，冲洗下水道和打碎机，这种热水的温度并不会太高，但是能够“打前站”把下水道加热到一定的程度。然后，再把大锅烧好的开水倒进去下水道和打碎机，同时打开打碎机的开关，效果非常不错。
去除厨房异味，要检查抹布和洗碗布
有些时候，下水道很干净了，您还是能在水池边闻到一阵阵的异味。不要再责怪下水道了，异味可能来自于抹布和洗碗布，是的，你没有看错，洗碗布每天都用来洗碗，可是洗碗精只能去污并不能杀菌啊（新西兰并不推荐使用带有杀菌功能的洗碗液），所以，有些时候洗碗布和抹布反而成了细菌大本营，发酵后产生的臭味不会小于下水道的。您需要经常使用漂白粉溶液浸泡抹布和洗碗布，来消毒，每周到每两周至少要做一次，这样，这两样经常使用的东西就不会发出怪味啦。
