中秋节，全球的华人普天同庆，共赏佳月，新西兰自然也是不例外。说到中秋节，肯定要提起传统的中秋美食，月饼 。月饼的原料基本三样，糖、食用油、面粉，这三样东西组合成了美味，也组合成了热量炸弹，非常容易让人长胖。并且，现代的工业化生产的月饼，还为了改善口感而加入了猪油、黄油甚至一些人工添加剂，爱吃月饼的新西兰华人朋友们要注意，如何健康的食用月饼。
image source: pixabay
月饼好吃要适量
月饼虽好吃，但不能贪吃。月饼中大量的油脂、蔗糖和配料，热量惊人，且消化困难。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。老人和孩子脾胃功能差，最好不要超过半块。吃太多的月饼会加重脾胃负担，引起食欲不振、腹泻等症状。
不要用月饼当早餐
有些人喜欢拿月饼当早餐吃，这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分，比较难消化，空腹吃更易刺激胃酸分泌，引起泛酸，有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。
不要用月饼当宵夜
不要拿月饼作为宵夜来食用，因为其难以消化，极易导致肝胆问题，甚至出现消化道疾病和其他急病，如腹胀、胸闷、呕吐等。在新西兰，华人朋友们吃肉本来就比较多，在晚上再拿月饼做宵夜，小心去急诊哦。
饭后不宜马上吃月饼
吃饭后不宜马上食用月饼，至少要等一小会儿。因为刚吃饱饭，胃里的食物还未完全消化，如果马上食用月饼的话，这么油腻、难以消化的东西进入肠胃，容易引起消化不良。
几种月饼在一起应该先吃咸的再吃甜的
亲朋好友送来大量的月饼，总要都吃一些表示一下意思的；为了让自己的嘴巴舒服一点，吃好几种月饼，应先吃咸的，后吃甜的，这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果先吃甜的，后面的咸味道的月饼吃起来就会比较没味道甚至有点难吃。
吃月饼应该辅佐以清茶、水果
吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果，如新西兰最盛产的绿色奇异果、或者是橙子、香蕉等，有助于人体对脂肪的代谢。更为传统的搭配方法是吃月饼的同时喝一杯热茶，一则可以止渴，二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择；但是要注意不要用很浓的茶来配月饼，因为浓茶看起来“解腻”但是会抢掉月饼的味道。
无糖月饼也慎吃
即使对于无糖月饼，糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品，只是没有加蔗糖，但也含有其他糖类，月饼的热量很高，而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此，糖尿病患者应留心食品成分表，注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。
转载请注明：看新西兰 » 中秋节月饼的健康吃法
