新西兰的投资产品多种多样，“炒外汇”的产品是其中重要的一环，相信生活在新西兰的华人身边多少都有几个炒外汇的朋友，尤其是大部分年长的华人老者，由于语言不通在家也没事情做，其中全天候盯着电脑软件“炒外汇”者大有人在。在新西兰华人圈中的“炒外汇”，其实是外汇保证金交易的俗称，是指通过与（指定投资）银行签约，开立信托投资帐户，存入一笔资金（保证金）做为担保，由（投资）银行（或经纪行）设定信用操作额度（即20-400倍的杠杆效应，超过400倍的保证金交易不是骗子就是故意犯法）。投资者可在额度内自由买卖同等价值的即期外汇，操作所造成之损益，自动从上述投资账户内扣除或存入。让小额投资者可以利用较小的资金，获得较大的交易额度，和全球资本一样享有运用外汇交易作为规避风险之用，并在汇率变动中创造利润机会。综合的说，炒外汇就是一个投资行为；或者说，它是一种带有高度技巧和经验性的投机行为。
外汇保证金交易业务在中国大陆属于不合法业务。那么，在新西兰呢？
在新西兰外汇保证金交易业务属于合法业务，不过，要小心骗子公司，很多，很多。
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以下内容来自百度百科“外汇保证金交易”词条
外汇保证金交易的历史和原理
外汇保证金交易最初产生于80年代的伦敦。
外汇保证金交易就是投资者以银行或经纪商提供的信托进行外汇交易。它充分利用了杠杆投资的原理，在金融机构之间及金融机构与投资者之间进行的一种远期外汇买卖方式。在交易中投资者只需支付一定的保证金就可以进行100%额度的交易，使得那些拥有少额资金的投资者也能参与到金融市场上进行外汇交易。按照国外发达国家的水平来看，一般的融资比例维持在10-20倍以上。换言之如果融资比例在20倍，那么投资者只要需要支付5%左右的保证金就能够进行外汇交易了。即投资者只需要支付5000美元就能进行100,000美元的外汇交易。
举个例子，投资者A进行外汇保证金交易，保证金比例为1%，如果投资者预期日元将上涨，那么其实际投入10万美元（100×1%）的保证金，就可以买入合同价值为1000万美元的日元。当日元兑美元的汇率上涨1%，那么投资者就能够获利10万元美元，实际的收益率达到了100%。但是如果日元下跌了1%，那么投资者将血本无归，其投入的本金将全部亏光。一般当投资者的损失超过了一定额度后，交易商就有有权停止损失的机制（也就是俗称的“爆仓”、强制平仓）。
外汇保证金交易具有巨大的风险
外汇保证金交易虽然能有效的控制投资者的损失额度，也能放大投资者的收益率，充分体现了其以小博大的杠杆效应。但是正因为这种高杠杆性，也使其具有较高风险性。由于保证金交易的参与者只支付了一个很小比例的保证金，这样外汇价格的正常波动都被放大几倍甚至几十倍，这种高风险带来的收益和亏损都是惊人的。但是很多投资者都盲目地被其高盈利性所蒙蔽，忽视了保证金交易同时也会扩大风险的本质，一味地追求投机获利。在国内保证金交易时一种比较新型的投资产品。即使在比较发达的国家，外汇保证金业务也被普遍地认为是一种具有投机性很高的、高风险的产品。
新西兰炒外汇的华人朋友，输得多、赢得少，把身家押进去输得盆干碗净者大有人在；虽然凤毛麟角能够通过外汇保证金交易大富大贵，但是绝大部分人都是亏损的。新西兰的外汇保证金交易平台绝大部分都是对赌平台，虽然做广告的时候号称“没有交易员参与”，但实际上，投资者是“菜鸟”还是“老鸟”，通过几笔订单就能判断出来。如果是“菜鸟”，你下单十有八九是在与你自己的经纪公司“对赌”，你的单压根就没有真正的前往市场去交易，你看到的都是假单；如果投资者是“老鸟”，你下单经纪公司会随着你的方向一起下单。