如何在新西兰自家院子中养蛋鸡？
这是一篇有趣的百科，相信生活在新西兰大部分华人朋友都拥有自家的后花园，养花种菜自不必说，再弄几只鸡下点鸡蛋生活岂不是更有乐趣？对于拥有后院的朋友来说，养几只蛋鸡是非常有趣的家庭活动，您和家人既可以把鸡当做自家的宠物，又可以获得鸡蛋这个人人爱吃的食物。
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养蛋鸡这个事情，其实真的不难，为了保证蛋鸡和她们生出来的鸡蛋的安全，最重要的有以下几点：
- 得到邻居的同意，鸡这个东西天天会叫，不是所有邻居都可以忍受的
- 搭建一个鸡舍，保障蛋鸡不受天敌的威胁（主要是猫），以及能够让蛋鸡躲避雨水和寒冷
- 保障蛋鸡远离危害禽类的细菌和病毒
最最开始的第一步，上网搜索一下您所在新西兰的城市或者城镇，Council对于在家中饲养蛋鸡的规定，如果是租的房子，问一下房东是否同意租客养鸡。强调一下，本文说的“鸡”都是蛋鸡，不是大公鸡，不是大公鸡，不是大公鸡，这货每天打鸣的，无论是邻居还是你们自己都受不了的。
例如在新西兰最大的城市也是居住密度最高的奥克兰，Auckland City Council 规定独立别墅，土地面积小于2000平方米的（99%的华人朋友都是这样的土地面积吧），可以养不超过6只鸡；2000-4000平方米的土地则可以养不超过12只。为了动物的福利 Animal Welfare Act，用于养鸡的区域不能够少于3平方米，鸡窝的高度不能够少于60公分，而且要求你家的院子最好有将近两米高的篱笆隔离开你和邻居的土地。
鸡会制造相当多的噪声，如果你家的后花园只有几十平方米或者一百多平方米，或者与邻居家的间隔只有一两米，建议还是放弃养鸡啦。如果非要养，那么养一些母鸡或者小鸡，千万不要养公鸡，再强调一遍。母鸡下蛋每天也会有咯咯咯的声音，虽然不大，对于邻居来说也绝对是噪音，所以，如果母鸡下了蛋记得送给邻居一些以表示歉意，让邻居更宽容，相处更友善。
蛋鸡也是宠物，将它们领养回家后，记得一年中的绝大部分日子你都要善待和陪伴她们，做好鸡舍的清理工作，做好她们的安全工作，把鸡蛋及时拿回家放好。如果你全家经常会回国或者出门旅游，不要养鸡，几天不照顾，母鸡们真的会“死给你看”。
鸡，喜欢阳光，所以在蛋鸡长到两个月大之前，就一定要考虑弄一个亮堂堂的鸡舍，可以在 Trademe 上买，也可以自己动手做一个。鸡窝要足够大，越大的鸡舍能够让母鸡们得到充足的锻炼，散步对于母鸡能够产下“走地鸡蛋”来说很重要。另外，鸡舍还有更重要的作用就是在晚上的时候，保护你家的蛋鸡不受到邻居的猫、狗、以及流窜的白釉之类动物的侵害。
如何在新西兰买蛋鸡？
很简单，还是 Trademe 上最方便，蛋鸡超过两年以上就不要考虑购买了，因为蛋鸡的产蛋年龄就是两年左右。如果想全程参与乐趣，不妨从小鸡（鸡苗）开始饲养哦，非常便宜的；不过哈，鸡苗比较娇气，买回来可能“夭折”不少，要注意准备好多余的鸡苗“第二梯队”；一百块纽币都用不了就可以从 Trademe 上搞定6只两三个月大的蛋鸡，如果买鸡苗则可以买好多好多；记得，鸡苗要先在温暖的室内（通常是你家的车库），饲养两个月后才能放出去到室外饲养。
蛋鸡什么时候开始下蛋？
买来的一个多月的蛋鸡，在家里再饲养两个多月就会开始产蛋（蛋鸡营养足够身体健康的话从110-120天就能够下蛋了），一直能够生到两岁左右。营养充足的蛋鸡每周能够产下5-7枚鸡蛋，如果养了6只蛋鸡，每一位都“火力全开”的话，每周你家有30枚以上的土鸡蛋可以吃哦，完全不用再去超市了。
鸡吃什么？
你家院子里的小虫子，鸡当然会吃。但是这对于蛋鸡来说还不够，你还需要给她们添加一些掺了沙子的食物，你没有看错，掺沙子。这是为了让鸡能够更好的消化，放心吧，老天爷设计了鸡这种东西，天生她们就能够搞定食物中的沙子的。
商店有专用的鸡饲料，当然了这里是新西兰，鸡饲料还是蛮贵的。不要紧，你家的剩饭（没有汤汤水水的剩菜哈，就是剩饭），花园里的小虫子、小壁虎、以及一些生的大米小米啊、玉米啊啥的都可以喂给蛋鸡吃。尤其要注意的是，冬季的新西兰还是蛮冷的，要给蛋鸡们多吃一点，保持她们的体温，温度低了，轻则不产蛋、重则死翘翘。
怎么收鸡蛋？
每天都要打开鸡舍的门，看看有没有新的鸡蛋生出来，有的话要及时的拿走。另外，要提前在鸡窝里放一个假的鸡蛋，为什么？因为有一些些可能性，母鸡看到你每天把生下来的鸡蛋都拿走会不爽，有些母鸡可能为了避免天天被人偷蛋，走向极端变成每天生蛋后就把自己的鸡蛋啄破了吃掉的习惯。
收到的鸡蛋，放在盛放鸡蛋的纸壳中，置于冰箱的冷藏即可。由于自家的鸡蛋通常不会做对抗沙门氏病菌的处理，所以自家的土鸡蛋面临细菌污染的风险比商业化养殖的鸡蛋要高，所以非常简单，第一，吃自己家养殖的鸡蛋的时候最好做到全熟，尤其是给老人和小孩吃的。第二，尽快吃掉吧，别舍不得，反正蛋鸡每天都会给你继续生蛋的。
