新西兰的奇异果Kiwi Fruit

新西兰的奇异果Kiwi Fruit
kiwifruit

新西兰奇异果KIWIFRUIT,即原产自中国的猕猴桃,别名中国醋粟,是猕猴桃属中多个栽培种水果的通称,其他中文名称还有猕猴梨、藤梨、毛梨、羊桃、阳桃、几维果、木子与毛木果等。最普通的产自新西兰的奇异果,表皮深褐色并带毛,未成熟时较为坚硬,成熟后手感柔软;大小与一个鸡蛋差相似,约6厘米高、圆周约4.5至5.5厘米,一般是椭圆形的。普通的新西兰奇异果内是呈亮绿色的果肉和一圈黑色的种子;如果是黄金奇异果(GOLD KIWIFRUIT)的话,其表皮更为光滑,内部果肉的颜色发金黄,口感十分细嫩。新西兰奇异果的质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有人说是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。

kiwifruits

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奇异果的栽种历史

奇异果(也就是猕猴桃)原生地为中国,1904年伊莎贝尔女士把中国湖北宜昌的猕猴桃种子带回新西兰之后,把种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家亚历山大手中,培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,新西兰出产的绿色奇异果“kiwifruit”的名字已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。除绿色奇异果外,新西兰还研发了一种金奇异果味道较清甜,酸味弱,又称为“黄金奇异果”。另外,几年前新西兰的植物学家和奇异果农场主又共同栽培出了“红心奇异果”,但是在市场上基本看不到,仍处于试验阶段。

奇异果的营养价值

奇异果可供食用,富含多种维生素,并可制果酱或酿酒;根可入药,有清热利水,散瘀止血的作用。

新西兰奇异果协会根据一份研究报告表示,夏季每天吃两颗奇异果,将可补充身体中的钙质,增强人体对食物的吸收力,以及逐渐改善品质不好的睡眠状况。奇异果中钙含量高于葡萄柚、苹果和香蕉,而钙正是可以提升睡眠品质的重要元素,可以增进神经系统的稳定并放松,因而减轻失眠状况。奇异果的微酸能适当促进肠蠕动,增强食物的吸收力,减少肠胃胀气的发生,如此便能逐渐改善睡眠状态。

美国一些研究报告认为,奇异果可能是营养密度最高的水果,接着是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、柠檬与柳丁。奇异果的每单位营养素之热量次于柠檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五,同时它也具有高钾低钠的比例和木瓜、杏及香蕉一样。不论是金色或绿色奇异果,它们的营养素全都一样,一颗奇异果含丰富维他命C,所含的维他命E更可提供一日所需的三分之一,而且还是低脂低热量,另外还有丰富的叶酸、钙质、膳食纤维、以及低钠高钾。奇异果含有维生素B6,能提高蛋白质的代谢能力,促进身体的组织和皮肤再生,并且有助于女性荷尔蒙分泌正常。

奇异果中所含的纤维有三分之一是果胶,而果胶则被认为具有降低血中胆固醇浓度,进而有预防心脏病的功能;大量纤维也有促进排便功能值得注意的是,奇异果中含有多种氨基酸,像谷氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长素分泌。

但是奇异果也是容易造成食物过敏的食物,有不少人食用奇异果后会有严重的过敏反应;过敏人群中,尤其以儿童居多,所以小朋友吃奇异果要适量。

新西兰奇异果的减肥功效

奇异果含有其他水果中少见的镁。对爱美的女士来说,奇异果是最合适的减肥食品,奇异果含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。

奇异果虽然营养丰富但热量不高,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,奇异果是减肥与兼顾营养的最佳选择。尤其是黄金奇异果,纤维素含量和水果纤维含量都很丰富,能增加分解脂肪酸素的速度,避免过剩脂肪让腿部变粗。

奇异果杀手–PSA病毒

PSA病毒俗称猕猴桃溃疡病,是一种猕猴桃的毁灭性细菌病害。PSA是常见且仅影响果树健康的一种菌,研究证实该菌会对奇异果的果藤造成影响。PSA并非新产生的菌种,它存在世界其他各国至少有25年之久,经过长时间研究证实该菌仅会在极其寒冷潮湿的气候条件下活跃,而新西兰的高纬度岛国海洋性气候恰恰十分适合这种病毒的爆发。最早发现的Psa是1989年在日本的绿色奇异果果藤,此外在韩国、意大利、法国、葡萄牙及国内都曾发现,根据各国管理PSA的经验,早期发现并采取适当的除害管理办法可有效降低PSA对于奇异果果树的健康威胁。

2010年11月22日,新西兰农业和林业部证实,新西兰全国已有28家果园的猕猴桃树感染了PSA病毒,尽管大部分感染病毒的果园已经被隔离,但是仍然对被新西兰的奇异果产业造成了很大的损失。

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新西兰房价还在下跌,这个城市最严重

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根据CoreLogic最新发布的数据,10月份新西兰全国房价再次下跌,但有迹象显示房价可能即将见底。 10月份新西兰房价下降了0.5%,连续八个月下跌,累计降幅已达5.1%。 目前新西兰的平均房价为805,984纽币,较疫情后高峰下降了约18%,但仍比疫情前2020年3月高出16%。 惠灵顿是主要城市中跌幅最大的地区,下降了1.2%。 汉密尔顿和奥克兰分别下降了0.7%,但基督城略微上涨0.2%。 CoreLogic表示,过去几个月的跌幅已减半,表明市场可能接近底部。基督城和陶朗加在10月份的表现相对稳定。 房主们更愿意挂牌出售,10月份全国库存量达到32,000套,同比增长26.3%,较9月增加了7.7%。 奥克兰的房价下降幅度不一,其中Manukau下降0.9%,Auckland City下降0.8%,而Papakura和Franklin的跌幅则较小。 由于有大量待售房源,奥克兰市场依然承压,但部分地区的房价已开始趋于平稳。 惠灵顿的情况特别不乐观,市场上突然涌入大量挂牌房产,待售房产数量增加了52.9%。 惠灵顿地区的待售房源数量在上个月大幅增加,目前已达到1

By 新西兰生活快讯
新西兰傍上土豪国,与海湾国家达成重大协议

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新西兰与六个海湾国家签署重大贸易协议,实现了近二十年多政府努力的目标。 昨夜在多哈达成的协议,将在未来十年内为新西兰99%的出口产品提供免关税准入。 此前新西兰在9月与阿联酋达成自由贸易协议,仅用四个月就谈判完成。 这次与海湾合作委员会(GCC)达成协议,新西兰对中东地区的出口产品将有51%在签署后立即免关税。 历届政府都希望达成这个协议,谈判断断续续持续了近20年。 联合政府上台后,新西兰负责谈判的为贸易部长Todd McClay。 在阿布扎比开始的八个月WTO部长级的谈判期间,他七次前往该地区。 McClay在多哈表示,这项协议是GCC迄今为止最高质量的协议,也是GCC首次与主要农业出口国达成协议。 作为协议的一部分,新西兰企业还将获得GCC除沙特阿拉伯以外所有成员国中央政府合同的准入机会。 海湾合作委员会成员包括:巴林、科威特、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯和阿联酋。 GCC整体对新西兰双边贸易额目前为30.6亿纽币;其中出口26.1亿纽币;进口4.4811亿纽币。 Reference: https://www.rnz.co.nz/news/political/5

By 新西兰生活快讯
妈妈突然晕倒,新西兰9岁小女孩救了妈妈一命

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Sydney Salud是个9岁的新西兰女孩,靠着自己的冷静和勇敢,她救了妈妈一命。 “妈妈突然晕倒了” 10月12日是个星期六,住在Papatoetoe的Maria Salud的丈夫出门上班,孩子在家里休息,她做完了早餐,觉得有些头晕,接下来就晕了过去。 此时只有9岁的女儿Sydney Salud看到妈妈,吓了一跳。 “我妈妈摔倒了,摔倒在地上。”这位四年级的学生说道。 “我试图叫醒她,但她没有回应我。 “我感到很担心。 “我本来要打111,但在我打之前,我叔叔打来电话,我爸爸和叔叔在一起。当我告诉爸爸我妈妈因为头晕摔倒在地时,他很震惊。 “然后他说他正在赶回来的路上,所以我叫了救护车。” “要不是她我可能死了” 接线员接到电话后,线上指导她给妈妈做心脏复苏。 “那位女士(接线员)说我应该在她的胸部之间按压。 “我很担心,但我还是按照她说的做。” 后来妈妈逐渐醒来,聊起当时的惊魂一幕,妈妈说:“当我醒来时,我的女儿正趴在我胸前按压,同时与急救热线人员通话。” 与此同时,Sydney Salud还安抚了3岁的弟弟和4岁的妹妹(其中一个患有自闭症)。

By 新西兰生活快讯
新西兰小伙靠自己努力买房,24岁,“每周工作85小时”

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大家常说:莫欺少年穷。 新西兰小伙James Batchelor之前就被瞧不起过,但现在他靠着自己的努力,证明了自己。 在披萨店被说“一事无成” James Batchelor住在New Plymouth,之前在披萨店打工时,曾经被说以后不会有任何成就。 他内心不服气,一直憋着一股气证明自己。起初他在披萨店做送货司机,毕业后又在一家会计公司找到一份全职。两份工作加起来,他每个星期工作85个小时,工时拉得很满。每一份工都做得很努力。 从开始做送货司机,他就一路晋升,先是助理经理,然后是审计员,18个月前成为该品牌的区域经理。 Batchelor说,每周工作80多个小时,同时打两份工,这意味着他需要做出一些牺牲,错过一些聚会,但最终一切都是值得的。 “无论你做什么,无论你是谁,只要你有激情、精力和决心,你就能做任何你想做的事情。 “你必须愿意做出牺牲。” 中介:20多岁就买房越来越少见 而如今,24岁的他,靠着自己的努力买到了自己的房子。 他说自己用努力证明,自己不会一事无成。 地产中介Glenn Green帮助Batchelor找到了他第一套房子。 Gr

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