新西兰甜脆柿子New Zealand Persimmon

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柿子是一种口味很独特的水果,并且由于柿子与多种食物不能“混搭”食用,让它在水果界显得有些另类。通常我们在中国大陆见到的柿子鲜果,都是红澄澄、软趴趴的,如果是硬邦邦的柿子,也许从小您就听长辈就说过,这是生柿子,很涩不能吃。但是,到了新西兰,您可能会发现,这里的柿子各个都是硬邦邦脆生生的,而且,还很甜。

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image source: teara.govt.nz

新西兰脆柿子NZ Persimmon

柿子的原产地在中国,是柿科植物浆果类水果,成熟季节在十月左右,果实形状较多,如球形、扁圆、近似锥形或方形等,不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等,大小从2厘米到10厘米,重量从100克到350克。在国内的时候,柿子会被在比较硬实的情况下采摘下来,然后储藏到变红、变软,才能够食用,否则吃起来那种涩口的感觉一定让您终生难忘。这是因为生柿子中含有大量的鞣酸,而鞣酸主要聚集在柿子皮和果肉中,会引起人类口腔的麻涩感。储藏是为了让柿子“脱涩”,鞣酸会不断的减少,柿子变得软趴趴、香甜可口。所以,在我们的印象中,柿子必须要吃软的,看起来越“烂乎乎”的柿子就会越甜越好吃。

二十年前,新西兰的研究机构从日本引进了许多柿品种,尤其是甜柿品种,作为与新西兰“国家水果”猕猴桃的互补栽种品种。新西兰境内主要栽种的柿子品种为富有,其次是次郎和平核无(都是日文名字),并且栽种面积连年扩大。由于日本人喜欢吃柿子,且日本地处北半球,位于南半球的新西兰大量发展柿子的主要目的之一是向日本出口,利用季节差来占领日本的柿淡季市场。

而这些引进的柿子,本身都是“脆甜柿子”,在硬邦邦的时候口感就已经趋近于完美,不仅不涩反而香甜多汁;如果真的放到“软趴趴”的时候,反而不能吃了,因为含糖量很高的新西兰柿子一旦的非常柔软就代表已经开始腐坏。由于新西兰的水土丰美、主要农产区日照时间长昼夜温差大,所以日本引进的柿子品种在新西兰适应得非常好,且口感甚至“更胜一筹”。这种硬邦邦还能香甜可口的柿子,让很多华人朋友第一次吃就爱不释口,赞美不绝。当然,您不需要担心,这种柿子绝非“转基因”产品。

每年新西兰的柿子什么时候成熟呢?时间就是在每年的5月份到6月份,在柿子树树叶趋近于脱落光的时候,一盏一盏红彤彤的“小灯笼”就在柿子树上高高悬挂,等待采摘。在新西兰境内的各大超市和水果商店,都可以很容易买到新西兰产出的甜脆柿子,而且价格并不贵,如果有机会来新西兰旅游,且正好是柿子的上市季节,不妨买上几个尝一尝。柿子的英文是Persimmon,在新西兰的商店上架时间通常在每年的5-8月之间。

当然,新西兰的甜脆柿子,毕竟还是柿子,应有的那些饮食禁忌,一样存在,看新西兰网站为您强调一下柿子不应该搭配的食物:

  • 螃蟹和海鲜
  • 白酒
  • 红薯、甘薯、白薯
  • 香蕉
  • 菠菜
  • 山楂或是很酸的食物

什么人群不应该吃柿子呢?

  • 糖尿病患者
  • 贫血患者
  • 慢性胃炎患者及脾胃功能不好的人
  • 体制偏寒或身体虚弱的人
  • 就算您身体好,一次也不要食用太多柿子,一两个足以,柿子很寒,容易引起肠胃不适

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移民群居房被揭,房东遭重罚

移民群居房被揭,房东遭重罚

一名皇后镇房东因非法将自有房产用作寄宿房(boarding house),安置22名租客(主要是移民工人)住宿,被新西兰房屋租赁法庭裁定多项违法行为,被处以巨额罚款。 房东James Truong(越南“张”姓)被裁定许支付113,723.56纽币,包括租金退还及罚金。 他的租客主要在皇后镇的餐饮与旅游行业打工。 早在2020年,皇后镇湖区议会与MBIE租赁合规调查团队就曾警告Truong停止将该房产用作寄宿房。 2023年收到新投诉后,调查团队再次上门,发现五卧室住宅内住了11人,两间改装车库和一个棚屋里又住了11人。 调查期间照片显示,一个车库被分隔供5名租客住宿。 调查显示,房屋存在电力超负荷、缺少烟雾报警器、健康住宅标准不达标等严重问题。 有的烟雾报警器甚至没有安装,而是被随意放在台子上。 Truong辩称自己是为了“帮忙”,法庭则认定该住所是“非法住宅”。 新西兰规定经营6人以上寄宿房需许可。 法庭还批评Truong在房屋内安装监控摄像头,秘密录下租客与MBIE调查员的私人谈话。 MBIE租赁合规和调查团队全国经理Brett Wilson表示,Truon

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新型测速仪在新西兰投入使用

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新西兰即将启用一种全新的交通执法工具——“区间平均测速相机”。 新西兰交通部宣布,首批两套设备将安装在丰盛湾两段超速问题严重的高速公路路段上。 新型“平均速度安全相机”(average speed safety cameras)通过在公路两端设立摄像头来测量车辆在两点之间的平均行驶速度。 系统依靠自动车牌识别技术(ANPR),在车辆进入和离开测速区间时自动比对车牌号,计算出平均车速。 如果平均速度超过法定限速,就会被开罚单。 交通署7月3日公布,首批将安装的两个丰盛湾路段分别是: * SH2 Ōtamarākau至 Matatā路段 * SH5位于罗托鲁瓦以南的Tumunui路段 施工预计将在7月中旬启动,但相机和立杆等主要设备要到2025年稍晚时才会安装到位。 此前,平均测速相机已于2023年底在Warkworth的Matakana Road安装,目前正在测试,预计2025年中到下半年开始用于开罚单。 在奥克兰地区,还将安装6对这样的相机,其中5对预计在2025年下半年投入执法,最后一对将在2026年启用。 Reference: https://www.stu

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新西兰著名地标上市出售

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新西兰最具代表性的历史建筑之一——位于瓦纳卡附近、拥有162年历史的Cardrona Hotel,如今正式挂牌出售,这是十多年来首次对外出售。 这座受文物遗产法保护的酒店位于皇后镇与瓦纳卡之间的Crown Range Road上,建于1862年,始于淘金热时期,是该地区最著名的旅游地标。 现任业主Cade与Alexis Thornton夫妇,以及James与Fleur Jenneson夫妇,自2013年起共同拥有该酒店。 昨日发布的声明称,这次出售将采取私下洽谈方式,不通过中介。 Cade Thornton表示,有意购买者需在8月14日前表达购意,将报价直接提交给他本人。 “我们雇有40-50名员工,酒店年平均入住率高达84%,经常客满。”Thornton说。 酒店最引人注目的,是其保留至今、极具特色的正面外观,常年吸引游客打卡拍照。 酒店内设有获奖餐厅、全年开放的花园,17间带独立卫浴的客房,可接待44位住客。 本次挂牌出售的土地面积为8613平方米,接近1公顷。 Thornton指出,仍有空地可供开发,用于扩建更多住宿设施。 “这一直是一家非常繁忙且成功的生意,

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奥克兰-达拉斯·沃斯堡航线升级

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美国航空——全球客运量最大的航空公司——宣布将为其奥克兰至达拉斯-沃斯堡(DFW)的航线升级服务,引入豪华“旗舰座位”(Flagship Suite)。 这一升级还覆盖美国航空布里斯班、布宜诺斯艾利斯和伦敦等航线。 奥克兰和布里斯班的旗舰座位将配备在波音787-9梦幻客机上,奥克兰至DFW的每日航班将从2025年1月5日起至3月28日提供此选项。 美国航空表示,其梦幻客机配备51个旗舰旗舰座位和32个高级经济舱座位,A321XLR则有20个旗舰套房座位和12个高级经济舱座位。这些座位将于下周一(7月7日)开始销售。 美国航空是唯一运营达拉斯-沃斯堡至奥克兰和布里斯班航线的航空公司,这两条航线是其最长航线之一。 相比之下,新西兰航空不提供直飞达拉斯-沃斯堡的航班,但有奥克兰至休斯敦的航线。 1月中旬的单程票价显示,新西兰航空经济舱价格为781至1160纽币,商务舱最高7699纽币;美国航空奥克兰至DFW的经济舱价格为999至1079纽币,商务舱为6818至8671纽币。 美国航空此举或许和近期美国人投资移民新西兰增加有关,美国-新西兰航线高级舱位销售看涨。 Referen

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