新西兰的鸡蛋尺寸标准

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我们在国内买鸡蛋的时候,往往都是在农贸市场的禽蛋类的摊子上在一堆鸡蛋中挑选自己想要的,然后称重付钱。在新西兰的超市或者农贸市场中,鸡蛋都是按照Tray(纸托盘)来买卖的,一个个大小均匀的鸡蛋都放在专用的可回收的环保纸板做成的专用托盘中,不按重量,只按照鸡蛋本身的大小和托盘所盛放的鸡蛋数量来定价;干净方便,容易携带,而且一目了然。

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当然了,“走地鸡蛋”也就是所谓的“柴鸡蛋”不在此列,这种鸡蛋往往是各种颜色、各种大小的“混搭”在一个容器中,走的就是自然清新风,部分高端消费者也乐得为这种“不均匀”而买单,这是另话,本文不解释啦。

那么,如果您从新西兰的超市中购买过鸡蛋,您肯定知道鸡蛋的包装上都印刷着6/7/8之类的号码,而且您也一定知道号码越大、鸡蛋的个头就越大,而且价格也是越高。可是,您知道6/7/8的标准到底是什么吗?

看新西兰站长带您普及一下,新西兰鸡蛋大小的有趣知识。常见的鸡蛋,每个大约在40克到80克之间,新西兰的鸡蛋养殖业制定了相对应的行业规则,把鸡蛋从小到大分成了5个级别,用阿拉伯数字4/5/6/7/8来表示。

  • 8号蛋,最大,也称作Jumbo,每个鸡蛋最少重68克
  • 7号蛋,次大,用Large来形容,每个鸡蛋最少重62克
  • 6号蛋,标准大小,Standard来形容,每个鸡蛋最少重53克
  • 5号蛋,中偏小,Medium是形容它的单词,每个鸡蛋最少重44克
  • 4号蛋,很小,比鸽子蛋大不了多少,新西兰叫它Pullet,其它一些英文国家叫它Peewee(例如美国和加拿大),每个鸡蛋大约35克重

我们在超市中最常见的就是6-8号的鸡蛋,5号和4号鸡蛋,基本在超市中见不到(看新西兰站长来这里N年了仅仅在华人超市见到过一次5号鸡蛋);这些鸡蛋中的“霍比特人”是很难流入正常的超市渠道的,早已被“奸商”买光了,毕竟餐饮业的奸商们都是按照鸡蛋的个数来收取顾客餐费的,鸡蛋越小,成本就越低嘛!

在这里,顺便再提醒大家一下新西兰超市中购买的鸡蛋,保鲜期是多长。每一盘鸡蛋上都会清晰的标注Best Before Date,实际上这个日期也是有些要求的,就是您需要在把鸡蛋买回家后,放在冰箱的冷藏中(4摄氏度上下)保存。如果您放在室温下存放的话,鸡蛋可能或多或少有提前变质的可能,从购买之时开始,最多30-35天这一盘鸡蛋就不新鲜了;说是不新鲜倒也不至于“完全不能吃”,新西兰人对于这种“不太新鲜”的鸡蛋的处理方法是,磕开鸡蛋看看有没有怪味,如果还OK,那么就用来烘烤蛋糕点心啦,这么吃起来比较放心(万一有一点点不新鲜也尝不出来)。

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移民群居房被揭,房东遭重罚

移民群居房被揭,房东遭重罚

一名皇后镇房东因非法将自有房产用作寄宿房(boarding house),安置22名租客(主要是移民工人)住宿,被新西兰房屋租赁法庭裁定多项违法行为,被处以巨额罚款。 房东James Truong(越南“张”姓)被裁定许支付113,723.56纽币,包括租金退还及罚金。 他的租客主要在皇后镇的餐饮与旅游行业打工。 早在2020年,皇后镇湖区议会与MBIE租赁合规调查团队就曾警告Truong停止将该房产用作寄宿房。 2023年收到新投诉后,调查团队再次上门,发现五卧室住宅内住了11人,两间改装车库和一个棚屋里又住了11人。 调查期间照片显示,一个车库被分隔供5名租客住宿。 调查显示,房屋存在电力超负荷、缺少烟雾报警器、健康住宅标准不达标等严重问题。 有的烟雾报警器甚至没有安装,而是被随意放在台子上。 Truong辩称自己是为了“帮忙”,法庭则认定该住所是“非法住宅”。 新西兰规定经营6人以上寄宿房需许可。 法庭还批评Truong在房屋内安装监控摄像头,秘密录下租客与MBIE调查员的私人谈话。 MBIE租赁合规和调查团队全国经理Brett Wilson表示,Truon

By 新西兰生活快讯
新型测速仪在新西兰投入使用

新型测速仪在新西兰投入使用

新西兰即将启用一种全新的交通执法工具——“区间平均测速相机”。 新西兰交通部宣布,首批两套设备将安装在丰盛湾两段超速问题严重的高速公路路段上。 新型“平均速度安全相机”(average speed safety cameras)通过在公路两端设立摄像头来测量车辆在两点之间的平均行驶速度。 系统依靠自动车牌识别技术(ANPR),在车辆进入和离开测速区间时自动比对车牌号,计算出平均车速。 如果平均速度超过法定限速,就会被开罚单。 交通署7月3日公布,首批将安装的两个丰盛湾路段分别是: * SH2 Ōtamarākau至 Matatā路段 * SH5位于罗托鲁瓦以南的Tumunui路段 施工预计将在7月中旬启动,但相机和立杆等主要设备要到2025年稍晚时才会安装到位。 此前,平均测速相机已于2023年底在Warkworth的Matakana Road安装,目前正在测试,预计2025年中到下半年开始用于开罚单。 在奥克兰地区,还将安装6对这样的相机,其中5对预计在2025年下半年投入执法,最后一对将在2026年启用。 Reference: https://www.stu

By 新西兰生活快讯
新西兰著名地标上市出售

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新西兰最具代表性的历史建筑之一——位于瓦纳卡附近、拥有162年历史的Cardrona Hotel,如今正式挂牌出售,这是十多年来首次对外出售。 这座受文物遗产法保护的酒店位于皇后镇与瓦纳卡之间的Crown Range Road上,建于1862年,始于淘金热时期,是该地区最著名的旅游地标。 现任业主Cade与Alexis Thornton夫妇,以及James与Fleur Jenneson夫妇,自2013年起共同拥有该酒店。 昨日发布的声明称,这次出售将采取私下洽谈方式,不通过中介。 Cade Thornton表示,有意购买者需在8月14日前表达购意,将报价直接提交给他本人。 “我们雇有40-50名员工,酒店年平均入住率高达84%,经常客满。”Thornton说。 酒店最引人注目的,是其保留至今、极具特色的正面外观,常年吸引游客打卡拍照。 酒店内设有获奖餐厅、全年开放的花园,17间带独立卫浴的客房,可接待44位住客。 本次挂牌出售的土地面积为8613平方米,接近1公顷。 Thornton指出,仍有空地可供开发,用于扩建更多住宿设施。 “这一直是一家非常繁忙且成功的生意,

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奥克兰-达拉斯·沃斯堡航线升级

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美国航空——全球客运量最大的航空公司——宣布将为其奥克兰至达拉斯-沃斯堡(DFW)的航线升级服务,引入豪华“旗舰座位”(Flagship Suite)。 这一升级还覆盖美国航空布里斯班、布宜诺斯艾利斯和伦敦等航线。 奥克兰和布里斯班的旗舰座位将配备在波音787-9梦幻客机上,奥克兰至DFW的每日航班将从2025年1月5日起至3月28日提供此选项。 美国航空表示,其梦幻客机配备51个旗舰旗舰座位和32个高级经济舱座位,A321XLR则有20个旗舰套房座位和12个高级经济舱座位。这些座位将于下周一(7月7日)开始销售。 美国航空是唯一运营达拉斯-沃斯堡至奥克兰和布里斯班航线的航空公司,这两条航线是其最长航线之一。 相比之下,新西兰航空不提供直飞达拉斯-沃斯堡的航班,但有奥克兰至休斯敦的航线。 1月中旬的单程票价显示,新西兰航空经济舱价格为781至1160纽币,商务舱最高7699纽币;美国航空奥克兰至DFW的经济舱价格为999至1079纽币,商务舱为6818至8671纽币。 美国航空此举或许和近期美国人投资移民新西兰增加有关,美国-新西兰航线高级舱位销售看涨。 Referen

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