看新西兰 (Page 397)

新西兰知识

新西兰土豆New Zealand Potatoes

土豆，是新西兰人餐桌上最常见的蔬菜之一；新西兰人很多的烹饪方法都是“继承”自英国，单调无聊；不过，别看KIWI的菜肴没有中式餐饮诱人和美味，但提起对于土豆的处理方法来说新西兰人要“更胜一筹”；煎、炒、蒸、煮、炸、烤样样精彩，土豆条、土豆片、土豆泥、土豆块、土豆粉，端上桌的形态也是五花八门。 image source: vegetables.co.nz 既然新西兰人处理土豆有这么多种手法，那么自然对于土豆的种类也要更加挑剔一点了；什么土豆口感脆、什么土豆口感绵密、什么适合切薯条、哪种适合拌沙拉；KIWI们都会分得清清楚楚，绝不马虎，毕竟新西兰人吃的蔬菜相当单调就那么几种，所以在有限的选择中、迸发出最大的精彩是他们对于烹饪土豆“永恒的追求”。新西兰土豆Potatoes 新西兰的土豆都是产自新西兰国土上的，很少见过进口的土豆。新西兰的气候较冷、部分区域有砂质土地，相当适合土豆这种块茎类的作物生长；而新西兰的土豆农场主们也精益求精，不停的引进高品质的土豆品种，让KIWI们的餐桌上最常见的蔬菜能够有一点点的“花样更新”。总的来说，

新西兰知识

碳酸饮料应该喝普通的还是无糖的？

在新西兰的超市和便利店中，碳酸饮料占据货架很大部分的位置，超市总会把形形色色的汽水摆放在最靠近消费者、店铺中最好的位置上；因为别看每瓶汽水的价格不高，但实际上碳酸饮料的利润率很高，只要卖得快、商家赚钱赚到手发软。提起碳酸饮料那么可能您脑海中立刻会想起来可乐、雪碧、芬达，还有新西兰著名的L&P、各种功能饮料等等等等，五颜六色、五花八门；众所周知，碳酸饮料对于身体健康不利，糖含量很高，会让人发胖、造成龋齿、糖尿病、代谢紊乱等等问题，所以，很多新西兰的居民为了饱口福又能控体重，就选择Zero或是Diet一类的“无糖”碳酸饮料。 image source: google images 虽是无糖，但是口感一流，由于汽水中加入了精心调配的人工甜味剂，其口感与“标准版”（正常含糖量）的汽水没什么区别，这让很多朋友在超市中选购的时候不再有顾虑，把整箱整箱的Zero或是Diet往家里搬。这些无糖版汽水真的好吗？科普一下什么是“代糖”：无糖饮料为了达到有糖饮料的口感，加入了人工甜味剂（代糖），例如最常见的阿巴斯甜，它的甜度是天然蔗糖的几十倍，

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[短百科]新西兰自来水中的氯含量高不高？

使用公共管网进行供水的绝大部分的新西兰城市，都会使用“氯”Chlorine作为水的消毒剂；不过有些鼻子比较敏感的朋友会发现，新西兰的自来水“漂白粉味道”挺大的。是的，您的嗅觉没有出现问题，新西兰的自来水虽说是“打开水龙头”就能喝，不过代价就是，新西兰的自来水中的余氯含量比较高。新西兰使用的是国际通用的自来水加氯标准对自来水进行消毒，但是新西兰的大部分水厂都使用这个推荐范围的“上限”进行添加，所以水龙头中飘出浓浓的漂白粉味儿，是新西兰生活中的普遍现象。有些皮肤敏感的朋友会发现，来到新西兰，虽然洗澡洗头很勤，但是头发很容易掉、有时候身上容易长湿疹、疙瘩、皮炎、莫名过敏等等，其实都是因为这里的自来水中氯含量较高导致的。往往是皮肤越痒、越想洗澡；洗得越多，皮肤越痒；形成了恶性循环，解决的办法只能寻求家庭医生的帮助。

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[短百科]新西兰的Smokefree标识代表什么？

新西兰的室内公众场所禁止吸烟，所以很多烟民朋友都需要定时到户外“散散步”，说白了就是在露天没人管的地方抽根烟放松一下。但是，新西兰的不少室外场地都标识有“smokefree”的标牌，有些粗通英文的朋友误认为这是标明“可以随便吸烟”的地方，实际上恰恰相反，标识有Smokefree的室外场所是禁止吸烟的，例如公众游乐场所、保留地、公园、体育场馆、商圈等地，全都属于室外但禁烟的场所。如果您在标识有Smokefree的地方吸烟，市议会（地区议会）的工作人员、警务人员都可以制止您并对您的吸烟行为处以罚款。

新西兰知识

新西兰橘柚Tangelos

新西兰的超市中桔子、橙子类的水果琳琅满目，可能华人朋友们最熟悉的柑橘类水果就是Orange橙子、Mandarin桔子、Lemon柠檬了吧；如果您对于水果再了解一些，可能还会知道Grapefruit西柚、Lime青柠这些；那么，您知道新西兰超市中销售的Tangelo是什么东西吗？它也是柑橘的一种，属于杂交品种，中文名称是橘柚（甜橘柚）。 image source: wikipedia images 新西兰橘柚Tangelo简介橘柚，看起来很复杂的一个中文单词对吧？实际上这东西也不是天然的，别怕，当然它也不是转基因产物。橘柚英文名称是Tangelo，通常使用其复数形式Tangelos，它是一种新型柑桔，既像橘子又像柚子的东西，中国大陆也称其为“甜橘柚”。Tangelo由橘子树和柚子树嫁接之后的结出，味道介于橘子和柚子之间，糖分相当高，很甜。橘柚Tangelo果实圆球形或扁圆形，果色橙黄外皮有明显蜡质光泽并且粗糙，果粒硬实并且果实个头较大；它的皮很容易剥开，剥开橘皮会发现里面的果肉比较容易碎，但是水分含量很高；尝一口，甜到心窝里；别看表皮糙，但是其果肉口感很柔嫩，每一瓣的果肉中

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[短百科]曼努卡蜂蜜是标号越高越好吗？

新西兰的特产品之一就是近些年在国内十分火爆的曼努卡蜂蜜Manuka Honey，其标称的UMF数值越高，表明其“抗菌消炎”能力就越强。随着UMF的数值升高，产品价格也是翻着倍数的向上涨，那么在购买新西兰曼努卡蜂蜜的时候是不是一定要追求高UMF呢？答案是，因人而异。5+、10+这两种基本上没区别，就当做普通蜂蜜喝就好了；15+、20+以上的曼努卡蜂蜜，消炎能力强，对于肠胃不好的朋友来说有一定的舒缓作用，但是对于老人和儿童来说，由于它“太强”，反而不应该给这两种人群服用，以免造成身体的莫名不适。作为蜂蜜的一种，糖尿病人同样不应该服用曼努卡蜂蜜。 image source: wikipedia images 曼努卡蜂蜜效果再好也是“食物”范畴，作为新西兰中文百科知识网站，本着中立的立场，看新西兰网站建议：肠胃严重不适的患者应该求医问药，而不是看了网上的营销文章后期待被吹上天的曼努卡蜂蜜能够帮您包治百病；另外，国内市场上的曼努卡蜂蜜真假难辨，购买需要谨慎。

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[短百科]为什么新西兰的汽车轮胎磨损比较快？

如果您在新西兰和国内都驾驶过汽车，就会发现新西兰的汽车轮胎磨损速度明显高过国内。这是因为新西兰境内的大部分公路路面都是chip seals、也就是沥青加上碎石子对路面进行封层的一种铺装形式，其特点是雨天的排水性能较好、道路施工速度快成本低、且使用寿命比较长容易维护；主要缺点是路面噪音大、并且由于路面粗糙度高对于汽车轮胎的损耗大。另外，由于新西兰的道路上下坡较多、拐弯的路也多，前轮频繁的左右转向和起步停车，给轮胎、尤其是前轮胎带来的磨损也是相当可观的。 image source: google images 新西兰的家用汽车多少公里需要换轮胎呢？通常而言一条全新轮胎经过4-5万公里的新西兰综合路面行驶，已经到达磨损的极限必须要进行更换了；而在中国大陆很多家用汽车经过10万公里的行驶轮胎的状况依然不错，区别还是非常明显的。

新西兰知识

新西兰银行存款利息税

新西兰的商业银行面向个人和企业提供存款服务，并且，新西兰的存款利率在发达国家算是较高的。华人朋友们基本有存款的习惯，在一个“非土生土长”的国家，与其在不熟悉的语言环境中把辛苦挣来的钱投向未知的领域，还不如老老实实放在银行里吃利息来得稳妥。不过您需要知道，您存在银行中的存款利息，在新西兰是要缴纳利息税的。下面，看新西兰网站带您了解一下新西兰都有什么样子的利息税。 image source: google images 新西兰利息收入税的种类利息算是一种收入Income，所以既然有了收入就一定要上税，新西兰的利息收入税种类有： * 税务居民预扣税Resident Withholding Tax，简称RWT * 非税务居民预扣税Non-Resident Withholding Tax，简称NRWT * 特许发行人征收税Approved Issuer Levy，简称AIL RWT：其中，针对持有新西兰PR，工作签证的“税务居民”，银行存款利息税收的方式适用RWT，也就是在还没有收到利息之前就先行扣除税务金额。例如，您应该收到10块钱的利息，RWT的税率是30%，那么到手的利

新西兰旅游

新西兰南岛法国风情小镇阿卡罗阿Akaroa

新西兰的法国小镇在前来新西兰旅游的游客中名气不小，它的名字叫做阿卡罗阿，官方地名Akaroa，位于新西兰南岛最大的城市基督城的东南方向的半岛之上，是一个宁静且美丽异常的法式风格小镇。阿卡罗阿坐拥一个天然的港湾–阿卡罗阿港，这是一个岩石海湾，由亿万年前爆发形成的古代火山口，经年累月遭受海浪冲击侵蚀而成；而这种经过水流强力侵蚀形成的地貌，也算是一种峡湾地貌。 image source: google images 阿卡罗阿距离基督城中心只有八十公里远，但是由于峡湾地貌的原因，让游客从基督城前往这里变得路途艰难，行车需要一个半小时左右，路上有无数的“胳膊肘弯道”和上上下下的坡路，让第一次来到这里的游客在路上的时候都提心吊胆；不过如此崎岖的行程却是“物有所值”，当游客抵达这个天涯海角一般的小镇的时候，一定会对这里的风光赞不绝口。 Akaroa一看就是一个毛利语的名字，是的，在毛利语中它的意思是“长长的港湾”。阿卡罗阿是一个迷你小镇，常住居民不到600人，但是在旅游旺季这里的临时人口能够到达居民的十几倍，达到万人之多。阿卡罗阿小镇紧紧临海，“靠海吃海”，所以这里大部分的旅游项目都与那蔚蓝的

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新西兰汽车协会AA

AA在新西兰是一个“势力庞大”的公司，它的全称为新西兰汽车协会（New Zealand Automobile Association），简称AA。AA是新西兰规模最大、服务最好最全、消息发布最权威的汽车协会，甚至连新西兰交通管理局NZTA都要让它三分。其业务范围不仅仅局限于汽车的维修、检查、买卖和道路救援，而且还跨界经营，财产和人寿保险、咨询服务、旅游指南的编写、车辆安全性能评定、汽油柴油价格数据汇总和研究、替消费者打官司鸣不平，等等等等杂七杂八。 image source: aa.co.nz 另外，AA还负责替NZTA“摆平”新西兰驾照的相关事宜，无论您是申请驾照、交规考试、国际驾照转换、还是驾照延期、IDP驾照申请，都需要跟AA打交道。还有，AA“不是一个人在战斗”，特别是在英联邦国家的AA组织之间的联系非常紧密，并且服务运营管理等等体系趋近于一致。从某中意义上来说，AA已经不仅仅是一个可以提供服务的汽车协会，它还传承了一种汽车文化，一种名叫“AA”的文化。

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从新西兰前往萨摩亚Samoa旅游的小百科

散落在新西兰北部的若干个岛国中，有一个国家名为萨摩亚Samoa；萨摩亚原名“西萨摩亚”，为波利尼西亚群岛的中心，曾经是德国的殖民地，1962年独立，1977年7月更名为“萨摩亚独立国”，与新西兰一样，萨摩亚是英联邦成员国之一。萨摩亚位于南太平洋，新西兰以北，由萨瓦伊和乌波卢两个主岛及七个小岛组成。陆地面积2934平方公里，水域面积12万平方公里，境内大部分地区为丛林所覆盖，属热带雨林气候。人口不到20万，90%为萨摩亚人，属波利尼西亚人种，皮肤为浅棕色，体胖，相当淳朴，萨摩亚的官方语言为萨语和英语。萨摩亚的经济以农业为主，旅游业也是萨摩亚主要经济支柱之一；由于地域狭小物产十分匮乏，是联合国公布的最不发达国家之一。 image source: google images 但是，作为如珍珠一般散落在太平洋的小岛之一，且没有任何工业污染，萨摩亚拥有异常优美的热带岛国风光，且由于人工开发的痕迹并不明显，其自然天成的旅游资源吸引了越来越多的游客目光。尤其是华人朋友们，如果您前来新西兰旅游，那么顺路到萨摩亚去旅游绝对给您不同的感受。那么，如果您有计划做一次“新西兰+萨摩亚”游，需要注意什么

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新西兰吃快餐发现不新鲜怎么办？

全球知名的快餐连锁企业在新西兰都能找到，麦当劳McDonalds、肯德基KFC、汉堡王Burger King、赛百味Subway，从繁华的都市到具有一定规模的小镇，都能看到这些快餐巨头醒目的标识。新西兰十分注意饮食卫生，这些流程规范的餐饮巨头更是把先进的管理经验和完善的流程制度都带到了新西兰的经营之中。 image source: google images 不过新西兰的快餐厅客流没有国内的快餐厅那么大，所以有些时候，您吃的汉堡中的肉饼略显“老”，或是薯条发粘不脆，或是蔬菜口感“怪怪的”。这时候，千万不要客气，拿着您的汉堡立刻到柜台找工作人员Complaint（投诉），您放心，他们只是打工的，才不关心肉饼是不是真的“陈旧”、薯条是不是真的“不脆”，只要顾客投诉，他们会马上为您更换一份新出炉的，绝不会与客人争吵。反正，生意是老板的；反正，快餐的食物原材料都是非常廉价的。所以，请记住，即便在快餐店就吃几块钱的东西，碰到不新鲜也不要忍气吞声，礼貌的要求更换，一定会得到满意的解决方案的。为什么有时候新西兰的快餐店的食物会略显不新鲜？新西兰国家小人少，快餐店永远也没有国内快餐店那

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