新西兰本土植物银叶山毛榉 Silver Beech
新西兰的本土植物“银叶山毛榉”是山毛榉的一种，只不过生长在新西兰的它拥有与“近亲”些许不同的叶片外观，而这种不同也让银叶山毛榉变成了新西兰特有的本土植物。银叶山毛榉的英文名称是 Silver Beech ，（Beech 就是山毛榉大家族的英文啦）毛利文的名字是 Tawhai （中文发音：塔怀）；在国内，银叶山毛榉也叫作“银山毛榉”。
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山毛榉植物简介
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山毛榉，别名麻栎金刚、石灰木、白半树、杂子树、矮栗树、长柄山毛榉、水青冈，学名Fagus。山毛榉为山毛榉目山毛榉科的一种植物，广泛分布在亚洲、欧洲与北美洲，也是温带阔叶落叶林的主要构成树种之一，其果实也是一些小型哺乳动物的食物。
山毛榉的实用价值
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山毛榉木材浅红褐色，在水下经久不腐，可制室内器件、装饰品、工具柄和货柜。而其果实—-坚果为狩猎动物的食料，亦可用来育肥家禽或生产食用油。尤其是欧洲山毛榉的一些变种，如铜色叶山毛榉或称紫山毛榉，叶铜色；道威克氏山毛榉（Dawyck beech)的叶狭窄，光泽，螺旋状排列；蕨叶山毛榉或称裂叶山毛榉，叶狭窄，深裂，形如蕨叶；栎叶山毛榉的叶有粗齿，边缘波状，似栎叶；垂枝山毛榉枝条长而下垂广展，冠檐枝桠水平伸展。坚果小，三角形。根据种的差异，每个多毛外壳内有2－4个坚果不等。坚果仁富含蛋白质，可以生吃、烧烤或榨油。沙壤土上生长得最好。虽然生长缓慢，但能活到400年以上山毛榉在。在其他大陆栽作观赏树。
新西兰银叶山毛榉简介
新西兰的银叶山毛榉具有细长的树干，其树干呈现规则的圆柱形，能够长到30米之高；其叶片是粗钝的圆齿型边缘，背面具有细小的银白色绒毛；这种银白色绒毛也让新西兰的银叶山毛榉有别于其它的山毛榉。
在新西兰有不少的林场人工种植 Silver Beech，由于其产出的木质颜色较深、非常端庄好看，且木质密度适中，富有弹性，容易加工，所以新西兰用银叶山毛榉的木材来替代十分贵重的 Rimu （瑞木），来制作木地板以及各种板材和器具都是不错的选择。
