新西兰知识
新西兰的漫漫冬季寒冷而潮湿，阴雨连绵的天气不仅影响人的思维和心情，也会在健康方面影响人类的身体。冬季里，由于户外运动减少，肉食量增大，再加上每天百分之八十以上的环境湿度，让身体中很容易产生湿气，无法运化，继而造成各种亚健康状态、甚至诱发疾病的出现。 如果您在新西兰的冬季，每天起床的时候都觉得很疲倦，感觉头上被包裹着什么东西，无精打采、懒得动弹，基本就能判断身体中有排不出去的湿气产生了。中医讲“湿重如裹”，意思就是身体好似穿了一件没有晾干的衣服一样，让人感觉到身体沉重、不便、疲惫。 那么，如何把湿气从身体中运化出去呢？其实很简单，祖国的传统医学为我们留下了很多十分有效的食疗方，而针对湿气的去除，最简便且最有效的方法之一就是服用“红豆薏米汤”为身体除湿。 image source: google images 红豆薏米汤 红豆薏米汤的熬煮方法十分简单，只需要红豆和薏米仁两种东西就可以，在新西兰华人超市的粮食柜台都可以非常方便的买到，且价格并不贵。薏米，也称作“薏苡仁”，可以利肠胃、消水肿、健脾益胃、久服轻身益气；红豆，也称作“赤小豆”
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不知道您注意过没有，新西兰超市中销售的每一份食品上，都会有一个标记，通常上面会有一个DI的字样，下面有一个百分比值。这个标签，实际上是一个关于这件食品的每日摄入量参考指南标记，DI是英文Daily Intake的缩写；该标记主要用于让消费者能够在最短时间内了解该食品每日的健康摄入量。 image source: google images 人类的日常饮食主要以几个大类型的营养物质组成，但是DI值并非一个“营养大全标签”，而只关注于以下几个方面： * 热量Energy，通常标记为“千焦”或是“大卡” * 脂肪Fat，单位是“克” * 饱和脂肪Saturated Fat，单位是“克” * 糖Sugars，单位是“克” * 钠Sodium（来自于食物中的盐分），单位有些是“克”有些是“毫克” * 蛋白质Protein，单位为“克” * 碳水化合物Carbohydrates，单位是“克” 标签主要分成三个部分，第一个部分指明是热量、脂肪、蛋白质、盐等物质在每份食物中的数值，
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环保是地球上每一位居民都应该做到的事情，共同爱护地球环境、珍惜每一分资源、回收一切可以再利用的制品，这些事情都可以让地球明天变得更美好。新西兰是一个环保意识浓厚的国家，从政府、到公司、再到每位居民，对于环境保护的热爱都流淌在身体的血液之中，深入骨髓。在新西兰销售的很多商品，以及其包装材料上，都会印刷Biodegradable的字样，带有这个英文单词的制品，就意味着其产品本身、亦或是至少产品的外包装，是生物可降解的，能够让这件商品在服务人类的过程中，减少对于地球环境的影响。 image source: google images 生物可降解Biodegradable Products 什么是生物可降解制品呢？它们是由生物可降解的材料制造的产品；而生物可降解指材料在生物体内通过溶解、酶解、细胞吞噬等作用，能够让材料化学分解为自然元素并归还环境之中。 对于普通人的日用生活而言，最经常能够接触到的可降解材料就是商品的包装材料了。例如，塑料袋、购物袋、一次性餐具、消毒纸巾、独立外包装袋等等，传统的包装材料都是塑料或者塑胶制品，这些东西在垃圾中属于不可回收再利用的材料，而通过填埋的方式几
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互联网是一个获取信息的好地方，但是信息过载的年代，很多网站为了经济利益或是博取眼球赚人气，把良莠不齐的一些信息经过拼凑后，设计出抓住眼球的标题并以此吸引浏览者前来点击。曼努卡蜂蜜，是二十世纪八十年代初期被科学家发现并证实有抗菌消炎作用的蜂蜜，它是新西兰的特产之一，也是华人最喜爱的新西兰保健品之一，近些年在中国和新西兰市场都饱受追捧。 诚然Manuka Honey与普通蜂蜜相比，其身体保健的作用会好一些，但是有些网上的文章却不切实际的误导网民，让“不明真相的群众”以为曼努卡蜂蜜是包治百病的灵丹妙药，而其中最为不靠谱的，就是很多文章提到，曼努卡蜂蜜可以被糖尿病人服用，甚至有缓解糖尿病的功效。事实真的如此吗？ image source: google images 首先，我们来普及一下，糖尿病患者是否可以食用蜂蜜： * 在咨询专业医生并做检测之前，糖尿病患者不应该服用蜂蜜 * 蜂蜜在部分糖尿病人群身上可以起到降低血糖的水平，但也是非常限量的服用（通常的建议为：代替糖进行菜肴烹饪） * 糖尿病患者每天极限蜂蜜摄入量不应该超过一茶匙（茶匙是比较小的勺子） * 不是所有的糖尿病患者
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新西兰政府一直在努力促使新西兰于2025年之前变为无烟国家（Smoke Free Country），近些年，通过市场手段，也就是对烟草制品不断的加税，已经促使部分烟民戒掉了烟瘾、或者至少减少了香烟的消费量。不过烟草的成瘾性很大，况且新西兰地广人稀，生活在这个国家难免“小忧郁”，所以新西兰政府依然任重而道远。下面看新西兰网站为您普及一下在新西兰，与吸烟相关的一些知识。 image source: google images * 新西兰境内20支装的过滤嘴香烟价格在20纽币一包左右，基本上等于一元钱一根，其中大部分都是香烟税 * 如果您一天一包烟，那么在新西兰生活一年光“烟钱”就要7500纽币左右 * 新西兰政府收到烟草税收后，反向用于社会健康系统的资金投入 * 不吸烟人群的生产力，要高于吸烟人群；且能创造更大的经济收益，另外不吸烟人群的出勤率也要高于吸烟人群（雇主们要考虑考虑了~） * 新西兰超市、便利店、加油站都能购买到香烟，只不过必须锁在不透明的柜子中，并且有不能有任何用于宣传的广告；新西兰媒体上是看不到任何类型的烟草广告的 * 新西兰所有的室内场所，禁止吸烟（家里除
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最近几年中，新西兰各大超市的货架上，食用油专区中，多了一张新面孔，英文名Rice Bran Oil；翻译成中文，就是米糠油，或者直接称作“米油”；对比起从前货架上的“老熟人”Canola油和各类型的橄榄油，米糠油有什么特点吗？它的营养成分如何，对身体健康是否有更多好处？又是否适合华人的饮食习惯呢？ image source: google images 米糠油Rice Bran Oil 米糠油，是近些年来流行起来的食用油的一种，它以糙米加工后米谷的“外衣”–米糠炼制而成。米糠油的色泽金黄偏淡，沸点高，油烟很少，适合炒菜和炸制食品；这回答了前面的问题，米糠油“抗高温”的特性决定了它非常适合华人的餐饮习惯。 诚然，橄榄油营养丰富，对身体健康“各种有益”，但是它却并不适合华人的餐饮习惯；不知道您是否用橄榄油炒过菜没有？相对而言橄榄油比较浓稠，沸点低，如果用橄榄油炒中式菜肴，油烟大、而且，炒出来的菜总是带有一点菜肴之外的味道。
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华人喜欢大米作为主食，这与主要靠肉食和小麦制品作为主食的西方人不太一样。不知道生活在新西兰的朋友留意过没有，新西兰的超市中近两年多了一种“棕米”，也就是Brown Rice在销售，这些棕色的大米看起来色泽偏红棕色，价格比白米贵一到两倍；很多朋友尝试着用电饭锅做好食用后，感慨一句“真是难吃”。那么为什么这种米这么难吃还这么贵？ image source: google images 棕米Brown Rice 我们一般吃的大米都是水稻的稻谷，先进行脱壳然后再抛光的，所以，基本上内部只含有稻谷的“胚乳”成分。这也就是为什么，我们东亚人明明并不是很喜欢吃糖，但是却被定义为“糖尿病高风险人群”，因为白米里面淀粉含量很高，吃到身体里面最终全都会变为糖分让血糖升的较高。 如何能够让我们吃到喜欢的大米而又不摄入过多的糖分呢？棕米就是一个折中的解决办法，棕米的加工工序就是稻谷脱壳后基本就不再做抛光处理了，这样，保留了更多的营养成分，但是口味不会那么的甜，同时口感也变得稍微硬了一些；同等重量下，含有的纯淀粉数量要少很多。棕米可谓之“粗粮”的一种，这也是顺应了当代人“最求口感的同时还要追求健康”的
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新西兰与全球其它国家一样，都主要依据消费者物价指数Consumers’ Price Index、简称CPI来统计和判断新西兰国内的通货膨胀情况，并根据情况合理的由新西兰央行使用货币政策来对市场进行必要的调节和干预。消费者物价指数的数据编制是根据家庭消费者(households)对不同大类型的物品的消费总额计算而来的，商业类(firms)的采购行为则不统计在内。 image source: google images 新西兰消费者物价指数的计算方式每几年会由新西兰央行和统计局根据经济情况讨论和制定，当前，各类型家庭日用品及相关服务或消费在新西兰CPI指数中的权重值(Weight)如下： * 房屋和房屋相关 Housing and household utilities – 24% * 食品 Food – 18% * 交通 Transport – 15% * 文娱消遣 Recreation and culture – 9% * 酒类及含有酒精的饮料、香烟 Alcoholic beverages and tobacco – 7% * 看病、保健品、健康投资 Health –
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汽油打草机是您在新西兰打理自己花园、保持草地平整美观的利器；汽油打草机按照不同的发动机做功方式，可以分为“四冲程”与“两冲程”两种，两冲程也可以称为“二冲程”，对应的英文名称是4-stroke/2-stroke。当然，目前市场上很少再有两冲程的打草机出现了，现在能在新西兰的DIY商店中能够买到的多是四冲程打草机，有些商店甚至不提供两冲程汽油打草机的销售。 image source: google images 内燃机“冲程”知识普及 无论是“两冲程”还是“四冲程”，这都是内燃机方面的专用名词；燃油发动机通过在气缸中点燃混合气体，产生的燃烧爆炸和膨胀推动活塞，然后由连杆传递给曲轴，再传递给飞轮变成旋转的动力；简单地说，打草机的发动机的作用，就是把活塞的上下返复运动，变成旋转的运动，从而带动刀片快速旋转、将草皮修剪平整。 四冲程发动机，它的四个冲程分别是：进气冲程（活塞下行），压缩冲程（活塞上行），膨胀冲程（活塞下行），排气冲程（活塞上行），这样一个往复过程，飞轮转了两圈，
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在新西兰享受“别墅”生活并不困难，因为新西兰绝大部分地区购买独栋别墅甚至是拥有几亩地的“农场”，价格都不会让人觉得“遥不可及”。独立的房屋外面多多少少都有需要屋主自行打理的草地，在新西兰的气候条件下小草终年翠绿，生长迅速。漂亮的房子怎么能够配上杂乱的花园呢？所以，打草这项工作很重要，而“工欲善其事、必先利其器”，一台合适的打草机能够让您事半功倍、轻松地搭理自家的草地。打草机也叫割草机、剪草机、推草机，英文名称lawn mower。 image source: google images 新西兰家用打草机 新西兰常见的家用打草机，分为以下几类： 名称 动力来源及原理 适用面积 价格 优点 缺点 手动推草机 纯人工驱动，人力推动的时候驱动打草球笼把较长的草“夹断” 小型草地 $50-120 绝对环保、轻便、安全、不需要维护、噪声低、打草+减肥一气呵成，不需要燃料费用
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新西兰人喜欢喝酒，所以在新西兰很多地方都能买到酒精饮品。新西兰政府出于降低酒精饮品对于国民健康的伤害、以及维护其他公众安全的考量，在对酒精饮品征收重税的同时，还要求新西兰境内销售酒精的场所都需要具备酒精销售许可证，也就是华人常说的“酒牌”，Alcohol Licence（也可以叫做Liquor Licence）。新西兰酒牌的发放由District Licensing Committees (DLCs)来决定，具体内容可以点击这里查询。 image source: google images 什么样的商家需要酒精许可证？ 任何面向公众销售酒精及酒精饮品的商家，都需要一个酒牌，新西兰政府根据销售场所和面向消费群体的不同，共发放四种酒牌： * 内场牌照on-licence，对于酒吧、餐厅、咖啡厅、夜店等等消费者购买酒精后会在其场所内饮用的酒牌 * 外场牌照off-licence，或叫做“离场牌照”，针对超市、酒铺的酒牌，消费者通常在这些地方购买酒精后会带到其他场所饮用 * 俱乐部牌照Club licence，例如体育吧、工人吧、RSA等等特定人群聚集场所的酒牌 * 特别牌照
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新西兰路面上行驶的很多汽车，都会安装挡雨条；汽车侧窗挡雨条在中国大陆的汽车上安装的并不是那么的多，但是在新西兰的汽车上可以说“满街都是”。汽车玻璃窗挡雨条的英文是Weather Shield或者叫做Window Visor，由于常见的小轿车都是四个车门，所以要用复数形式，也就是Weather Shields或者叫Window Visor Set。 image source: google images 新西兰汽车为什么要用车窗挡雨条？ 为什么要在漂亮的汽车上，安装这四条黑乎乎的“眉毛”呢？这是由于新西兰潮湿多雨的天气情况所决定的。 当下雨的时候，如果关闭车窗，车内空气会变得浑浊且潮湿，很容易在风挡玻璃上产生雾气并影响行车安全；如果打开车窗，哪怕只是一点点的缝隙，雨水都会由于车辆的行驶而进入乘员舱。安装了车窗挡雨条的车辆，可以在下雨的时候把所有的侧玻璃都打开一点，既不会让雨水进入，又能保证车里不会起雾、空气清新。当然，您可以打开车辆的空调来防止雾气的生成，但是毕竟开空调的车中总有空气不新鲜的问题、另外增加的油耗也会给车主的钱包带来额外的负担。 如果在晴天驾驶，由于挡雨条都设计