厨房食物粉碎机应该避免处理的食物有什么?

things-should-avoid-put-down-garbage-disposal

绝大部分新西兰家庭的厨房中,在水槽的下面,都会装有一个用于粉碎废弃食物的装置,这样可以将菜叶子、果皮、剩饭剩菜、果核甚至猪骨、鱼骨等食物类的残渣,粉碎后直接通过下水道排走。这个装置的英文名称叫做Garbage Disposal Unit,它是专门负责将较大的垃圾粉碎成小块后使其安全进入且不会堵塞下水道的装置;在新西兰的新建房屋中,这个设备是厨房必备的配套设施。

随着厨房食物粉碎机的功率不断加大,设计不断更新,目前的粉碎机的转速更高,可以把厨余垃圾打得更碎,避免堵塞下水道,但是,由于人类的食物多种多样,每种厨余的垃圾性状也不尽相同,所以以下厨余垃圾要避免投入食物粉碎机,否则可能损坏机器、磨损寿命、或者是堵塞下水道。

  • 鱼鳞,绝对禁止投入,否则必是灾难
  • 贝壳,不要进入,会损坏机器
  • 瓜子皮、花生壳、坚果壳,这些物体比较轻浮在水面却又相对纤维高韧性足,投入打碎机,大概率无法打碎就被甩入下水道,最终造成下水道堵塞
  • 猪骨、牛骨、羊骨,重量大且坚硬,比较容易磨损打碎机,且有些骨渣粉碎不彻底一旦进入下水道就会堵塞
  • 豆荚类的皮,例如毛豆皮、圆豆荚皮、扁豆皮等
  • 玉米皮、玉米须
  • 鸡蛋壳
  • 猪油、牛油、羊油等很粘稠的东西
  • 大量的土豆皮(高纤维,不容易打碎)
  • 果皮,尤其是韧性的果皮,例如香蕉皮
  • 芹菜、韭菜等等高纤维、粗纤维的蔬菜
  • 莴笋皮、芥兰皮等中式蔬菜
  • 咖啡渣

除去以上的常见容易损坏打碎机或堵塞下水道的物品以外,在使用过程中也要避免钉子、勺子、叉子、筷子、头发、瓶盖、玻璃等等异物进入打碎机。还有就是务必要做到,先开流水、再开打碎机;先关打碎机、再关水龙头的顺序;尽量让流水把打碎的厨余垃圾带入下水道。

为什么要使用废弃食物粉碎机?

很多来到新西兰的华人朋友,尽管他们的厨房安装有这个机器,但是他们却很少使用;因为很多人担心“打碎的程度不够,万一堵塞了下水道怎么办?”或者是觉得“反正垃圾袋容量足够,把剩饭剩菜倒在垃圾袋就好”。

食物残渣占到家庭生活垃圾的10%-20%左右,新西兰的生活垃圾处理使用的是填埋方式,每家每户多产生10%的垃圾,就意味着:

  • 更多的人力用于收集垃圾
  • 更多的燃油消耗用于转运垃圾的车辆
  • 在填埋场食物残渣分解后,产生甲烷气体,它是一种温室气体

而如果使用食物粉碎机,则可以让这部分垃圾通过下水道进入到污水处理厂,在处理后这些食物碎渣将被转化为肥料产品(现代的污水处理厂都有将污水中有机固体转化为肥料产品的能力);由于有机物以“固体”的形态被固定在了肥料中,所以其分解并排放甲烷到大气的比例大大减少。

所以,通过上面的文字,您应该了解使用这个装置实际上是在为保护地球和新西兰的环境做出贡献。

厨房废弃食物粉碎机的使用

  • 安全第一,只可以将食物扔进处理口,手部千万不要进去
  • 尽管处理机的动力强劲,但是猪、牛、羊的骨头或是高纤维的蔬菜(例如芥蓝的皮)不要扔进去,因为有可能缠绕、损坏机器或是堵塞下水道
  • 不要让餐具落入处理口,否则会损坏粉碎机内部
  • 华人喜爱使用筷子作为餐具,尽量不要用筷子“捅”废弃物入处理口
  • 提前打开水龙头,这个装置在运转时必须有大量的水进行配合将生成的碎片随时冲走
  • 通常这个装置功率在500-1500W之间,由于每次最多使用几十秒而已,产生的电费可以忽略不计
  • 一定按照先开水龙头、再开电源;先关电源、再关水龙头的顺序使用
  • 如果听见异响,不要继续使用,找水工或专业人士来处理
things-should-avoid-put-down-garbage-disposal

image source: pixabay

Read more

警告:新西兰测速执法车开始“隐形”

警告:新西兰测速执法车开始“隐形”

新西兰全国的道路测速执法迎来重大改革。 新西兰交通局(NZTA)将全面接手所有安全测速摄像头的运营管理,不再由警察负责。 这一改变也意味着,那些容易被路人一眼识破的传统警察测速车即将退出历史舞台。 取而代之的,是由NZTA推出的全新“隐形”测速SUV。 新的测速车辆没有任何警用标志,看起来就像普通车辆,但都配备了先进的测速雷达系统。 新测速车将于下周上路,首发地为奥克兰。 NZTA表示,新车型将在5月13日开始在奥克兰部署,并将在接下来的几个月内陆续扩展至全国各地。 届时,将有44台移动测速摄像车投入使用,其中35台将常态化运营。 新设备使用雷达技术,不仅可以测车速,还可以双向、双侧同时抓拍超速车辆,科技含量远高于此前传统设备。 NZTA表示:“我们不会刻意藏匿测速车,车辆会对驾驶员保持可见性。” 不过由于其外观“普通”,不容易被一眼识破,司机需提高警惕。 NZTA现在还配备路边“快闪式”测速仪。这让今后的执法更加灵活,可做到随放随收。 NZTA强调,“这项改革不是为了增加收入”,所有由测速摄像头开出的罚款,仍将纳入政府统一财政账户。 根据现行规定,超速罚款金

By 新西兰生活快讯
政府“跳楼价”出售奥克兰公屋,千平大地仅需$40万

政府“跳楼价”出售奥克兰公屋,千平大地仅需$40万

一套位于奥克兰北岸Beach Haven的公屋,近日以远低于政府估价的价格上市出售,引发市场关注。 这套房子有什么问题? 房产地址是8 Mirage Place, Beach Haven,属于1970年代建成的多层住宅,内部格局宽敞,有两层结构、四间卧室、两间浴室。 这套房子2021年的政府估价为98万纽币,而市场挂牌价却只有40万纽币,连CV价的一半都不到。 根据房地产公司Ray White的介绍,它被称为“Beach Haven市场上最令人兴奋且可负担的机会之一”,但同时也坦言:这套房子“需要翻新”。 从公开照片可见,这套房子内饰相当陈旧。 厨房风格过时、浴室简陋,墙面出现掉漆,地毯老化,部分区域铺设的仍是年代久远的塑料地板。 虽然结构依然稳固,但后院曾在2023年奥克兰纪念日大暴雨时,发生过小规模山体滑坡,造成地基不稳定。 而这也被认为是影响估值和售价的重要原因。 公屋署Kāinga Ora奥克兰北部及西区区域总监Taina Jones指出,地质风险让这套房产不再适合继续用作社宅用途。 她表示:“我们已详细评估了修复这片土地的成本,最终决定出售,是出于财务

By 新西兰生活快讯
奥克兰华人夫妇遇害案 1嫌犯认罪

奥克兰华人夫妇遇害案 1嫌犯认罪

奥克兰Ellerslie震惊全国的华人双尸命案中,被控杀害Joseph Kwok与Mei Han Chong夫妇的一名男子,在原定开庭审理当天承认了谋杀罪行。 2023年11月4日凌晨,资深手术室护士Fuk-Fu Joseph Kwok与其妻Mei Han Chong在位于Ellerslie的家中被残忍杀害。 原本准备出庭受审的Shu Man Poon,于上周一(5月5日)在奥克兰高等法院认罪。 高等法院法官David Johnstone裁定Shu Man Poon罪名成立,并将其还押候审,定于本月稍后进行量刑。 另一名男子Lok Fung Lorrence Li(27岁)也被控参与谋杀该对夫妇,原本不认罪并准备受审,但其审判在上周中止,具体原因目前禁止公开。 遇害的夫妇于1988年从香港移民新西兰。 Chong在香港曾是一名护士,之后成为助产士。 来到新西兰后,因担心语言障碍,决定专注家庭,成为一名全职母亲。 丈夫Joseph Kwok同样是一名护士,命案发生时就职于North Shore Hospital担任手术室护士。 Reference: https://ww

By 新西兰生活快讯
拆散情侣档排班,新西兰公司被罚赔偿5位数

拆散情侣档排班,新西兰公司被罚赔偿5位数

近日,新西兰北岛一家救援直升机服务机构因为“拆散情侣档排班”而被裁定歧视员工,需赔偿一名员工一万纽币。 情侣同机执勤,员工被强行调班 Josh Raravula是一名直升机急救医护人员,供职于Northern Rescue Helicopter,该机构为奥克兰和北部地区提供空中救援服务。 他与一名同为重症护理医护人员的同事,在2023年发展为情侣关系。 起初,他们的工作班次完全相同——连续工作四天后休息四天,约有一半时间会一起在同一架直升机上执勤。 然而,这种安排很快引发了同事们的不安。 同事举报恋情,公司开始介入 据调查,2023年4月,一些员工及一名外部人士向公司的营运主管Karl Taylor和副运营经理Paul Davis表达了担忧,认为情侣共同执勤可能影响工作表现。 Davis最初告诉Raravula,公司当时并无明文政策限制办公室恋情,只要在工作中保持专业,私人生活属个人事务。 于是,Raravula觉得公司没有反对两人的关系。 然而其他人却不是那么想——有大概一半员工向管理层表达了类似担忧,公司内部的一项匿名问卷中也出现了“情侣不应共事”的声音

By 新西兰生活快讯