注意！这两种华人美食系有害物种，议会呼吁华人帮忙控制

被部分华人视为珍馐美味的鱼腥草和慈菇，原来是令奥克兰市议会头疼的入侵植物。然而，一些华人出于对这两种食材的喜爱，对其进行种植和销售，给政府的生物安全工作造成困难。

奥克兰区域有害物种管理计划（Auckland Regional Pest Management Plan），将鱼腥草和慈菇（Houttuynia和Sagittaria ）这两种植物划定为 “渐进遏制物种”，奥克兰市议会高级生物安全顾问Lydia Starr表示，根据【生物安全法】（1993），培育、分发和售卖这些物种都属于违法行为。

“我们发现很多在家里种植这些植物，以及在市场上销售的情况，”她说。”亚洲饮食中对这些有害植物的使用，给清除它们造成了困难。”

记者在社交媒体上看到奥克兰有人分享在家里种植鱼腥草的经验，有很多人表示想要向种植者购买根茎，然后自己回家种植，还有人因为在早市买到鱼腥草而高兴。在网上，求购或销售鱼腥草的帖子也比比皆是。

“渐进遏制物种”因为其入侵特质而对环境和经济构成重大威胁，由于在奥克兰周边数量较少，市议会认为可以将其彻底清除，从而阻止其在奥克兰进一步蔓延。

Starr说，鱼腥草源自东南亚，奥克兰气候非常适宜其生长，所以长久以来，一直是个威胁。

“鱼腥草繁殖力强，能迅速蔓延并占领一个地方。这种入侵性质可能会超越本土植物种类，并破坏当地生态系统。”

因为能在各种土壤和环境中生长，鱼腥草可以适应不同的地方，从而入侵各种生态系统。它通过地下根茎蔓延，形成茂密的植被垫，从而使其他植物窒息，所以一旦形成规模，就很难控制和消除。

它还会将化感化学物质释放到土壤中，抑制其他植物的生长，而且因为缺乏天敌和可以抑制其数量的疾病，所以生长起来很容易失控。根除鱼腥草并不容易，需要反复使用化学药剂和人工移除。

对于水生植物慈菇，人们通常取其根茎为食，在亚裔社区，它虽然不像鱼腥草那样广为人知，但是也有人在市场售卖，偶尔也发现有人在家里种植，Starr说。

“慈菇竞争力强，繁殖迅速，会导致本土植物的多样性减少……它也会入侵自然生物系统，扰乱环境的平衡和结构，导致栖息地退化以及水质和流量的变化，对水生生物产生负面影响。”

因为常常生长在池塘、湖泊和溪流中，过度繁茂的慈菇还会阻塞水道，影响交通和灌溉系统。它还有可能与本土植物杂交，导致本土遗传多样性的流失。缺乏天敌和疾病，也同样是利于其过度生长的因素， Starr说。

“人类活动，比如在不注意的情况下，通过船只或器具把慈菇从一个水域带到另一个水域，也会无意识地促进它的繁衍。”

尊重文化与保护环境

Starr说，由于这些植物在亚洲文化中具有独特地位，给奥克兰的生物安全工作增加了一定的困难。因其独特的风味，它们被视为一些亚洲菜肴的重要成分。同时，在一些传统医学体系中，它们也被认为具有药用价值。

“在控制有害植物以保护环境，与保护文化和烹饪传统之间寻求平衡是一项很棘手的任务。”她说。 “我们通常需要在尊重文化习俗的同时，找到管控这些植物的替代方法，比如在收获时保持注意，不让残余的根茎蔓延到其他地方，或者鼓励人们栽培非入侵性品种。”

“关键在于促进自然保护者和依赖这些植物的社区之间的理解和对话。通过共同努力，应该能找到既保护环境、又尊重和保护文化的解决方案。”

她鼓励人们主动去了解自己所在区域的有害植物，了解这些植物对生态系统的影响，并了解当地法规，如果种植有害植物以做食用，应该在可控制的环境里种植，例如花园或花盆里，避免它们蔓延到野外，还应及时去除有害植物的花朵或种子，以避免进一步传播。

同时，尽量优先在自己的园地里种植非入侵性的本土植物，这样可以为本地动植物提供支持，平衡一些有害植物给生态环境带来的负面影响，她说。

“应该对您的花园多加注意，以避免入侵性物种成为问题。一旦发现它们开始不受控制地生长，应该考虑移除它们，”Starr说。

“请记住，您的目的应该是享受这些植物作为食物的同时，尽量减少它们对生态的影响。负责任的行为有助于在烹饪探索和环境管理之间取得平衡。”

如果了解相关法规仍明知故犯，有可能会面临数千纽元以上的罚款，情节严重的个人还可能会因为违反【生物安全法】而入狱，官方可能会没收所有违法所得资产，涉案有害植物也会被隔离或销毁。

除了刑事责任，个人或实体还可能会受到民事处罚，其中可能包括额外罚款或责令赔偿环境损害。Starr说，一般情况下，市议会只会在反复干预无果后，才会采取法律行动。

她还说，对于一些不知道种植这些植物属于违法行为的人，如果上报，官方不会刻意进行起诉或追究责任。

” 我们知道并不是所有人都了解相关规定。我们感谢任何愿意支持我们根除这些有害植物的人。他们可以通过pestfree@aucklandcouncil.govt.nz联系我们。”

新西兰环保部（Department of Conservation）调查组负责人Dylan Swain呼吁大家，如果看到有人在公共保护区种植或收割杂草，或倾倒绿色垃圾，应联系他们进行举报。

“入侵的杂草挤占了本土植物的生存空间，改变了新西兰独特的自然景观。在公共保护区和公园种植或播种种子是非法的。这样做的人可能会面临巨额罚款，甚至被判入狱。”

* 本文首发于RNZ中文，作者：Liu Chen，根据授权转载。