新西兰海鱼黄尾鰤 Yellowtail Kingfish (Kingi)

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新西兰的海洋水域中有一种常见的海产鱼类,叫做 yellowtail kingfish,不过由于其名字太长,“发音懒惰”的新西兰人喜欢叫它 kingi 或简称 yellowtail ,其中文名是“黄尾鰤”或者叫“黄尾鱼”就好,这种鱼遍布南半球的暖温带水域,在近海远海都有。 野生状态的黄尾鰤可以长得很大,这也就是为什么它们被归类为 Kingfish 的一类;新西兰有记录的渔获中,黄尾鱼最大长度可达2.5米,重量超过70公斤,但是通常最常见的是体长1米左右,重量在10-15公斤。

黄尾鱼喜欢较为温暖的海水,所以它的分布主要在新西兰北岛和南岛的北部附近的海域;它的名字中的俗名“黄尾”来自它们亮黄色的鳍,但它们也有一条从鼻子到尾巴的独特的金棕色条纹。 它们主要以其它鱼类的幼鱼、小鱼为食,是一种肉食类的鱼类;有时候为了追逐食物,它们甚至会进入浅水区、海港和河口寻找小鱼。 Kingfish (们)是毛利人的传统食物来源,自古毛利人就出海打鱼捕捞这种数量多又好吃的鱼类;在现代社会,黄尾鰤不仅是商业捕捞鱼类,也是一种新西兰人最喜欢的休闲钓鱼时候能够收获的物种。

Kingi 的身体呈现鱼类的形状,背鳍不大、尾鳍不大、嘴比较大。成年的黄尾鱼会在开阔的沿海水域产卵,当小鱼孵化并成长了一段时间,成为“年轻鱼”的时候,它们喜欢结队四处游荡甚至有迁徙的行为;而“老年鱼”则不太喜欢四处乱跑,而且也不大喜欢成群结队、反而是较为孤独的独自生活。

Kingi 可以切片生吃,肉质细嫩,在国际市场上受到一定的追捧,所以近些年也有南美洲和澳新、日本等国家养殖这种鱼类。养殖的方法就是在近海的笼子中进行圈养,在商业捕捞野生黄尾鱼的方法上,主要采用拖钓、拖网或者围网捕获。

黄尾鱼在新西兰不属于保护物种,但是商业捕捞每年有限额。

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