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在新西兰旅游或是生活，总会有机会去西餐厅就餐。在西餐厅中国人通常喜爱点牛排，因为烤牛排是比较具有代表性的西餐饮食。如果在餐厅中点了烤牛排或是在高级一点的餐厅点牛肉汉堡，服务生都会这样问你，How do you like it cooked？也就是服务生询问您牛排的烤熟程度。 image source: google images 那么，很多国人要么完全听不懂，要么用100%，80%来回答。其实，牛排按照烤制的熟透程度，有专门的词来进行形容。 我们可以这样回答： * Well Done 全熟透 * Medium Well 七八分熟 * Medium 五分熟 * Medium Rare 四分熟 * Rare 三分熟 * Blue 一分熟 那么，这些不同程度的牛排会是什么味道呢？没有吃过的人可能会觉得有点难想象。尤其是国人一般对肉食喜爱完全熟透并加口味较重的调料，追求的是“味道”；而西餐的烤牛排，就用盐和黑胡椒调味，有些上面会有一些煮制的SAUCE酱汁，
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毛利人 （Māori）是新西兰境内的原住民，属于南岛语族波利尼西亚人，毛利民族有自己的语言和文字，他们的宗教信仰是多神的信仰。在毛利语中Maori这个词其实是“正常”或“正常人”的意思，因为当最早的欧洲航海者问他们说他们民族的名字应该怎么称呼，他们就回答说他们是正常人——他们把欧洲裔的白人看成是不正常或反常的人（Pakeha）。 image source: google images 新西兰毛利人的基本知识 许多考古学和历史学家认为毛利人的祖先是从库克群岛和玻里尼西亚地区的岛民漂洋过海来到的新西兰，甚至科学家发现毛利人与中国台湾的原住民的DNA是很接近的，而且，毛利人与台湾原住民在语言、文化、风俗、舞蹈上也十分相近。 现在全世界的毛利人总人口有70多万人，其中新西兰有62万，澳洲有12-13万，英国有将近1万人，美国和加拿大有4-5千人左右。 毛利语是纽西兰官方语言之一， 另一种官方语言是英语。随着毛利人与其他人种的混居和发展，基本上所有的毛利人都会说英语，甚至有些毛利人自己已经不太会讲本族的语言，而仅仅会说英语。 毛利社会的基础-部落制度 在毛利社会中，无论是嫁娶、
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橄榄球(Rugby)是新西兰的国球，已深深根植于新西兰人的内心与思想之中，观看橄榄球这一运动在某种程度上已成为一种宗教信仰。很多新西兰人都把橄榄球视作国家文化不可分割的一部分，他们热爱这项运动，观赏这项运动，亲身参与这项运动，而且鼓励自己的孩子也投身这项运动。 新西兰国家橄榄球队—”全黑队”（All Blacks）就是橄榄球运动王国中一支令人敬畏万分的劲旅，不要看新西兰总人口数量很少，但是新西兰的全黑队从来都是人才济济。”全黑队”的队服为全黑色，并配有银蕨图案的纹饰，令人眼前一亮。当队员们身着独特的队服，在比赛前，在赛场上面对对手整齐划一地在赛场上表演毛利战舞（HAKA）时，全球各地的新西兰人都会热血沸腾，倍感荣耀。 image source: google images “橄榄球世界杯”（Rugby World Cup）是全球第三大体育赛事；或许你还不太了解这项运动，那么不妨先来简单了解一下—橄榄球是一项粗犷和剧烈的运动，每队由15名队员组成，参赛者只需将椭圆形球（橄榄球）带过对方的球门线即可得分。 橄榄球起源 1823年的某一天，英格兰沃里克郡拉格比镇的拉格比学校正在举
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2013年11月11日，新西兰新闻主要有：新西兰政府债务突破六百亿新西兰元，新西兰国民人均负债一万三千新西兰元；37岁华人女子在惠灵顿被杀害，一人被捕，警方相信仍有疑凶在逃；澳洲华裔店主逼怀孕雇员辞职被重罚；新西兰奥克兰校区房，同样的房子比非校区房子多卖五十万新西兰元。 新西兰政府债务突破600亿纽币 国民人均负债1.3万 最新统计显示，新西兰政府债务总额已经达到600亿纽币。自从约翰·基担任总理以来，政府债务以每天约2700万纽币的速度增加。 财政部的最新数据显示，截至9月底，新西兰政府债务净额为60,015,000,000纽币。这一数字出台的背景，是最近几个月税收高于预期而且政府开支缩减。 600亿纽币政府债务，约占新西兰国民生产总值（GDP）的28%，平均每一名新西兰人负债13,000纽币。预计到2017年，政府债务还要增加100亿纽币。 2008年国家党政府上台时，政府债务刚超过100亿纽币。财政部长Bill English解释说，当时的金融危机令政府收入减少，与此同时支出持续增加。之后，经济恢复所需的时间比预计更长，而且期间发生基督城大地震，都令政府开支增加。 自
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新西兰皇后镇（Queens Town）坐落新西兰南岛西南方向，瓦卡蒂普湖（Lake Wakatipu）湖畔，安静美丽的皇后镇四面环绕着山脉，以其秀丽的景色、有趣的探险活动以及奢华的生活方式而闻名全球旅游目的地。这里是四季皆宜的度假胜地，每一季节都能带给游客与众不同的感受与体验。新西兰皇后镇也是海外游客游览新西兰必到的目的地之一，其真正的常住本地居民一万多人，但即便是淡季镇中的人口也有五六万左右。 image source: google images 皇后镇的历史 新西兰原住民毛利人在寻找普纳姆（pounamu一种绿石或绿色软玉）的过程中发现了皇后镇。自从在皇后镇发现了这种珍贵的玉石后，毛利人开始定期来到这里，以进行季节性的捕猎活动与绿石开采。 根据毛利神话，瓦卡蒂普湖是由一位邪恶的巨人的化身；这位巨人曾经掳掠了一位美丽的毛利少女，后来被赶来营救少女的人们所打败，直今还一直沉睡在深深的湖底；随着他心脏的跳动，便形成了湖水的潮起潮落。 自从 1862 年在箭河（Arrow River）与休特弗河（Shotover River）发现黄金后，皇后镇声名大振，赢得了”帆布镇”的称谓
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在新西兰，如果您在户外活动的时候，被一种微小的黑色昆虫叮咬，它可能让您记忆它一辈子。这就是新西兰的沙蝇，学名白蛉，英文名sandfly 。沙蝇，与我们常见的蚊子和苍蝇等等一样，是双翅目昆虫，属于“蚋”；这种凶狠的、体型还没有半只蚊子大的昆虫遍布全世界很多的地方。 在新西兰沙蝇有13种，但是其中只有两个种类攻击人类：新西兰蚋（ Austrosimulium australense ）和西海岸蚋（ A. ungulatum ） 。他们只有2-3毫米长，从外表看这两种沙蝇没有什么区别，就像是一只无害的、小小的腻虫。 image source: google images 新西兰沙蝇的分布 沙蝇会在有流动的水和灌木的地方活动，它们经常被发现在海滩，湖泊或沼泽的边缘。最常见的地区是在新西兰北岛和南岛海岸的周围，上文所谈到的“西海岸蚋”局限于南岛的西海岸WestCoast地区，在西海岸当地沙蝇对人们的生活造成了很大的滋扰。 西海岸和峡湾是臭名昭著的白蛉（沙蝇）聚集点。米尔福德步行道(Milford Sould)的终点站， trampers/板渡轮/米尔福德峡湾，都被称为“
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新西兰对公民和永久居民实行全民医疗保健制度，新西兰的医疗技术水平与其它主要的西方发达国家类似。这里有公立医院和私立医院，但公立医院占主导地位。如果因为普通疾病就诊，那么患者需要先找家庭医生、或称为全科医生，也就是常说的GP。如果全科医生认为病情较为复杂无法处理，他们会为患者开转诊推荐，只有这样患者才可以去看专科医生或者申请住院治疗。 image source: google images 新西兰医疗常识 如果您是新西兰的公民或是已经获得居留许可（resident permit）、或者持有两年以上的工作签证，就可以获得新西兰政府提供的公费医疗服务，主要是免费的住院医疗、门诊补贴、以及处方药补贴等。此外，妇女在怀孕、生产时可以得到一系列免费的母婴保健服务。 如果没有得到公费医疗的资格，也可以在任何公立或私立的医疗机构就诊，但必须自己支付医疗费用，或者购买私人医疗保险；新西兰的医生、医院治疗费用相当高。 家庭医生(全科医生/GP) 在新西兰如果生病，不是十分紧急的情况下，通常需要先去看家庭医生（Family Doctor）或全科医生（General Practitioner）
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汉密尔顿是新西兰第四大城市，是距离奥克兰最近的一座花园城市，也是旅居侨居新西兰的华人的聚集城市之一；另外，新西兰八所公立大学之一的怀卡托大学也在这座城市。在汉密尔顿的东部(Hamilton East)，有一个新西兰的著名景点汉密尔顿花园；这个花园是汉密尔顿本地人休闲时最喜爱的地点，也是海外游客到汉密尔顿必去的景点。 汉密尔顿花园简介 新西兰汉密尔顿花园占地58公顷。汉密尔顿花园并未依传统植物园的方式规划，而是围绕着人与花园的紧密关系这一主题来开发的。整个主题由五种不同风格的花园植物构成，也就是天堂花园、畅想花园、多产花园、栽培花园与景观花园。 其中的中式畅逸园是汉密尔顿的友好城市无锡市提供设计援建的。 下图是传统式的印度四分花园 下图是意大利复兴花园 汉密尔顿花园特色 汉密尔顿花园的总体主题是园林的历史、背景和意义。这座花园通过五组园林主题组成，目前汉密尔顿花园仍然在不断的完善和建设之中，已完成并开放的园林包括以下部分。 天堂园集锦 天堂园园林代表一些最显著的小型园林的设计传统，这其中有： * 中国畅逸园 * 英国花卉园 * 日本思园 * 美国现代园
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新西兰SuperGold金卡也被称为超级金卡或老年人金卡，只要拥有新西兰公民身份或永久居留权，并且年龄超过65岁，就可以免费得到一张新西兰全境内通行的SuperGold Card。这张卡主要的作用是持卡人可以享有乘坐免费公共交通的权利，并且在很多新西兰境内的商家享有商品折扣的权利。有部分新西兰地区对新西兰SuperGold金卡持有人甚至免收看病的门诊费用，同时还享有药物费用减免。 新西兰老年人金卡SuperGold SuperGold卡是一种针对老年人和退伍军人的打折和优惠卡，以表彰他们对新西兰社会的贡献。 获得老年人金卡的条件 符合以下要求的人士可以获得SuperGold卡： * 新西兰境内年满65岁的合法常住居民 * 未满65岁但按Non-Qualified Spouse or Partner(不符合资格的配偶或同居伴侣)水平接受 * NZ Super(新西兰养老金)或Veteran’s Pension(退伍军人抚恤金)者 * 未满65岁但目前接受Veteran’s Pension(退伍军人抚恤金)者 如果您不是新西兰的合法常住居民将不能获得此卡。 常住居
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新西兰的每个城市都与海有着不解的情缘，首都惠灵顿(Wellington)也不例外。惠灵顿山环海绕，林木葱葱，街道洁净，空气清新，海岸线蜿蜒迷人，城市布局张弛有度。新西兰的每个城市都有自己的特质，做为新西兰政治，经济，地理，工业和文化的中心，它以人文景观和现代建筑风格而独具魅力。 image source: google images 惠灵顿四时气候温和，阳光充足，温情和谐讨人喜欢，什么季节来都是唯美的享受；只是惠灵顿是著名的“风城”，一年四季，小风大风狂风暴风，天天都有，不仅让这座美丽的城市有了一点点的遗憾。 惠灵顿旅游 在惠灵顿观光，享受和了解这座城市最好的方法莫过于街头漫步，从老市政大厦到国会大厦，历史与现实并肩而立，如同一幅画卷，悠然引人入胜，让人深切感受到惠灵顿最具特色的木质建筑的魅力。木质建筑是惠灵顿闻名世界最与众不同的地方，那些依山而建的美丽木屋，五彩缤纷，质朴单纯，充满童话般的意境，予人一种无比亲切的美感。 这是一座充满浓厚艺术氛围的城市，国立美术馆和遍布大街小巷的画廊、藏书丰富的维多利亚大学、长满奇花异草的植物园、亚历山大•特恩布尔图书馆的各种演出，
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新西兰官方有两首国歌，一首是《天佑新西兰》(God Defend New Zealand)，又称为“上帝保佑新西兰”；另一首是《天佑女王》(God Save the Queen)；两首歌的官方地位相同。不过，目前无论是新西兰中小学的集会还是新西兰的体育运动代表队出外比赛，一般都使用《天佑新西兰》这一首歌。 新西兰国歌的应用、授权以及传播，是由新西兰文化及传统部负责管理（Ministry of Cultrue & Heritage）。 《天佑新西兰》历史 《天佑新西兰》的歌词本来是一首英文诗，于1870年代由 Thomas Bracken 所创作。1876年，有人为了替这首诗谱上音乐而举办了一次比赛，获胜者可以得到十个金镑，结果这次比赛由 John Joseph Woods 胜出。传说中，他在发现比赛通告的当晚，就写好这首乐曲。 19世纪到20世纪初期，这首歌的受欢迎程度一直有增无减。
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新西兰有一种世界上独一无二的伤害保险制度，为所有在其境内的自然人，无论是新西兰本地的居民，或是工作签证、学生签证的持有人，亦或是短期来访的国际游客或商务人士，只要入境新西兰，都提供全天候24小时、全面的、不追究过失的意外伤害保险。 image source: ACC website 新西兰ACC意外事故赔偿介绍 新西兰的意外伤害保险是由新西兰意外伤害赔偿局Accident Compensation Corporation，简称ACC提供保障的。意外伤害赔偿局ACC是由新西兰政府运营的保险机构，专门负责赔偿由于意外事故（Accident）造成的人身伤害。 ACC负责赔偿的范围有：意外事故伤害保险包括支付受伤者的医疗和康复费用、赔偿由于病假造成的工资损失、对于造成永久性伤害的受伤者给予一次性赔偿金等各种福利。 无论自然人在新西兰境内何处受伤，例如在旅馆内、家中、工作场所、外出游玩时、或开车时；无论伤害是由于个人不小心造成还是别人造成；无论年龄大小；无论是轻微的外伤还是严重的创伤；都可以获得ACC保险进行的赔付。如果自然人在新西兰境内由于性骚扰或性侵害造成精神创伤，也可以得到AC