新西兰泡吧常见酒类 朗姆酒 Rum

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朗姆酒,也叫做“兰姆酒”,英文名 Rum,十分好记,它是西方人常饮用的六种烈酒之一。朗姆酒口感非常不错,有点儿像中国的传统白酒贴近华人朋友的口味,它以甘蔗压榨糖汁和糖蜜为原料,发酵后再进行蒸馏形成高度烈酒;所以它也称为糖酒。

朗姆酒口感甜而润、芬芳馥郁,大多数的朗姆酒酒精度在40度上下,不算太烈。根据不同的原料、颜色或者风味进行分类,朗姆酒可以分为:

按照颜色:白朗姆酒(无色 Silver Rum),金朗姆酒(淡褐色 Gold Rum),黑朗姆酒(深褐色 Dark Rum)

按照风味:淡香型(Light Rum),浓香型(Heavy Rum),中间型(Medium Rum)

按照原材料:农业朗姆酒(Agricole Rum,使用甘蔗汁直接发酵),商业朗姆酒(Industrial Rum,使用蔗糖渣作为原材料经过工业化处理发酵)

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image source: pixabay.com

如果大家看过《加勒比海盗》的系列电影,那么对海盗生活可能还有一点点印象吧?杰克船长和船员、以及形形色色的海盗们,无论出入酒吧还是在船上的时候都必备朗姆酒。因为朗姆酒的原料廉价(甘蔗),生产容易,酿造迅速,所以做出来的朗姆酒也是便宜的,另外,朗姆酒在几百年前受到青睐还因为它能够抑制水手的常见职业病败血症,要知道长期在海上漂泊缺乏新鲜蔬菜和维生素C,水手们的一个小小伤口就可能感染致命的败血症。朗姆酒既可以外用来消毒,又可以内服来抑制败血症的发生,再加上辛辣的口感能够激发男人的荷尔蒙,自然立刻风行在水手和海盗之中啦。

等等,前文不是说到了,朗姆酒的口感“甜润”吗?怎么又“辛辣”了,站长到底靠谱不靠谱啊,前后矛盾!实际上,现代的朗姆酒生产为了符合现代人的口味,特意增加了存储期,因此,朗姆酒从“辛辣”早已变成了绵软顺口的口感啦;朗姆酒的陈酿和我们华人的白酒是一样的,通常来说存储时间越长,口感越醇厚,最长有几十年存储期的朗姆酒呢。鸡尾酒的基酒用朗姆酒很多,尤其是无色的 Silver Rum,为啥?因为朗姆酒天生带有甜味,又顺软,不选它选谁?(当然了,金酒/杜松子酒也是常见的鸡尾酒基酒)

要问看新西兰站长喜欢什么喝法?站长对于西方人的六种烈酒都是一种喝法,来纯的,最多加点儿冰块儿……好端端的烈酒调了一大堆其它的东西,都感觉不出酒本身的香气啦!

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奥克兰市中心将有新学校

奥克兰市中心将有新学校

奥克兰市中心即将迎来一所全新的私立学校——City 0-10,计划从新入学学生(Year 0)一路教至10年级(Year 10),最快将在今年Term 4开课。 这所新学校的目标是为市中心家庭提供合理学费、全球领先的课程。 每班人数控制在不超过25人,预计未来将有最多250名学生就读。 这所学校由教育顾问公司Innovative Education Consultants负责人Alwyn Poole发起。他曾参与创办多所特许学校(charter schools)。 Poole在Facebook上首次表示:“我们希望能在今年第四学期开课——最迟也将在2026年第一学期开始。从Year 0到Year 10全部年级开班。” Poole指出,目前奥克兰市中心有57,000户家庭,却连一所学校都没有。 这意味着许多家庭不得不将孩子送出市中心上学。“这很不合理,我们希望填补这个空白。” 他透露,除了City 0-10外,他们也计划在未来设立另一所Year 11至Year 13的高中部学校,并已选好场地。 Poole坦言,他本希望该校能成为“特定性质学校”(designated ch

By 新西兰生活快讯
新西兰ACC拟收紧审批流程

新西兰ACC拟收紧审批流程

新西兰意外伤害赔偿公司(ACC)计划收紧理赔流程、提高管理效率,减少长期领取周薪赔偿人数。 作为国家保险机构,ACC已承诺要实现“极具雄心”的目标——让伤者更快康复并重返工作岗位。 ACC的官方目标确定将长期(超过一年)周薪赔偿人群的年增长率,从2023/24年度的13%,降到2025/26年的6.6%,再在后一年继续降至3.8%。 这意味着需要在伤害预防和康复成效上大幅提升。 此外,ACC还计划让新事故的预期终身成本下降。在2023/24年度,这一成本反而增长了12.5%。 2023/24年度,ACC共登记了超过200万起理赔申请。 为了避免理赔量持续超过新西兰人口增长速度,ACC将采取措施放慢理赔数量的增幅。 这些承诺都写进了ACC本周公布的年度服务协议中。 ACC表示,要达成上述目标,机构本身需要经历一次深刻转型,内容包括:改变理赔管理方法和运营模式;统一严格执行赔偿范围边界;提高员工能力和人力资源储备;大幅采用信息化、自动化技术。 接下来几个月,ACC部长Scott Simpson预计将公布他的“扭转计划”,为ACC实现上述改革目标提供细化路线。 短期内,重

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通知:启用中国领事APP公证预约预审

通知:启用中国领事APP公证预约预审

中国驻新西兰使领馆今天发布“关于启用‘中国领事’APP公证预约预审功能的通知”。 通知说,为便利海外中国公民便捷高效办理公证业务,提高办证效率,中国驻新西兰使领馆将自2025年7月8日起启用“中国领事”APP公证预约预审。申请人需将“中国领事”APP升级到最新版本,选择“公证办理”业务模块,完整、准确填写个人基本信息,填选公证信息并上传相应材料。 预审通过后,申请人可预约到馆办理时间,并按照预约时间到馆办理公证业务。 通知强调,为避免缺少必要证明材料影响公证办理进度,需在“中国领事”APP预审通过后,再携相关材料到馆提交公证申请。 “中国领事”APP可通过手机应用商店或扫描下图中的二维码下载。

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“炸弹气旋”即将抵达新西兰

“炸弹气旋”即将抵达新西兰

已在澳大利亚东海岸造成大范围影响的“炸弹气旋”(bomb cyclone)将从周四开始影响新西兰。 澳大利亚新南威尔士州正在经历罕见且急剧增强的风暴系统,导致大范围洪水、破坏性大风和电力中断。 悉尼机场今日启动了地面延误计划,启用单跑道运行,数十架航班被迫延误或取消。 澳洲气象局称,这个“炸弹气旋”(也称“爆发性气旋”)系统形成得非常靠近陆地,带来的破坏力近年来罕见。 这一气旋从周四开始影响新西兰。 新西兰MetService已对北地、奥克兰等地发布大雨预警和强风预警,预计周四将出现雷暴、大雨、强阵风和海上危险浪涌,可能引发局地洪水和交通中断。 新西兰地球科学研究所Chris Brandolino表示,澳洲这个低压系统将移向新西兰,带来大范围强降雨,与上一周的强降雨相似。 在澳大利亚,一些人将其称为“炸弹气旋”——一种在短短几天内急剧增强、从无到有迅速形成的系统。 新西兰本轮主要降雨将从周四开始,预计全国多地都会出现降雨。 Brandolino指出,这个低压系统带来“高空大气河流”——大量暖湿空气流入,将为新西兰带来显著强降雨。 预计北岛最受影响的地区将是北地、奥克

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