新西兰英语中对“鸡”的英文称呼

新西兰英语中对“鸡”的英文称呼

鸡肉是新西兰人最常消费的肉类之一,也是目前现代社会中产量最高、饲料产肉转化率最好的肉类品种,再加上各种宗教信仰、只要是吃肉的貌似就没有排斥鸡肉,所以西方超市中鸡肉柜台总是与牛肉柜台能够分庭抗礼,占据最主要的位置。不过呀,西方人吃鸡肉可能与华人不太一样,本地人最喜欢吃的是鸡胸、鸡腿,而较少食用鸡翅等骨头较多的部位,更不要提鸡脚、或者是鸡内脏等等中餐食谱中最美味的东西了,本地人不会做也不想吃。

鸡肉,英文 chicken ,大家肯定会点英语的就都会说。公鸡 rooster,母鸡 hen,大部分人的英语在“鸡”上,也就“到位了”。其实鸡的英语称呼(叫法)在性别、和不同年龄阶段,都有更加精确的说法,来,学点冷知识吧?

先来一个,小春鸡,这可是中餐美食菜谱上最好的原料之一,新西兰有卖的吗?怎么说?答案:young chickens ,这个翻译太苍白,来个更美的 juveniles 、或者 juveniles chickens ,是不是看着名字就有一股法式精美菜肴的感觉扑面而来?

我们继续,春鸡也可以叫做 teenage chickens,那么,把性别再引入一下,小母鸡叫做 pullet ,小公鸡叫做 cockerel;Cockerel 其实也泛指1岁一下的所有公鸡,等到变成熊赳赳气昂昂的“老公鸡”(超过一岁)的时候,才叫 rooster。

再精确一点,8-12周,专门用于饲养吃肉的肉鸡,它们还是“小春鸡”,体重1公斤不到或者多一点点,也可以叫它们 broiler。12周-14周,broiler 们增重很快,到了将近2公斤的时候,就叫 fryer 啦。

等到第18周,小春鸡就变成了 adult chickens 啦;不过,这时候小母鸡变成了 hen,小公鸡还是 cockerel,因为它们还不是“老炮”,虽然骄傲却没有战斗经验,气场不够强大,不能叫 rooster。

这时候的母鸡,已经可以抱窝下蛋了,大约5个月左右大的母鸡,你可以叫它们 hen,更精确的呢?叫它们 point-of-lay pullet。

为了防止跨性别混合生活的鸡群们“每天忙于羞羞的事情不产蛋”,人们会“残忍”的把他们/她们按照性别分开,这时候的饲养,就叫做 sexed-chicks 了,都是一群一群的,要么全是公鸡,要么全是母鸡。那如果不分开,就让它们幸福的一起生活的鸡群呢?叫做 straight run。一群一群的鸡,嗯,鸡群,叫做 flock。

有种略微少见的口头用语,称呼小母鸡叫做 biddy;不过这个用法很老套了,怕是年轻的养鸡农场主都不再用了。但是,有个澳洲和英国佬常用的,叫做 chook,其实就是个“变音”的俚语,指的就是 chicken 啦。

还有,通常小鸡(雏鸡)的孵化是非常快的,也是一批一批的,在一组同一时间孵化、共同被饲养长大的小鸡群,叫做 brood (也就是“育雏”阶段),养育这群小鸡的母鸡,不管是一只还是几只,就叫做 broody (鸡妈妈)。这个鸡群里面的每一只小鸡,叫做 peep。

关于新西兰鸡蛋的种类,更详细的英文百科,点击这篇。

关于新西兰鸡蛋的大小,更详细的英文百科,点击这篇。

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新西兰这些感冒药统统无效,集体诉讼发起

新西兰这些感冒药统统无效,集体诉讼发起

你过去十几二十年在新西兰吃到的感冒药,可能只是安慰剂。 被称为新西兰历史上最大规模的集体诉讼之一——强生公司集体诉讼案——正式在奥克兰高院提交。 这一诉讼针对制药巨头强生公司(Johnson & Johnson),指控该公司误导新西兰消费者,销售无效感冒药长达20年(按市场销售期计算)。 此次诉讼由一家总部设在澳大利亚的律所JGA Saddler提起,涉及Codral Cold & Flu、Benadryl和Sudafed PE等品牌的鼻塞缓解药物。 JGA Saddler律所总监Rebecca Jancauskas在发布会上,面前摆的都是所谓的“无效感冒药”。 看看这些牌子(文面有详细品牌),你是否在过去十几年里也服用过? 如果有的话,现在加入集体诉讼,可能也能获得赔款。 苯肾上腺素被认定无效 说起这件事,要从大约20年前说起。 进入本世纪后,新西兰冰毒犯罪猖獗,许多毒贩从海外进口含有伪麻黄碱的感冒药物,作为制毒原料,疯狂制造冰毒。 当时,药房成为夜晚打劫的目标,歹徒破门而入抢走所有感冒药物。这进而导致新西兰在2011年宣布了一项禁令,禁止含有伪麻黄碱的感冒药

By 发现新西兰
避雷奥克兰这个商场,反社会行为集中

避雷奥克兰这个商场,反社会行为集中

奥克兰中区的Point Chevalier购物中心距离市中心仅6公里,这里正在“沦丧”中,各种反社会行为集中,请大家避雷。 有人在路边大方便溺: 当地居民报告说,Point Chevalier购物中心因流浪者、破坏行为和犯罪活动已经变得不安全。 居民们希望有更多的警力存在。 当地的餐馆和商店反映遭受辱骂、财产损坏和安全威胁问题,影响了商家和顾客的安全感。 有商家就反映,无家可归者莫名其妙拿起商家的椅子,就往地上砸。 另外,盗窃酒精的行为也相当公开,有人从Woolworths超市偷酒,然后在广场上饮用。 尽管街道上有酒精禁令,但没人负责执行,导致问题持续。 警方表示他们在应对这些问题,但强调这些问题根植于社会问题,需要其他机构和社会服务的共同努力。 这种事一时半会谁也改变不了,大家注意避雷吧。 Reference: https://www.stuff.co.nz/nz-news/360579487/rough-edge-point-chev-locals-feeling-unsafe-around-auckland-mall

By 新西兰生活快讯
北岸预付垃圾桶标签3月3日取消

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奥克兰两个地区即将取消垃圾桶标签(bin tags)。 从3月3日起,北岸的居民将不再使用预付垃圾桶标签。 随后5月1日,Papakura地区也跟着取消。 目前,这些地区的居民通过预付垃圾桶标签支付垃圾清运费用。 但这一系统即将终止。 西区已于去年12月完成过渡。 2017年之后,奥克兰市议会推行了按量付费(PAYT)垃圾清运系统,旨在实现2040年零垃圾填埋(Zero Waste to Landfill)的目标。然而,在2022/23年度预算咨询期间,对该系统的审查发现,这种模式“运营成本更高,并且并未显著减少垃圾量”。 新系统的费用将部分包含在地税账单中。具体收费标准取决于垃圾桶的大小以及所在地区的变更生效日期。 目前,标准垃圾桶(120L)的年度收费为$174.77。居民还可选择更小的80L垃圾桶(年度费用$145.24),或更大的240L垃圾桶($290.09)。 需要新的市政垃圾桶的居民可在线申请。 市议会提醒居民提前规划,并尽快使用手头的垃圾桶标签,以免浪费。 生效后仍有未使用的垃圾桶标签,居民可以申请退款。 * 北岸居民可在3月1日至4月30日申

By 新西兰生活快讯
奥克兰男子生日当天,被3辆车碾压致死,曾竞选市长

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最近真的不太平,车祸一起接着一起。近日,一名男子在奥克兰高速公路上行走时被多辆汽车撞倒并当场身亡,后来这名男子身份被确认为Joshua Nathanuel Love,是一个“有故事的人”。 生日当天被撞亡 2月7日,是Joshua的34岁生日。当天凌晨,他独自步行至奥克兰西南高速公路(SH20)上,并在Mt Roskill附近的匝道上遭遇事故,不幸身亡,当时他被三辆车连续撞到,但是没有一辆车停下来查看情况。Joshua曾在奥克兰市中心经营四家微型咖啡店,在2020年之前是机会党的一员。 曾竞选奥克兰市长 在2019年地方选举期间,Joshua也曾竞选奥克兰市长。当时他接受媒体采访时表示:“我可能不像许多年长一代人那样拥有丰富的知识,但我有快速学习的能力。”但由于与党内成员发生公开争执,他最终退出了该党。当时有报道称,他在一次党内会议上宿醉出席,并因其“完全不可接受的行为”以及对一名董事会成员表现出攻击性和对抗性而被投诉,导致他最终离开政坛。 曾因性侵被定罪 根据Stuff报道,2021年,Joshua在Blenheim强行闯入一名17岁女孩的车内并触摸她的大腿,

By 新西兰生活快讯