中秋节月饼的健康吃法

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中秋节,全球的华人普天同庆,共赏佳月,新西兰自然也是不例外。说到中秋节,肯定要提起传统的中秋美食,月饼 。月饼的原料基本三样,糖、食用油、面粉,这三样东西组合成了美味,也组合成了热量炸弹,非常容易让人长胖。并且,现代的工业化生产的月饼,还为了改善口感而加入了猪油、黄油甚至一些人工添加剂,爱吃月饼的新西兰华人朋友们要注意,如何健康的食用月饼。

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image source: pixabay

月饼好吃要适量

月饼虽好吃,但不能贪吃。月饼中大量的油脂、蔗糖和配料,热量惊人,且消化困难。对于高血压、高血脂、糖尿病患者一定要限制月饼的摄入量。老人和孩子脾胃功能差,最好不要超过半块。吃太多的月饼会加重脾胃负担,引起食欲不振、腹泻等症状。

不要用月饼当早餐

有些人喜欢拿月饼当早餐吃,这种做法会损害肠胃。因为月饼含有很高的油脂及糖分,比较难消化,空腹吃更易刺激胃酸分泌,引起泛酸,有些本身就有胃病的人还有可能会出现胃痉挛。

不要用月饼当宵夜

不要拿月饼作为宵夜来食用,因为其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至出现消化道疾病和其他急病,如腹胀、胸闷、呕吐等。在新西兰,华人朋友们吃肉本来就比较多,在晚上再拿月饼做宵夜,小心去急诊哦。

饭后不宜马上吃月饼

吃饭后不宜马上食用月饼,至少要等一小会儿。因为刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,如果马上食用月饼的话,这么油腻、难以消化的东西进入肠胃,容易引起消化不良。

几种月饼在一起应该先吃咸的再吃甜的

亲朋好友送来大量的月饼,总要都吃一些表示一下意思的;为了让自己的嘴巴舒服一点,吃好几种月饼,应先吃咸的,后吃甜的,这样才能把两种月饼的味道品尝出来。如果先吃甜的,后面的咸味道的月饼吃起来就会比较没味道甚至有点难吃。

吃月饼应该辅佐以清茶、水果

吃月饼时可以配合吃味酸、富含维生素C的水果,如新西兰最盛产的绿色奇异果、或者是橙子、香蕉等,有助于人体对脂肪的代谢。更为传统的搭配方法是吃月饼的同时喝一杯热茶,一则可以止渴,二则能去除异味、解油腻、促进消化。普洱茶、绿茶、茉莉花茶、菊花茶都是不错的选择;但是要注意不要用很浓的茶来配月饼,因为浓茶看起来“解腻”但是会抢掉月饼的味道。

无糖月饼也慎吃

即使对于无糖月饼,糖尿病患者也不可无节制地吃。因为无糖月饼及其他一些无糖食品,只是没有加蔗糖,但也含有其他糖类,月饼的热量很高,而控制糖尿病的要点之一就是控制热量。因此,糖尿病患者应留心食品成分表,注意蛋白质、脂肪、糖、淀粉和胆固醇的含量。

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行动党提出大幅削减政府部门的计划

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2月15日,新西兰行动党党魁David Seymour在基督城发表“国情咨文”演讲,提出重塑公共部门架构的激进方案:将部长人数从28个削减至20人,并把目前的政府部门从41个整合为不超过30个。 他同时主张使每个部门仅由一名部长负责,从而强化问责机制。 “为什么像我们这样的小国家,却有如此庞大的政府?”Seymour在演讲中质问。 他举例称,挪威与新西兰规模相近,仅设20名部长,分管17个清晰对应政策领域的部级机构。 根据Seymour的设想,未来不再保留传统的“部长职权组合”(portfolio)制度,而改由部长直接管理具体部门及其预算。所有部长都将进入内阁。 这意味着现有一些“超级部门”可能被拆分。 例如商业、创新与就业部目前涉及就业、能源、移民、标准制定及建筑质量等广泛事务,并由多达20名部长分管不同职权领域。 Seymour认为,这类结构正是体制复杂化的体现。 他表示,这一构想此前已多次提出,并获得一定支持,包括来自右翼智库New Zealand Initiative的相关报告背书。 Seymour承认,直接成本节省或许不大,但认为改革带来的制度效益更为重要。

By 新西兰生活快讯
奥克兰这里清理外来物种:“只留新西兰本地品种”

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如果你这几天路过奥克兰Western Springs Lake(华人更熟悉的名字:鸭子湖),可能会发现一个反常画面。 湖面依旧平静,天鹅和水鸟照常游弋,但水下,却有电流在滋滋流动。 这里正在进行外来物种“灭绝行动”。 电流先“震晕”,再捞上非本地物种 本周,奥克兰市议会联合怀卡托大学的生态学团队,出动了新西兰唯一一艘电击捕鱼船。 他们对湖中的外来鱼类和外来龟类展开集中清除。 目标包括锦鲤、金鱼、牛头鲶(鲶鱼/bullhead catfish),以及乌龟,一个不留。 负责这次行动的,是怀卡托大学生物多样性与生态学副教授Nicolas Ling。 他站在电捕鱼船上,用冷静的语气解释着这项“安全”技术。 电捕鱼并不是把鱼电死,而是向水体释放脉冲式电流。 电流强度会会让鱼类暂时失去行动能力。 被电晕的鱼会浮出水面,随后被工作人员捞起。 然后进行分类,新西兰本地物种,当场放回湖中。 外来入侵物种,带上岸后“人道处死”。 Ling强调,这个过程不会伤害任何本地鱼类。 “我们可以精确找出它们,安全地把它们送回水中。” 而被留下去“

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