新西兰桨蟹 Paddle Crabs

paddle-crab

又到了夏季,很多朋友都喜欢去海边抓点海鲜回来给自己的嘴里提提鲜。在新西兰,许许多多的地方都流传着各种海鲜的传说,其中华人朋友们接受程度最高的、也是最容易捕捉的海鲜之一就是螃蟹了,具体来说,就是新西兰海边的两种螃蟹,一种是在岩石边上常见的岩石蟹,另外一种就是本文要介绍的,在平坦的沙滩上比较常见的“桨蟹”Paddle Crab 了。

paddle-crab

image source: google images

桨蟹,在新西兰和澳大利亚的南部都广泛分布,最容易找到它们的地方就是开阔的、沙质底部的、浅水区域了,新西兰哪里大量分布桨蟹呢?主要是新西兰北岛的东北部和丰盛湾地区。因为这些地方的海滩绝大部分都属于前面提到的,海水清澈、沙质地、开阔。

新西兰人不太吃螃蟹,所以对于捕捞螃蟹也没有特别硬性的规定,随着近些年亚洲移民的涌入,有些地方螃蟹也不是随心所欲可以捕捞的了,总要有个度。其实站长很喜欢新西兰人做事情有个“度”的那种感觉,哪怕是自己非常喜欢的东西,也不要过度的伸手,一次透支的消费恐怕会连续毁掉后面几代人的生活。

目前,新西兰大部分地区对于每人、每天捕捞螃蟹的数量规定在50只,其实这是一个根本吃不完的配额,你要真的吃50个螃蟹估计直接就去医院了。对于生活在新西兰的居民而言,捕捞螃蟹就是个娱乐项目而已,玩儿为主,吃则是排在最后一位的。而且即便是螃蟹这样的生物,也应该抓大、放小,弄到不大的螃蟹还是扔回海里吧,让它们在自然中自由生长。

还是让我们回到“桨蟹”这个话题吧,桨蟹之所以得名,是因为它们的最下面的一对脚,不是尖尖的顶端,而是圆圆的像船桨一样,故而得名。桨蟹在螃蟹中不属于最温柔的不过也不是攻击性强的螃蟹品种,所以抓起来还算是让人放心的,不太可能会受伤。抓桨蟹最简单的方法就是螃蟹笼子或者叫做“网”好了,在里面放上一些鸡骨架、动物骨头或是臭鱼烂虾,然后扔进海里大约2米-3米左右的地方,把绳子做好标记,然后等30分钟再下海把笼子拿回来就好;绝大部分情况下都有几只甚至十几只的螃蟹会在里面的。放在海里的时间不能太长,因为桨蟹在笼子里会互相战斗,缺胳膊少腿的战斗结局会让你觉得美味“不完整”。

桨蟹的身体里肉不多,不过钳子和腿吃起来还是蛮不错的,与一般的螃蟹相同,桨蟹身体里有些东西也是不要吃的,非常的寒凉,当然了怎么吃螃蟹就不是本文要普及的知识了。

距离奥克兰以北一百多公里的东海岸,有一个叫做 Waipu 怀普的小镇,那里有很长的绵延的沙滩,桨蟹在那里一年四季都有的,很多华人朋友也知道去那里能够捕捉到螃蟹。不过站长奉劝一句,Waipu 的海水底层有暗流,在海水里走着走着可能还会碰到海底的“流沙”,水性不好千万不要去冒险,水性好的人也一定要在人多的、能够互相帮助的地方下水,万莫要自己一个人在没人看到的地方下海,别没吃成螃蟹变成螃蟹的食物了,这些年牺牲在怀普小镇海水中的华人已经不少了,别再为了桨蟹这种并非极品的螃蟹去冒险,实在嘴馋大不了在华人超市买一些就好,这东西在超市里挺便宜的。

Read more

新西兰宜家官宣开门日期

新西兰宜家官宣开门日期

再过三个月,宜家(IKEA)将正式向新西兰人说一声“Kia ora”。 瑞典家具巨头宜家(Ikea)于今日上午10点宣布奥克兰Sylvia Park门店开业日期。 开业日期定在今年12月4日。 新西兰总理Christopher Luxon出席宣布仪式,并在随后参观了这座占地34,000平方米的宜家门店。 IKEA零售(Ingka集团)首席运营官Tolga Öncu今天表示:“IKEA在新西兰受到的关注和期待,甚至在瑞典都能感受到,我们对此深感谦卑。“迎接一个新国家加入IKEA大家庭,总会带来特别的情感,我们非常期待与新西兰人见面,并帮助他们实现居家生活的需求与梦想。”宜家新西兰高管也在今早的仪式上发表了讲话。 宜家首次提出在奥克兰开设门店的计划到今天已有七年之久。 宜家最初计划在新西兰开设多家小型门店,但受疫情影响,未能实现。 直到2021年,宜家与Sylvia Park达成土地交易,项目才真正开始推进。 2023年,Sylvia Park门店开始动工,到今天已经两年。 新西兰首家IKEA门店的亮点: * 大型门店,总面积约34,000平方米,比全球门店平均规模更大

By 新西兰生活快讯
新西兰移民局针对印度修改规定

新西兰移民局针对印度修改规定

自2025年12月1日 起,新西兰移民局将仅接受由印度外交部地区护照办公室(Regional Passport Office, Ministry of External Affairs) 出具的无犯罪证明(police clearance certificates),适用于居住在印度境内的印度籍签证申请人。 移民局表示,此举是为了确保收到的无犯罪证明更加统一、易于核实。 从上述日期起,只有由地区护照办公室签发的无犯罪证明才会被视为符合移民要求。 此前,印度签证申请人可以提供由副警司、警司办公室,或当地警察局签发的无犯罪证明。 但这些文件格式不统一,且核实难度较大,因此自12月1日起将不再被接受。 这一政策变更 不适用于: * 居住在印度境外的印度籍申请人 * 曾在印度居住过的非印度籍申请人 移民局提醒,计划于12月1日或之后递交申请的印度籍人士,需要确保提供符合新要求的无犯罪证明。由于办理相关文件需要一定时间,申请人应预留充足时间进行准备。 Reference: https://www.immigration.govt.nz/about-us/news-centre

By 新西兰生活快讯
新西兰Japan Mart店长被群殴昏迷

新西兰Japan Mart店长被群殴昏迷

一名在Lower Hutt经营商店的女子,在追赶几名闹事少女并试图等待警方时,却被对方围殴至昏迷。 事件再次引发公众对治安和警力反应的担忧。 这名女子是当地Japan Mart的店长。 上周六下午,她发现四名少女在店内行为粗鲁,把商品推倒在地,还出言辱骂。 闹事少女还用水瓶向她喷水,甚至将手机对准她拍摄。 店长随即要求她们离开商店,并让员工报警。 然而,闹事少女离开后,女店长决定保持约50米的距离跟随,打算在警方到来时指认嫌疑人。 这是,其中一名少女折返,将她拽住头发拉倒在地,随后离开。 女店长再次呼喊员工确保报警,并继续尾随。 当她跟随至Queens Arcade时,几名少女突然转身。 她们将女店长包围,猛踢猛打,重点攻击她的头部,直至她失去意识。 女子醒来时,发现一名路人站在附近,但对方并未报警。 她好不容易站起身来,并决定继续追踪至Dudley St,却又遭少女挑衅:“要不要再来一次?” 此时一群男孩出现,她感到危险,只得离开。 整场冲突中,警方始终未到。 女子的丈夫对警方的迟缓反应极为愤怒. “我妻子以为警方会来支援,结果她孤身一人,被打倒在巷子

By 新西兰生活快讯
华人广告牌在新西兰遭种族主义涂鸦

华人广告牌在新西兰遭种族主义涂鸦

惠灵顿市议员华裔候选人Lily Brown的竞选广告牌近日遭到种族主义攻击,引发社会关注。 Lily Brown是今年参与新西兰地方选举的华裔候选人之一。她正瞄准惠灵顿市议会Wharangi/Onslow选区。 她已在惠灵顿生活25年,缴税纳税,并在这里养育家庭,算地地道道的老移民。她说,“惠灵顿现在已经是我的家。” 然而,就在她几天前竖起自己的广告牌不久, 就发现自己的竞选牌被人恶意涂鸦,而且写了种族主义的词句。 只见上面被画上了纳粹标志、字母“MMM”,以及一句话:“别担心,我不是本地人”。 其中,“MMM”可能指代“模范少数族裔神话(model minority myth)”,这是一种常用于针对亚裔的种族主义刻板印象。 Lily Brown表示:“这令人失望。我理解社会上存在一些不满情绪,但我们应该比这更好。我能理解为什么很多人不愿意参与政治。” Brown计划向市议会通报这一破坏事件。 警方表示,恶意破坏的刑罚视严重程度而定,最高可判处三个月监禁或罚款2000纽币。 目前惠灵顿警方尚未接到与此案相关的报案。 Reference: https://www.t

By 新西兰生活快讯