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如何在新西兰的后花园中种植大蒜？

新西兰的秋天快要到了，又可以在新西兰自家的后花园里种植一些蔬菜了。本文站长要介绍的是一个有点奇特的蔬菜，因为谁都认识它不过谁也不会把它当做蔬菜吃，而是当做必要的调味料，这就是大蒜 Garlic。 新西兰的土地，尤其是北岛的土地，由于含硫量略高，实际上非常适合种植大蒜。基本上来说或，大蒜这种植物适合在一年四季的任何时间种植，不过大蒜的成长时间略微长一点，所以要期待在合适的季节里吃的话，需要选择一下播种的时间啦。秋天播种的话，基于新西兰的气候，要在地面温度降低之前的四到六个礼拜开始。如果在新西兰春季播种，那么9月份就挺合适的。 image source: pixabay 说是种在新西兰后花园里，不过大蒜也可以种在花盆里的。从新西兰的花园植物商店购买蒜的种子，或者更简单的把外面超市中购买的大蒜掰开成蒜瓣，保留最后一层蒜瓣外面的薄膜，然后种在土地里就好了。不过超市中销售的大蒜有些是从海外过来的，经过化学物质保鲜处理过，种植起来可能会不太成功。 种大蒜的土壤要求不高，找个阳光好的土地，土壤排水顺畅，用锄头或者小铲子挖一个10公分的坑，堆一点点的底肥，然后把蒜瓣放进去，注意是蒜瓣平的根部朝

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为什么连续干燥的空气让花粉过敏变得更严重？

新西兰的夏季有些地区会遭遇连续干燥和温暖的天气，其实作为新西兰这样一个经常下雨的海洋性气候的岛国，许许多多的人最盼望的就是能够有连续的晴天，让人可以晒太阳，享受干燥和舒适的感觉。但是对于花粉过敏症比较严重的朋友而言，新西兰夏季连续干燥的空气让他们的花粉热或者是哮喘症状会变得更严重。 干热的夏季，无论是树木，还是小草，或者是花朵，都在“拼命的”向空气中抛入花粉，而夏季新西兰干燥的和风，更会把这些原本在植物花朵上“含苞待放”的花粉直接卷入空气之中。 其实对于花粉敏感的人群，都不需要什么高科技的检测工具，只需要依靠亲身的体验就能感觉出在干燥有风的日子里，空气中那种可怕的花粉浓度了。不停的咳嗽、不停的打喷嚏、流鼻涕、不停的掏耳朵揉眼睛、身上不停地起各种疹子，甚至发起烧来，这些都是身体对于外界入侵进入的花粉产生的排斥反应。 在连续干燥的天气下，花粉会被天气高压系统所控制，悬浮在地面到空中150米左右的花粉带中，而且颗粒还会由于风和阳光的作用不断的变小，要知道，变小的花粉不是让你更舒服，相反的，变小的花粉颗粒的致敏性更强，而且更让人防不胜防、会被吸入呼吸道且更难被阻挡或者排出。空气中老的花粉

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新西兰室内盆栽植物花叶万年青 Dumb Cane

有一种深受新西兰居民喜爱的室内植物，可能大家在很多地方都见过，却不知道它的名字。这种植物有着美丽的、尺寸宽大的绿色叶子，上面还有灰色、乳白色或是黄色的条纹。这种植物在中国大陆被称作“花叶万年青”，也有个近亲具有非常霸气的名字叫做“绿霸王”，而新西兰人俗称它为 Dumb Cane，其学名则是个又长、又难以记忆的 Dieffenbachia。 花叶万年青作为一种室内植物，不仅有美丽的外表和常青的状态，更难能可贵的是，它是非常易于打理的一种植物，可以说是买回家，扔在桌子上或者角落里，不需要怎么照料，它都可以生长的很好。另外，花叶万年青也是新西兰人最喜欢用于送礼的室内植物之一，无论是新居乔迁的贺礼 House Warming ，还是新年喜庆的一抹绿，这种绿色带花纹的宽叶植物都是最佳选择之一；而且别忘了它容易打理哦，不会给亲朋好友带来额外的负担。 作为百合科万年青属的多年生草本植物，花叶万年青的宽大叶片可不是仅仅用来“看”的，由于其光合作用能力强，叶片面积大，所以它净化室内空气的能力也是非常的强，室内的各种有害气体，包括甲醛、甲苯、氨气等等，在这种叶片宽、厚、大的植物吸收下，浓度会逐渐降低，

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新西兰的蔬菜“毛利南瓜” Kamo Kamo

新西兰的超市中有一种季节性的蔬菜，叫做 kamo kamo ，它实际上是一种南瓜属（Squash）的植物，在英文中被称作 winter squash，也就是“冬季南瓜”的意思。在全世界有许许多多种的南瓜，但是 kamo kamo 这个品种基本上只在新西兰有商业化的种植，所以它算是一种具有新西兰特色的、在其他地方吃不到的蔬菜。 kamo kamo 与其它的南瓜家族的兄弟姐妹们是一样的，都是“一种南瓜”，不过呢，大多数的南瓜都是在夏季成熟的，而这个新西兰特有的南瓜是在冬季成熟并在春季销售的，所以目前10月底11月份是最容易在新西兰的超市中见到这种蔬菜的。 图片来源：免费的新西兰图片库 photo.kannz.com kamo kamo 的果皮比较的坚韧，而且形状有别于传统的南瓜，见站长在超市中拍摄的图片吧。其形状还算是规整，颜色深绿，有些棱，表皮没有毛但算不上光滑，食用之前需要把皮去除掉。 kamo kamo 是一种富含营养，但是热量却比较低的食物，也是复杂的植物碳水化合物和纤维的来源，非常的健康。

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新西兰出产大米吗？

新西兰不仅是个畜牧业大国，也是一个农业国家，虽然说新西兰的平均气温稍微低一些，不过这里远离世界其它大陆的特殊地理位置也造就了独特的一方水土，所以有些农业作物在新西兰能够蓬勃生长，获得比全世界其它大洲的土地上更为丰厚的收获。 新西兰出产的农产品包括水果、蔬菜、甚至还有土豆和红薯，不过，都是些能够在平均气温低的环境下良好生长的作物。要是论起来人类的主食大米和小麦还有玉米，新西兰就有些力不从心甚至无处栽培啦。 亚洲人非常喜欢以大米作为主食，全世界主要出产大米的地区主要都集中在亚洲范围，例如泰国、老挝等等东南亚国家，还有中国大陆、台湾、日本等等东亚国家，再加上神奇的南亚次大陆上的印度和巴基斯坦，各种形状、各种香型、各种生长周期的大米销往全球市场。对了，由于澳大利亚比较炎热的气候和土壤特质，新西兰的好邻居澳大利亚也是个大米的出产国和出口国呢。 但是新西兰呢？新西兰有大米种植吗？ Yes, and No，怎么说？Yes，指的是在新西兰北岛北部的 Northland 地区（北领地），以及丰盛湾这两个地区的极为零星的一些土地上，有些私人种植的、试验性质的大米在种植。No，指的是没有商业化种植。

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新西兰室内盆栽植物金钻万年青 Philodendron

虽然说室外遍地都是绿，新西兰人对于家庭内和办公室内部的自然景观追求也是非常高的，对于新西兰的人而言，在家中栽种的植物往往都是一些四季常青、容易养活、辨识度高、而且对于室内空气有一定净化作用的植物，当然，容易养活的植物必然价格不会太贵的，毕竟新西兰人兜里的“银两”也不是很充足嘛。 室内植物通常而言不是喜荫的、就是耐荫的，否则在室内终年见不到多少阳光的情况下，好阳光的植物肯定活不好的。另外还有一点就是喜荫植物普遍清雅、优美，没有大红大绿大黄的“俗气”，放在家中作为点缀，既能够体现出主人的品味，还不会对家具和摆设喧宾夺主。 金钻万年青，或者简称万年青，就是新西兰人很喜欢的一种自己家里摆设或者送给亲朋好友的室内盆栽。它的英文名字是 Philodendron，也可以叫做“蔓绿绒”，是一种近些年来迅速蹿红的“网红”植物。它全年翠绿，在盆中可以生长到半米到一米高（加上叶片的高度），生命力非常旺盛，耐荫性很强，而且还会在不知不觉中慢慢的横向长大（丛生性）。它的叶片比较厚实，每个叶片的生命周期可以达到两年不变黄，而且由于叶片“绿又厚又大”，净化室内空气的效果很明显，有益健康。 image sour

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花粉又开始增多了，如何应对过敏并预防花粉过敏呢？

在自然界，花粉是一种主要的致敏原；在新西兰，超过三分之一的人对花粉有着或轻或重的过敏反应。每当春暖花开之际，最容易引起花粉过敏的多为种子树，如枸树、蓖麻、地肤、法国梧桐等。这些植物花粉量大、体积小，空气中含量高，在风起的日子更容易传播，所以春天郊游时出现花粉过敏者更多。春季是人们最易患花粉过敏症的季节，春季出游时，要防备花粉过敏。 过敏是一种机体的变态反应，是人对正常物质（过敏源）一种不正常反应，只有当过敏源接触到过敏体质的人群时才会发生过敏反应 ，过敏源有花粉、粉尘、异体蛋白、化学物质、紫外线等几百种，有些过敏甚至查不到过敏源。过敏性疾病（含过敏性综合症）的发病率大约为20%，新西兰由于植物覆盖率高，所以过敏人群数量的概率比这个数字高很多。从新生儿到中老年人各年龄阶段都有发生，没有明显的性别特征但有显著的遗传性特征。 花粉直径一般在30～50微米左右，它们在空气中飘散时，极易被人吸进呼吸道内。花粉过敏史的人吸入这些花粉后，会产生过敏反应，这就是花粉过敏症。花粉过敏症的主要症状为打喷嚏、流涕、流眼泪，鼻、眼及外耳道奇痒，严重者还会诱发气管炎、支气管哮喘、

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新西兰超市中的蔬菜茴香 Fennel

初春到了，新西兰的各大超市的蔬菜柜台上，又会出现一种少见的“奇怪物种”了，它就是茴香，也叫做“甜茴香”，英文名 Fennel，学名 Foeniculum Vulgare。这是一种原产于地中海沿岸和东南亚的物种，但是目前广泛在全球种植，自然在新西兰也是有一些农场主会把这种味道只被小众接受的蔬菜培育出来的。由于新西兰超市中作为蔬菜的茴香外形与国内大部分朋友心中的茴香有所出入，所以看新西兰站长特地写一篇新西兰的蔬菜茴香百科知识。 新西兰超市中销售的蔬菜茴香，是一个特殊的品种，叫做佛罗伦斯茴香 Florence Fennel，它是一种食用香草，是茴香家族中一个根部呈现球状、膨胀形态的品种。该品种茴香是一年生的草本植物，原产自欧洲，成长过程中需要比较大的成长空间，所以在专门种植它的土地上，种植密度不会太高。 photo by 站长 佛罗伦斯茴香的香气与普通茴香相比，更加的香甜，刺激性的气味更小一些，根部的口感脆爽，稍硬，可以切片、切丝、切颗粒，可以煮熟食用也可以生拌沙拉，最常见的方式是与牛油果、或者黄瓜西红柿、生菜等一同凉拌变成可口小菜。当然，也可以与海鲜、肉类等等一同炖煮，形成美味的主菜

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新西兰外来入侵植物荆豆树 Gorse

荆豆树，听说过吗？英文名是 Gorse，也被翻译称为一个美丽的名字，叫做“金雀花”，拉丁学名 Ulex Europaeus。荆豆树原产自苏格兰和英格兰，在欧洲的殖民者早起定居新西兰的时候就被引入了，由于新西兰的气温太适合这货生长，所以造成没有天敌的荆豆树在新西兰四处传播，广泛生长，难以抑制，所以荆豆树“金雀花”在新西兰完全被定义为“有害植物”“入侵植物”。为什么在原产地苏格兰没有那么多呢，这是因为苏格兰高寒，冬季的低温足以剿灭大部分荆豆树，留到来年开春只会有少部分存活下来，自然环境决定了它不能够在苏格兰肆意妄为。而在新西兰的邻居澳大利亚也有这东西，不过澳大利亚比较干旱，所以荆豆树也不能特别广泛的传播。独独到了新西兰，温润、多雨、少病害，才让这种带刺的有害植物一年到头带给你满眼的黄花。 photo by 站长 来点冷门的小历史知识吧，金雀花最早在1835年有航海记录的时候就被记载由欧洲殖民者带入新西兰了，这东西最早是为了栽种在新西兰、用其多刺的特性来建立天然树墙的，不过没想到，进了新西兰直接失控，别说树墙了，要是不打理的话新西兰现在满山遍野都会是这个东西。从19世纪50年代开始，在新

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新西兰有害植物女贞树 Privet

新西兰作为移民国家，不仅有外来人口，也有随着移民一起抵达这片纯净土地的外来植物和动物以及昆虫。女贞树，就是从中国大陆漂洋过海而来的外来物种，最开始引入该物种主要是因为女贞树生长速度比较快，树形高大规整容易修葺，所以做“树篱”（Hedging）是非常好的选择。但是，栽种容易的女贞树在新西兰得天独厚的气象条件下，不可抑制的生长蔓延和传播，最终变成了新西兰环境保护部和各地区议会的计划列表上需要消灭的“有害生物”，这又是为了什么呢？ image source: pixabay 先来个英文普及，女贞树，Tree Privet。你要问新西兰朋友，稍微懂一点园艺或者植物知识的那种，他们肯定说，Privet Tree 是 Pest，最好消灭掉不要让它在花园中。在新西兰至少有个不同亚种的女贞树，包括“Tree Privet 树女贞”“Chinese Privet 中国女贞”“Californian Privet 加州女贞”“Common Privet 普通女贞”，而且中的“树女贞”“中国女贞”两种，

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如何去除室内盆栽植物上的霉菌

新西兰四处都是蓝天白云、绿树成荫，但是自家屋子里面的小环境也是需要一些植物来点缀的，另外室内摆放的植物还能够很好的净化室内空气。新西兰潮湿，建筑又是木头作为框架的居多，所以室内的潮湿一点不亚于室外，潮湿的环境最容易滋生什么？对啦，就是霉菌。别看植物每天都是扎根在土壤之中的，实际上植物也是非常害怕霉菌的。 当植物沾染了霉菌，不仅不能很好的发挥净化空气的功效，相反的可能会“污染空气”，没有阳光雨露和自然通风的环境，也没有适当的光照让植物保持健康，沾染了霉菌只会让植物加快枯萎，而不会自然摆脱霉菌的骚扰。另外，霉菌不仅会在植物的叶片上存活，而且还会在花盆的土壤里滋生，这些霉菌在成熟后向空气中散播孢子，这对你和你的家人健康都具有很大的风险。 不过好在，霉菌这东西虽然是低等生物存活能力强，但是人类具有各种各样“先进”的武器来对付它们，跟随站长来看看，如何判断自家盆栽植物是否已经沾染霉菌，又如何去除它们吧。 image source: pixabay 如何判断植物和土壤中已经有了霉菌呢？叶片上如果有了黄斑、黑斑、褐斑、白斑、灰斑等等非植物本身不应该有的色渍和奇怪的斑点，那么几乎可以100%确

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新西兰的植物“一树黄花”是什么？

生活在新西兰的华人，对于新西兰的本土植物了解并不多，除了《看新西兰》这样百科知识“有点冷”的网站外，真没有什么渠道可以了解新西兰的本土植物，所以华人朋友给很多随处可见、却又不知道名字的植物，都冠上了一些“俗名”。 本文将要为读者讲解的“一树黄花”，就是这样一种被华人朋友起了俗名的小灌木。其实这种植物就是新西兰的外来入侵植物“荆豆树”Gorse，它在一年中有很长的一段时间都会绽放黄色的小花，而且开花的方式是从顶部一串串的开到底部，而且这些植物喜欢丛生，远远看去一树都是黄花、一片都是黄花，而且黄色特别鲜艳，所以被大家叫做“一树黄花”。 当然还有另外一种更为高大的树木“科槐”Kowhai ，它在开花的时候满满的一棵树都是黄花，更为耀眼，不过其花期更短，而且科槐树没有荆豆树分布的那么普遍，所以本文就把“一树黄花”的介绍重点放在Gorse上啦。 photo by 站长 荆豆树原产自苏格兰和英格兰，是作为一种漂洋过海的入侵植物进入新西兰的，由于新西兰的气温太适合这货生长，所以造成没有天敌的荆豆树在新西兰四处传播，广泛生长，难以抑制。为什么在原产地苏格兰没有那么多呢，这是因为苏格兰高寒，冬季