新西兰知识 - 看新西兰 (Page 149)

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为什么新西兰的洋葱、葱蒜、韭菜的味道强烈？

新西兰的气候和土壤，可以种植出来的蔬菜种类并不算多，气候相对较冷是一个原因，另外这里的土壤中的养分也让很多蔬菜“水土不服”而无法大规模的商业化种植。但是，葱蒜类型的蔬菜在新西兰本地不仅生长的极好，而且风味绝佳，吃过的朋友都赞不绝口。如果您家的花园中也种植了大葱、大蒜、韭菜的话，估计您也会发现别看这些稍显细弱的有机蔬菜个头比不上超市中销售的同类产品，但是味道却一点也不差，这是为什么呢？ image source: pixabay.com 葱蒜类的蔬菜，主要我们常见的就是洋葱、大蒜、大葱、韭菜几种，这些蔬菜有些朋友不爱吃，觉得它们味道刺激臭臭的，其实这几种蔬菜的共同特点是： * 根系范围小，吸收土壤养分能力弱 * 生长时间（周期）比较长，需要养分总量多，是喜欢肥料的作物 * 它们的刺激性气味，都来自于其中含有的硫化物，所以，它们是“喜硫作物” 蔬菜体内一些氨基酸，如胱氨酸、半胱氨酸和蛋酸都含有硫，如胱氨酸、半胱氨和蛋氨酸都含有硫，这些您“各种看不懂的化学名词”正是葱蒜类蔬菜特有的挥发性气味的构成成分。在商业化种植蔬菜的土地上，通常需要使用各种的人工肥料，

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从新西兰回国可以携带多少瓶红酒？

新西兰的红酒口味偏甜，没有华人朋友们讨厌的“老式葡萄酒的味道”，而且价格非常公道（甚至说是便宜），所以不少朋友都希望从新西兰回国的时候带上一点新西兰生产的红酒回国。随着中国大陆海关的过关检查越来越严格，如果带上太多的红酒回去海关肯定要对旅客进行征税。目前，中国大陆海关对于旅客自用的酒精制品（酒精度12度以上，红酒通常为15度左右，所以归为此类）的免税额度为： * 出发地为香港、澳门的旅客，只能携带1瓶（不超过750毫升） * 其它国家和地区出发的旅客，可以携带两瓶（不超过750毫升）所以请您记住啦，从新西兰回国可以携带两瓶红葡萄酒或是白葡萄酒而不需要在进入中国大陆海关的时候缴税；每瓶不超过750毫升（新西兰产的99%的瓶装葡萄酒容量都在750ML以下）。如果您想多带也没任何问题的，过海关的时候缴税即可，但是请注意，一定要保存好从新西兰购买时候的原始收据，否则国内的海关将按照这瓶葡萄酒在国内的完税价格来进行税额计算，那可是会贵很多呦~~ 从新西兰出发托运红酒的时候一定要让在机场进行行李托运的时候贴上 Fragile 的标签，否则一路上的野蛮装卸，估计到国内的时候你的行

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新西兰泡吧常见酒类白兰地 Brandy

看新西兰站长已经为大家介绍过好几种西方人常常在酒吧中点选的烈酒了，本文继续为大家普及一下“白兰地”Brandy 这种烈酒的知识。其实白兰地就是一种“更烈”的葡萄酒，简单地讲，葡萄先进行一下发酵，经过橡木桶贮藏，变成了我们常见的红酒，对吧？如果这种红酒，再蒸馏一下提纯酒精度，经过一系列的调制就变成了白兰地了，所以白兰地也叫做“葡萄白兰地”。既然有葡萄白兰地，自然也有其它水果酿造的白兰地，不过“血统不纯”产量不高，我们也就不深入讲述了。法国人发明了白兰地，法国人也是白兰地领域的老大，盛产葡萄酒的国家往往白兰地也都做得不错，很可惜，没有新西兰和澳大利亚什么事儿（虽然这两个国家的葡萄酒产量也不少）。 image source: pixabay 也许我们听过很多的洋酒广告，脑子里总是脱不掉那几个熟悉的称谓，例如 X.O，VSOP 等等，实际上它们就是白兰地的一些标准，X.O（表示 Extra Old 特陈佳酿）是特级，V.S.

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新西兰五年旅游签证申请指南

从2017年5月8日开始，新西兰正式面向中国公民开放新西兰五年旅游签证（访问签证，Visitor Visa），它的官方名称叫做 Five year mutiple entry visa，面向希望在一定时期内前往新西兰进行旅游和商务活动的中国大陆护照持有人。新西兰五年旅游签证准许持有人在五年内多次到访新西兰，每次在新西兰境内的停留时间不超过1-3个月（当然了，可以特殊申请延长）；另外，新西兰五年访问签证比较重要的规则是在任意的18个月时间长度范围内、在新西兰境内的总停留时间不能超过9个月。无论是“一次玩不够”的朋友，或者是有亲友在新西兰，亦或是您在新西兰进行了生意投资，那么申请这份签证都非常适合及实用；尤其是，它的申请费用与普通旅游签证一样便宜。申请新西兰五年访问签证需要准备的材料 * 您的中国大陆护照，有效期超过6个月，最好是有效期能够长于5年的（要不然护照失效了，您还要转移旅游签证，要收费的） * 两张护照规格的本人照片 * 中国大陆身份证复印件 * 中国大陆户口本 * 由于是5年的签证，所以需要到指定医院拍摄X光胸片（中国大陆被认为是肺结核高发区） *

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如何在奥克兰莎士比亚公园的海湾捡拾鸟蛤？

奥克兰北部有一个居民区叫做“方格帕劳阿”Whangaparaoa，这个狭长的半岛长度将近15公里，距离奥克兰的繁华有二十多公里，原本是一个退休人士、半退休人士享受生活的区域，随着近些年奥克兰人口的增加这里也开始变成了居民区。在这个半岛的最末端，有一个著名的公园，名叫“莎士比亚公园”Shakespeare Park，由奥克兰地区议会进行管理并免费对公众开放；由于这个公园住着不少的野生孔雀，而且这些孔雀不怕人，所以这里也被称作“孔雀公园”。 image source: google images 除了美丽的风景、开阔的海湾、野生的鸟类、平坦的步道以外，这里还有一个非常吸引华人朋友的地方，就是在莎士比亚公园的海湾可以捡拾一种非常美味的海产品—–鸟蛤 Cockle，关于这种海味的百科，请点击这篇文章。莎士比亚公园的 Okoromai Bay，是一个上天赐予鸟蛤生长的地方，它的海底是滩涂，非常的平缓，整个海湾呈现一个平缓的U字型，在涨潮的时候水深1米多一点，退潮的时候海水将退去好几百米，露出大片的滩涂，在滩涂的黑泥里面，就隐藏着大大小小的鸟蛤 Cockle。别看距离奥克兰的稠密居民区

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新西兰泡吧常见酒类威士忌 Whisky

年龄在20-40之间的华人朋友，如果您的年轻时代在国内度过，而且在年少轻狂的时候常去酒吧刷夜，那么必然对“芝华士兑绿茶”不会陌生。说到芝华士，其实它就是本文要介绍的西方酒吧中最常见的烈酒之一，威士忌 Whisky 的一种。当然了，英文还有一种拼写的方法是多了一个“e”写成 Whiskey；无论是哪一种写法，它就是一种由大麦等谷物作为主要原料酿制、经过蒸馏和调配后形成的烈酒，酒的颜色呈现醇厚的琥珀色，气味强烈且芬芳。 image source: pixabay 威士忌简介不少英国佬把威士忌称作“生命之水”，这不仅是因为属于大不列颠王国一部分的“发明者”苏格兰最开始就叫它做“生命之水”，更因为不少嗜酒如命的英国酒鬼把每天饮用威士忌当做自己生活的一部分。目前酿造威士忌的主要国家包括苏格兰、爱尔兰、美国和加拿大。苏格兰人创造了威士忌，并且不间断的制作了500多年。据说，在寒冷的苏格兰，最早威士忌被发明出来是用于驱除寒冷的“药水”；不过，当人们在喝下这种“药水”后，不仅寒冷的感觉消失，更带来了莫名的快乐感觉，所以，威士忌就这么从“药水”

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新西兰驾驶跟车过近问题 Tailgating

您知道什么是 tailgating 吗？实际上这是一个专用的英文名词，意指在道路上驾驶过程中距离前车过近的一种行为，在这种情况下如果前车紧急刹车，两车之间的距离不足以让后车安全停下，从而导致追尾事故的发生。在道路上驾驶，跟随前车的安全距离取决于各种因素，包括车辆的绝对速度、天气状况、能见度、道路路面状况等等。在我们学习新西兰交通规则 Roadcode 的时候，都应该学习过最基本的两个知识点，就是在道路状况良好的情况下，距离前车应该使用“两秒规则”；在天气不好或者道路湿滑的情况下，距离前车应该使用“四秒规则”。这两个最简单、也最容易理解的规则，让我们在日常的新西兰道路驾驶中，能够杜绝大部分追尾前车的事故发生。但是，随着新西兰的人口在增多，道路上的汽车在增多，道路上的旅客在增多，新西兰人的驾驶习惯和心态也发生了不小的变化，开始变得更为鲁莽和暴躁；其中，在道路上最常见的一个不好的驾驶行为就是本文要介绍的“跟车过近”Tailgating。 image source: google images 在中国大陆开过车的司机朋友都知道，在国内，与前车的距离那是相当的近，原因倒是比较简单，国人开

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新西兰“灰屋蜘蛛” Grey house spider

新西兰的蜘蛛中，有一种是从邻居澳大利亚过来的“移民”，它浑身多毛，体型中等，腿脚粗壮，八只眼睛。说起澳大利亚的蜘蛛，大家可能有点头皮发麻，这个神奇的大陆孕育了太多的毒物，蜘蛛中的“悉尼漏斗”“红屁股”“黑寡妇”“捕鸟蜘蛛”等等都是蜘蛛界大名鼎鼎的毒物；那么，从澳洲来到新西兰的这种蜘蛛，是不是“很要命”？放心吧，这种蜘蛛就是新西兰很常见的，名字叫做“灰屋蜘蛛”，英文名 Grey house spider，毛利名字 Punga-werewere 。它虽然百年之前从澳洲而来，老祖宗却是澳洲蜘蛛中几乎没有毒性、性情也温顺的“黑屋蜘蛛”Black house spider，只不过到了新西兰，变得灰色了一些没有那么黑。雌性灰屋蜘蛛 / image source: wikipedia 灰屋蜘蛛简介 grey house spider 灰屋蜘蛛通体灰黑色，长得粗壮，雌性蜘蛛体长最多18毫米，

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新西兰草饲牛肉 Grass Fed Beef

作为主打天然标签的畜牧业国家，新西兰的肉牛几乎都是以天然放牧、天然草料进食、自由生长的方式进行饲养的。新西兰的国土面积不小，并且空气清新，水质甘洌，气候相对温和，在这种情况下饲养出来的牛肉，肌肉含量高、脂肪含量较少，食用起来热量较低口感更韧（或者说相对而言纤维更粗）。肉牛生长周期相对较长，产出的牛肉的好处是天然、营养更丰富、热量更低更健康。而以天然牧草作为主要饲料的肉牛生产出来的牛肉，就是所谓的“草饲牛肉”啦，英文叫做 Grass fed beef。相对于草饲牛肉，则是“谷饲牛肉”也就是 Grain fed beef。谷饲牛肉的肉牛，在快速生长的初期还是主要以青草为食物，直到体重达到一定的程度后，其饲料开始变为人类为它们调配好的谷类饲料，为了确保肉牛摄取均衡的营养，谷物饲料含有大麦、小麦、燕麦、高梁、玉米等等大的组成成份。由于饲料的能量高，谷饲牛肉中含有的脂肪量也较高，脂肪均匀分布于肌肉组织里，称为大理石纹或油花，拥有非常好的卖相，并且烹饪后的口感由于较多脂肪存在的原因所以也更为香嫩。 image source:

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境外代理人提交新西兰签证申请，申请材料应该递交到哪个移民局分局？

如果新西兰签证申请人是中国居民（包括：中国大陆护照持有人、香港居民、澳门居民），但您的签证申请是由在从中国境外的持牌移民顾问或家庭成员、或是朋友帮忙提交，申请人的申请应该申请人在中国大陆（香港、澳门）的居住地、依据不同的省份递交到相应的新西兰移民局分局。不同的签证、不同的省份（自治区、直辖市）都有不同的新西兰移民局分支机构来接收材料，在提交材料之前您应该仔细检查表格、支持材料是否都已经齐备且填写正确，然后按地点递交。 image source: pixabay.com 您的居住地申请类型移民局办事处广东广西海南 Visitors Visa (including Group Visitors Visas) 访问签证（包括团组访问签证）Work Visa (all except China Special Work and China Skilled Workers) 工作签证（

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如何使用漱口水 Mouthwash？

新西兰的超市中，牙膏和漱口水通常放在一起进行销售；不过看新西兰站长发现很少有华人朋友选购漱口水，可能是因为我们华人吃的东西比较容易“塞牙”或者是长期形成的使用牙膏牙刷的习惯难改吧。其实，正确使用漱口水能够清新口气，预防龋齿，治疗牙龈发炎，而且它对于牙齿缝隙和口腔深处牙齿表面的清洁效果比牙膏牙刷的摩擦还要好；更何况，漱口水不会对牙齿的表面造成伤害（长期的牙刷摩擦会磨损牙齿表面的）通读本文，带您了解如何在新西兰正确购买和使用漱口水，以促进口腔健康。 image source: google images 新西兰的超市中，能够买到的常见漱口水品牌也就是两三种而已，都是国际上大公司生产的大品牌，而且效果而言大同小异（其实价钱也都差不多），漱口水可以帮助您： * 掩盖口中的食物气味，华人朋友有时候会吃一些味道比较重的菜肴（例如大蒜、韭菜等），那么漱口水可以快速帮助掩盖掉这些气味 * 掩盖自身的口气，有些朋友有牙周炎或者胃炎，造成口气不佳，漱口水的香气虽然不能彻底解决这个问题但是能让您在一两个小时内口气无忧 * 杀灭口中的细菌，市场上的漱口水都含有抗微生物的杀菌（消毒）成分，杀掉了细菌

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新西兰混合成员比例选举制度 MMP

当值新西兰大选之年，为华人朋友们普及一下新西兰的选举制度自然是看新西兰网站的社会责任。也许大家对于西方的选举制度都了解一些，最常见的就是传统的“简单多数”，其实新西兰直到上个世纪的90年代前期一直使用这种制度，英文叫做 First Past The Post，俗称“简单多数当选”，简称 FPP。在1993年，新西兰全民投票通过了一项重大的选举法的变更，从 FPP 过渡到了具有非常鲜明的新西兰特色的“混合成员比例选举”制度，英文叫做 Mixed Member Proportional Representation，这就是目前新西兰所使用的著名的 MMP 选举制度。 image source: google images 新西兰混合成员比例选举制度是怎么回事儿？新西兰的选举制度参考了德国的议会选举模式并进行了适合新西兰国情的修改，主要是在新西兰的议会中实施了混合比例代表制，议会的120个议席（目前有121个议席，随后将阐述为什么）分为63个选区议席、7个毛利族席位和50个党派议席。选举时每个选民手中都有两张选票，一张是选政党，另一张则是选举选区议员。议会议席约半数由选民直接选举选

为什么新西兰的洋葱、葱蒜、韭菜的味道强烈？

从新西兰回国可以携带多少瓶红酒？

新西兰泡吧常见酒类 白兰地 Brandy

新西兰五年旅游签证申请指南

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新西兰泡吧常见酒类 威士忌 Whisky

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新西兰“灰屋蜘蛛” Grey house spider

新西兰草饲牛肉 Grass Fed Beef

境外代理人提交新西兰签证申请，申请材料应该递交到哪个移民局分局？

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新西兰混合成员比例选举制度 MMP

新西兰泡吧常见酒类白兰地 Brandy

新西兰泡吧常见酒类威士忌 Whisky