新西兰超市食品Use By和Best Before有什么区别？

新西兰超市里的食物，无论是罐头这样的长期保存食品，还是新鲜包装的鱼类肉类，亦或者是零食干粮薯片，都会在包装上有个容易看到的、明确的保质日期。

新西兰的食品安全法要求规定，任何销售的食品，都必须在外包装上标明保质期和（或）过期日。但是不知道你发现没有，其实食品包装上的“有效日”分成两种标注法，一种写的是“Use By”，一种写的是“Best Before”，你知道它们的区别是什么吗？

先来几个相关的知识点：

• 新西兰绝大部分的食品保质期最长为两年（部分罐头食品会更长些）
• 食品饮料上必须标明过期日
• 新西兰的食品包装上的标注都是“过期日”，而不是像中国大陆那样，写的是生产日期和保质期，消费者还要自己去计算到底啥时候过期
• 不少新西兰华人超市销售过期时间不长的商品，价格便宜一点，这是合法的

回到Use By/Best Before的区别，这个话题上。

Use By

看到Use By的字样上的日期，标明是食品可以吃的最后一天的日子，过了这一天，就不要吃了，超市也不能再销售这个商品，打折销售都不行。如果你在超市买到了过期的商品，无论是否包装已经被你打开，都可以要求退款。

Best Before

顾名思义，“最佳使用日期在此之前”，有这种字样的食品，通常过期一段时间内，吃起来都是没有问题的，那么“一段时间”到底是多长呢？这没什么定义，保质期只有一周的，过期一天也许能吃；保质期两年的，过期三五个月吃起来可能也行；所以这完全看个人的接受度，以及过期的时长对比总保质期的比例。

与 Use By 的过期不得销售不同，打着 Best Before 字样的食物饮料如果过期了，商家依然可以合法销售；如果消费者发现对“过期”不能接受，则商家通常需要退款。