KANNZ - 看新西兰 (Page 82)

新西兰知识

如何焯水芦笋让口感更好？

新西兰的10月底到次年1月份是新西兰本地种植的芦笋上市的季节，芦笋是一种对于人体健康极好的食物，它口味清淡，做法多样，营养丰富，是不少追求时尚和身体健康的饮食男女们餐桌上的宠儿。芦笋，学名石刁柏，英文名称Asparagus（很难念是不是？），它是一种春天的蔬菜，多年生开花植物，属于洋葱类植物，现在归类于天门冬科中的石蒜属和和天门冬属（芦笋属）中。芦笋原产于欧洲大部分地区，以及北非和西亚，是被广泛种植的蔬菜作物。即使生产地域不同，其实不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。在新西兰芦笋通常于初春播种，由于是草本植物的近亲所以其生长发育十分的迅速，在春末夏初的时候就可以大量采收。如何挑选芦笋？新鲜芦笋应该是鲜绿色，顶部不变色或者略微发棕灰色，茎部竖直紧实，而且不要挑那种很粗的，因为不容易焯水，而且口感已经变老了。如何焯水来准备芦笋的烹制呢？尽量选择粗细一致的一把芦笋，去皮，把一大锅水烧开，其中加一小勺盐，再次烧开（因为加了盐的水沸点会上升一点）。别着急放开水中哦，在烧开水的同时，再准备一盆冰水，自来水中放几个冰块就好。先把芦

新西兰新闻

新西兰移民局推迟两类移民类别的EOI抽取时间六个月

10月19日星期一，新西兰移民局在其网站上公开消息，将继续推迟两类移民类别的EOI（兴趣意向书）的抽取。新西兰移民局表示，技术移民类别（Skilled Migrant Category）和父母居留签证类别（Parent Resident Category）的EOI抽取将再推迟半年；这意味着，这两类移民的申请人，即便递交申请，最快也只能于2021年4月进行重审。新西兰移民局称，这一举措将使移民局专注于处理已经在新西兰境内、或有资格在COVID19疫情导致的边境限制期间需要使用豁免权访问新西兰的人员签证申请。

新西兰新闻

10月19日-10月23日新西兰元走势预测

轰轰烈烈的新西兰大选结束了，毫无意外的，工党夺得了绝对的胜利，出现了压倒性的获胜；心向国家党的中小业主怕是要准备在圣诞节之前关门大吉了，而国际投资者也可能要定一定神，看看未来三年的“独角戏”新西兰工党将会如何上演。甩去了议会中的新西兰优先党，以及可能甩去新西兰绿党，工党的执政之路看起来光明一片，64个席位直接可以通过“多数压制少数”的方式，无障碍的通过所有工党想要执行的东西，而最大的反对党国家党，怕是先要进行党内清洗和检讨，并且赶紧和ACT行动党去结成铁盟，才有可能在议会中做好“反对党联盟”的工作。但是，行动党是个菜鸟。除去戴维·西蒙以外，没有任何人有议员经验，一党成仙，鸡犬升天；菜鸟们突然变成了议员，怕是在圣诞节之前，都不知道该怎么扮演好自己的角色，还要国家党的老大哥、老大姐们手把手教育一下，才能在未来发挥更好的作用。所以，反对党在头几个月，是无法给工党造成政策性的困扰的。也就是说，工党可能会在最快的时间内，组阁，而后推行一系列的政策，并利用议会经验和议员的优势，压倒性快速通过所有的事情。当木已成舟的时候，民主社会的反对党也必须遵从法律，所以，未来几个月应该是新西

新西兰知识

新西兰大选计票实时数据网站

2020年10月17日是新西兰三年一次的普选的投票开票日，从晚上7点封票后，新西兰选举委员会就进入了忙碌的“计票”阶段。同时，计票结果会通过电子网络迅速汇集到选举委员会总部，并通过互联网向公众公开实时投票结果。该网站的网址是 https://www.electionresults.govt.nz/

新西兰知识

新西兰选举广告的小知识

新西兰每三年一次的大选是一件庄严的事情，也是新西兰居民行使自身民主权利的机会。与“党国”的概念不同，西方民主社会“国家”的概念大于“政党”的概念，而公平的民主选举则是产生下一届执政政府的必要步骤。选举是由超越政党的“选举委员会”来进行监督的，更有选举法来对参与选举的政党，以及相关利益方的行为约束。根据选举法，所有的大选相关的宣传广告，包括街头的标识牌，以及传单，还有网络上的广告，APP中的广告，报纸上的广告，都必须在选举委员会规定的时间内才可以“释放”，对于2020年大选来说，选举委员会定义的规则期是 8月18日到10月16日，所以，在10月16日的晚上23：59之前，所有的广告都必须消失，过期，即被视为违法。 10月17日星期六，是新西兰2020年的大选投票日。被认定为“选举广告”（election advertising）的内容包括： * 宣传选举人的内容 * 宣传政党的内容 * 宣传政党支持（或反对）的政见的内容什么不算是“违规内容”？ * 新闻内容 * 个人发表在网络上的、

新西兰知识

西红柿罐头如何去除金属味和苦味？

在新西兰，西红柿罐头有各种形态的，去皮的、完整的、对半切的、切成块的、切成碎的、打成汁的、加香料的，无论是哪一种，最终都被封装在廉价的马铁口罐头中，在超市的货架上等待顾客选购。新西兰天气比较冷，所以西红柿在新西兰部分时间可是金贵的蔬菜，要吃新鲜的，还要掂量一下钱包的厚度。所以，超市中的西红柿罐头，每天的销量很大。新西兰人家庭的餐食中，确实也大量存在西红柿做的各种菜谱。对于华人而言，西红柿最多的吃法就是炖土豆牛肉、炒鸡蛋等等，可如果你要使用罐头西红柿来做中式菜肴，就会发现味道很怪，与新鲜西红柿的口感不仅不同，连味道也是大相径庭，罐头西红柿中有浓浓的金属味道和一点点特殊的苦味，吃起来很不愉快。也许你尝试过不同的西红柿罐头品牌，也许你买过“昂贵”的 Organic Tomato 做的西红柿罐头，也许你尝试过不同形态的罐头，但最终发现，居然味道都差不多，就是那种“罐头味”。这是由于西红柿在灌装前的处理，以及灌装后西红柿中的果酸与金属罐头起反应造成的。那为什么全世界每年还能卖出去几十亿罐的西红柿呢？难道说西方人对这种味道不敏感吗？其实西方人也同样能吃出西红柿罐头的味道，不过由

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新西兰知识

移民政策收紧下父母签证如何能够更快审批？

新西兰团聚移民政策在收紧，已经获得新西兰居民身份的子女，单人担保父母中的一位，就需要超过十万纽币年薪才刚刚“及格”，而如果担保父母两人，年收入则要超过16万纽币，达到这个标准的人相当少，而且即便获批父母从开始申请到获得RV也至少需要将近4年的时间，而获得 PRV 的时间则是“遥遥无期”（特殊政策）。发展经济是历任新西兰政府的重中之重，吸引高净值的人士移民新西兰，新西兰移民局也在不断推出“高门槛”的移民项目，其主要的宗旨就是“让新移民把钱带到新西兰来！”。在这其中，父母退休移民签证就是一项能够让期待与成年子女团聚的高净值父母快速获得定居新西兰权利的签证，它的英文官方名称是 Parent Retirement Resident Visa。父母退休移民签证与其说是“团聚移民”，不如说它是一种“投资移民”。因为团聚移民需要很多年的时间才能成功，当下新西兰等待团聚移民的人很多，慢慢排队中。而父母退休移民貌似与成年子女团聚，实则还是需要父母有强大的经济实力作为支撑，所以，对待“有钱人”新西兰移民局的方式就是快速办理；父母退休移民的办理速度相当快，不需要与庞大的团聚移民申请人一起等待（插队、

新西兰知识

在新西兰的庭院中种植薰衣草

薰衣草是一种既美观，又有香气的植物，在新西兰不少人家的庭院前后，都有自行种植；而且，干燥过后的薰衣草，真的可以放在衣柜中，来保持自己的衣服被褥有清香的味道哟。新西兰的天气，蛮适合种植薰衣草的，而且新西兰从中部向北、到新西兰北岛几乎全境的城市城镇都能够成活。先来讲一点薰衣草本身的特点，薰衣草是一种地中海草本植物，生长在炎热、阳光充足的地方。在花园里选择一个每天至少能够接受8小时充足光照的位置。种植的位置还应该尽量被遮盖起来以保护植物免受冬日的寒风；在家庭的庭院中，把薰衣草种植在一块篱笆边或一堵墙边，并能够保持向阳是一个很好的办法，这会给植物提供更多的热量和遮蔽风寒。其次说土壤，轻而蓬松透气是薰衣草生长的最佳条件，首要考虑的就是选一个土壤排水良好的地方，土质不可以是黄黏土，否则薰衣草就无法很好的扎根。为了改善土壤的排水，可以在种植前混入一些砂土土质来做土壤改善。还有一个要注意的地方，薰衣草喜欢微微碱性的土壤，所以必要的情况下请在花园商店买一些园艺用的生石灰来提高土壤的 pH 值。你可以到 DIY 商店或者是花园植物商店买薰衣草的幼苗，然后移植到家里准备好的土壤上面，记得从塑料盆

新西兰知识

迁移新西兰居民签证到新护照收费吗？

新西兰的居民，如果没有更换国籍到新西兰，而继续使用原所在国的护照，那么最多每10年，或者因为不慎丢失损坏，护照需要更新，所以新西兰的居留权PR签证也需要在新护照到手后，向新西兰移民局进行申请签证转移。英文对于该过程的称呼是 transferring visa to a new passport。新西兰移民局目前使用“电子签证”，也就是说，一般的非新西兰公民，在护照上也不会有以前的“物理贴纸”，而只是在新西兰移民局的系统中，保留护照的信息以及指纹等生物信息，在出入境的时候做对比。电子签证的迁移十分方便，只需要把新护照和老护照一同交给新西兰移民局，只需要几个工作日，移民局就会完成新的电子签证的迁移工作，下次出入境的时候，使用新护照即可。曾几何时，新旧护照之间迁移PR，都需要将近200元纽币的“手续费”；但是目前，电子签证的施行，降低了成本，所以新西兰移民局也就“不挣这个钱”了，免费为电子签证在新旧护照之间的迁移需求进行服务。那么，还有一批G字开头的“老护照”，在更换到 E 开头的新的电子护照后，需要申请签证转移，这等同于“纸质”

新西兰新闻

10月12日-10月16日新西兰元走势预测

上周新西兰元对美元周初开盘平缓，随后在周中出现下跌，尾盘随着市场情绪的兴奋，纽币作为非美货币的一员也出现了抬升，一举夺回周中的跌幅，并以周最高价 0.6670 左右收盘。从K线图上看，上周纽币兑美元收出了一根带有长下影线的光头阳线，预示着下周盘初新西兰兑美元的价格还会小幅度上升。上周更为厉害的货币对是美元兑人民币，经过整整一个交易周的“封盘”（上周人民币几乎没有交易，由于国庆黄金周），在周五开盘的时候，人民币几乎暴涨一千点，美元兑人民币的汇率从 6.79 附近，快速下跌到 6.69。本周的外币汇率走势，实际上与全球经济市场的走势相关；欧美股市在上周初有一波恐慌性的抛售，美元指数在避险资金的推动下，快速冲高。随后，欧美股市又出现了反攻形态，多头高举高打，外汇市场也不闲着，把周初推高的美元指数又迅速的打击回“地板位置”。其实，这么折腾的一切始作俑者，还是快速得了COVID19又快速回到工作岗位的美国总统川普，他周二突然宣布叫停疫情中的经济刺激措施，但几十个小时候，川普又“反悔”了，表示愿意援助航空业、愿意给美国居民再次“发钱”；到了星期五，川普更是表示，

新西兰旅游

新西兰旅游最好几月份去？

新西兰的国土由面积相似的两个岛组成，也就是北岛和南岛（North Island / South Island）；地理位置上东西窄、南北长，维度的跨度很大；北岛的北部属亚热带气候，而余下的北岛南部和南岛都是温带海洋性气候。新西兰地处南半球，其四季不是非常分明，但是与北半球的季节相反；一年中，最热的月份是十二月、一月和二月，这时候的新西兰白天温暖干燥，夜晚凉爽；最冷的是六月、七月和八月，通常都伴随着漫长的雨水季。新西兰被海水包围，是个岛国，海洋性的气候造成新西兰的气温波动不剧烈，四季气候起伏不大；新西兰的春季为9-11月，夏季为12-2月，秋季为3-5月，冬季为6-8月。由于维度较高，夏季日照时间是6：00-21：00，冬季日照时间是8：00-17：00。另外，新西兰实行夏令时制度，通常在每年的4-10月初，是“冬令时”，此时执行 UTC+12，也就是比格林威治时间快12小时（比中国大陆时间早4小时）；每年的10月份到第二年的4月初，实行的是“夏令时”

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新西兰知识

为什么新西兰靠南地区的年阳光照射时间比较短？

新西兰是一个雨天多，晴天少的温带海洋性气候为主的国家，国土分为南北两个主岛，独自处于南太平洋的角落。海洋性的气候让这里平均气温比较温和，并且潮湿多雨，所以新西兰人相对更喜欢阳光，喜欢在晴朗的天气里去海边和绿地娱乐；哪怕，这里是全世界皮肤癌发病率最高的国家，也不能阻挡kiwi对阳光的向往。新西兰的几个“大粮仓”的地区，也就是农业、种植业发达的地区，无论南北，其特点是年平均日照时间在新西兰境内相对来说，很长。比如说： * 排名第一 Blenheim 地区，年日照时间将近2500小时，出产的葡萄酿造的葡萄酒享誉全球 * 排名第二的 Nelson 也是新西兰重要的种植业地区，别看在南岛，可谓“种什么长什么”，年日照将近 2500小时 * 陶朗加 Tauranga 不用说了，处于“丰盛湾”，从名字就知道，这里又有海产，又有农产，是新西兰重要的奇异果生产基地，年日照 2300小时 * Napier/Gisborne 新西兰北岛中部的超级大粮仓、蔬菜仓、水果仓，这里连西瓜都能种出来，