新西兰知识
农历牛年到了，在新年的第一天，站长祝所有《看新西兰》和《侃新西兰》网站的读者及用户新春快乐，牛年大吉大利，万事顺意。 说到了牛年，新西兰作为一个畜牧业大国和乳制品大国，自然对“牛”的感情是非常特殊的，那么，牛年的中国新年和养牛的新西兰，在这个时间段里也有更好的交集，而华人朋友们在与新西兰本地人交流的时候，如果能掌握多一些关于“牛”的说法，就更完美了。 在中文里，牛，就是牛，大不了大家说是黄牛、水牛、奶牛，这么分而已；可是到了英文，关于牛的词实在是太多了。 牛年的说法是 the Year of Ox。Ox指的是工作用的牛，任劳任怨，非常切合牛年的主题。 当然了，Ox 也指的是被阉割过的成年公牛，当“牛公公”身强体壮却不能与母牛们做不能描述的事情的时候，就只好把所有的精力都用在工作上了。不过，当形容牛年的时候，记得 Ox
新西兰知识
礼品卡指的是，在商家购买的预充值的购物卡，这个购物卡可以是只能在特定商家（比如说FARMERS/PNS）内使用的，也可以是在所有接受卡品牌的商家都能使用的（比如说VISA礼品卡）；无论是哪一种，都需要按照数量“充值”购买后才可以得到它。新西兰消费者保护组织普遍建议使用购买礼品卡的人，使用信用卡来购买，这是为什么呢？ 原因是，有些新西兰的企业可能说倒闭就倒闭了（比如说几年前的大型连锁 Dick Smith），如果刚刚购买这家公司的礼品卡，那么十有八九礼品卡中的钱就灰飞烟灭了。这是由礼品卡中的钱的性质决定的，因为预存进入的礼品卡的钱，实际上是商家的“应付款”，它在商家倒闭的时候，属于赔偿顺序中优先级不高的，很有可能在清算完以后，轮不到赔偿公司的钱就已经没了。 而使用信用卡来购买，一旦在180天之内出现了发卡公司运营不善资金不能使用，购买这张礼品卡的人可以马上向自己的信用卡发卡行，提出申诉，发卡行在核实后会向商家所在的信用卡收单银行发起 Chargeback，这个时候，Chargeback 是高优先级，你的银行有更高的可能性帮你把钱要回来，尤其是，距离购买卡充值的时间距离越近，可能性就越
新西兰旅游
在新西兰的大部分乡间开放公路上，附近都是大片的牧场，养殖着肉牛、奶牛、羊、鹿、马等等动物。这些动物的活动范围大，行动能力强，虽然平时待在篱笆圈定的范围内，不可逾越，但说不定粗心的农场主忘记关栅栏门，或者是篱笆墙损坏，亦或者是动物瞬间“运动神经附体”跨越了障碍，则都会出现动物在高速公路上横穿、或者是顺着公路流浪的情况。 这些动物，叫做 wandering animal。实际上，这些体重几百公斤的动物，会对在开放公路上以100公里时速行驶的汽车驾驶员和车内乘客，产生致命的威胁。 所以，新西兰道路交通规则规定，如果途经道路的司机发现无人看管的大型牲畜（牛羊马鹿）在道路上闲逛，请务必拨打111报警电话，通知警方快速前往动物所在的地区，将动物约束，避免对道路上的汽车产生威胁。另外，请记得交规中有一条规定，就是如果你看到了动物正在道路上慢悠悠的闲逛，或者横穿公路，不要鸣笛，否则，高音量的喇叭声音可能会造成动物受惊，不受控制的在道路上肆意奔跑，引发事故。 拨打电话的时候，别怕自己的英语不好，只需告知是哪条公路，大概在什么地方，路上出现了 wandering
新西兰旅游
在陆地上，新西兰全境的手机信号覆盖率不足国土面积的10%，很多情况下，无论是崇山峻岭的荒芜野外，还是风景秀丽的国家公园，你的手机往往只是一部照相机而已，别说是能够发送数据的3G、4G信号了，就连2G信号都是求之不得的东西，在这种情况下，如果你是一人、两人的“小规模队伍”，那么在徒步的时候一旦发生意外，既不能求救，也无法让人确定你的位置，这是十分危险的。 不要轻信自己的越野技能，不要以为自己是“贝爷”有着强大的户外求生能力，也不要以为新西兰没有可以帮助你的高科技设备。 高富帅的高科技设备自然是卫星电话了，别看新西兰是一个岛国，处在世界一角，新西兰头顶的卫星有若干颗可以提供通信服务，只要你够有钱，就能买一个卫星电话随身带着，并且在任何时候，任何陆地或者水面上，进行电话拨打并求救。只不过，第一是设备贵，第二是每分钟的通话贵，第三是你拨通了电话可能也无法告知自己准确的坐标；野外受伤的地点可不是高速公路上汽车抛锚那么简单，你必须要告诉救援者你的准确坐标是什么。 有没有略微平民一点的设备呢？当然了，有个小小的设备，使用 406MHz 进行信标定位，可以直接在你能看见天空的地方，准确的让卫星反
新西兰旅游
新西兰目前没有国际游客，由于疫情的影响，新西兰这十几年力推的国际旅游产业也受到了深刻打击，无奈之下，新西兰政府也带领新西兰的旅游从业者开启了“内循环”自救模式。还好因为新西兰人也无法出国旅游，所以在新西兰的学生假期和夏季旅游高峰季，热门的旅游景点也出现了住宿紧张的情况。 旅游产业在这几年，非常拥抱互联网，新西兰人也愿意使用各种的网络平台来进行住宿查找和价格比较。新西兰人用的比较多的几个在线预订平台包括： * booking.com * expedia.co.nz * trivago.co.nz * wotif.co.nz * agoda.com 还有这几年极为火爆的 AirBnB，也在其中，不过就不放在列表里了，因为 AirBnB 的属性与上面这几个网站不大相同。 既然有了缤纷的选择，而且各家互联网“大厂”也愿意冲杀进来“撕”，价格优势自然是能够吸引客户来预订的最佳武器；各平台也使出了浑身解数来吸引“散户”。 站长对这些平台多年的使用经验表明，比如，你想要去 Rotorua 泡温泉，搜索住宿的时候，不妨在几个平台都打开（用电脑浏览器方便）
新西兰知识
宠物在全世界都是一门很好的生意，在新西兰和澳大利亚也有许多相关的从业者。比如说，新西兰的最大的物品交易网站 Trademe 上面就有很多宠物狗销售的信息。相比起大型犬，很多华人家庭更希望饲养娇小可爱，外形萌萌哒的小狗，而在宠物商店和在线宠物交易上，新西兰就有很多 oodle dogs 提供选择。 所谓 oodle dogs ，实际上是一个“系列”，在 oodle 前面，加上几个字母，就变成了不同的种类，比如说，新西兰有一种宠物狗卖的非常贵，叫做 cavoodle dog，你知道它是什么品种吗？ 其实，这些狗都是被称作为 designer dogs 的品种，也就是通过人工让不同品种的犬来杂交形成的“串儿”。所有的名字里有 oodle 结尾的狗，除去贵宾poodle以外，都是混血狗。而名字里面的 oodle 就表明，狗狗的父母一方是贵宾犬 poodle ，另一方是某品种的狗，杂交生育出来。 比如说，
新西兰知识
标题党，也叫“骗点击”，英文 clickbait ，指的是媒体故意用较为夸张、耸动的文章标题以吸引点击或者观看，特别是与用实际上与内容完全无关或联系不大的文字当标题者。每逢遇到重大事件，网络上的谣言、传闻、虚假信息就漫天飞舞，再加上为了“骗点击”而存在的一堆不良媒体每天生成大量的标题党文章，让读者们不胜其扰。 新西兰，乃至全球的中文媒体，都有严重的标题党问题，没办法，现在读者口味重，只有标题党才能博得大部分的读者们芳心阅览自己写出的新闻或者是文章。新西兰中文媒体就算小编们天良尚未丧尽，也只能为资本低头，为五斗米折腰，用颤抖的双手敲击下内心中不愿意表达的标题，来让老板们满意。 那么，专业很多的本地网络媒体，例如 NZHerald 和 Stuaff，它们的网站是否有英文标题党的现象呢？ Clickbait是利用一个引人入胜的标题，鼓励您浏览这个文章、图像或视频的链接。 Clickbait头条新闻经常挑逗读者的情绪和好奇心，而不是提供客观事实。 单击后，承载链接的网站将从广告商那里获得收入，但是实际内容通常质量和准确性令人怀疑。 网站使用clickbait吸引尽可能多的点击，从而增加广
新西兰知识
蘑菇是健康的食物，新西兰超市中销售的蘑菇种类很有限，主要以白色的 Button Mushroom 和棕白色的 Flat Mushroom 两种居多。尤其是 White Button Mushroom 在新西兰人的日常菜谱中是最常见的。 蘑菇买回来，要放在冰箱里才能够保持多几天的时间，在室温下蘑菇很容易就坏掉了；但是即便在冰箱中，也只是有限的延长几天而已，蘑菇依然会变色、坏掉；腐坏的蘑菇，很容易产生各种毒性，食用后危害人体健康。 从超市中买回来的新鲜蘑菇，如果保存方法得当，在冰箱中可以安全的存储7天到10天。不要把买回来的蘑菇水洗、或者是切片，因为这会直接加速蘑菇的腐坏。 蘑菇价格不算贵但也不便宜，所以看到不新鲜的蘑菇，不少人也舍不得扔。那么，如何用简单的方法判断蘑菇是否还OK，能食用呢？ 查看蘑菇表面是否变得干巴巴、起了皱纹、出现萎缩的斑块。这是蘑菇开始要腐坏的表现，如果你发现蘑菇没有整体变色，也没有变臭或者出现滑腻腻的手感，但已经发现了起皱纹，那么这个蘑菇还可以吃，要马上吃掉；记得好好洗一洗。 若蘑菇布满了黑点，或者出现滑腻腻的手感，亦或者上面出现了霉菌斑（绿色或者白色、
新西兰知识
如果你仔细观察新西兰房屋的天花板上，你会发现一些非常小的黑点，不均匀的分布在天花板上，或多或少，尤其是在天花板的灯光附近出现的几率较高。这些“黑点”不是黑色的，往往是深棕色、棕黄色的，而且还不是“平”的，用手触摸会发现它是微微的凸起的。那么，这些天花板上的小黑点是什么东西呢？如何去除呢？ 首先确定一下，这些非常非常小的黑点（还不到半个芝麻大），不是天花板漏水哦，也不是室内潮湿发霉了的。 这些黑点说起来比较让你恶心，其实它们是昆虫的排泄物。在新西兰，最常见的把排泄物“沾到”你家天花板上的罪魁祸首是蜘蛛和苍蝇。 昆虫在静止停留在天花板的时候，会把排泄物“喷射”“撒”“甩”到你的天花板上，而且粘性很高一定会粘在上面，过几天后就干了，形成了略有凸起的黑色小点点，而且通常还会有几个小点聚集在一起，因为昆虫都“直肠子”拉一次不过瘾…. 不相信？请看下面的YOUTUBE视频。中国大陆地区可能看不见，没关系，给大家截个图。 苍蝇正在准备拉便便~ 苍蝇已经把便便甩到了物体表面~ 如何去除掉天花板这些讨厌的小黑点呢？ 如果你每两三个月定期清理天花板（
新西兰知识
在新西兰，很多时间都是需要自己依靠自己，站长发现太多的新西兰华人，由于长时间自我生存，变得像一个带刺的仙人掌一样，容不得他人批评，听不得他人的指责，一味的沉浸在自己的世界中。这是因为新西兰较为孤独的社会所带来的，站长完全理解，不过希望每一位活在新西兰的华人都能够更好的融入社交，优雅的接受和感谢他人的批评，努力变成一个更好的、更强大的自己。 本文转自 Wikihow 网站。原文地址 https://zh.wikihow.com/用优雅和感谢应对批评 你如何应对批评？很多人的第一反应是自我辩护，或者回击。批评一方面会伤人，但也有积极的一面：可以把批评看作是诚实的意见，促使我们变得更好。巧妙应对批评，能显示出你的智慧和处理内心矛盾的能力。沉着一点，不要大呼小叫。学会用优雅和感谢应对批评不仅能让你在学习和工作中受益，而且能让你整体上变得更优秀。 保持冷静 推迟你的第一反应。如果你的第一反应是回击，或者自我辩护，就再等一等。慢慢地离批评你的人远一点，然后说：“我们下次再谈这个问题。”深呼吸，再想一想。比如，假设收到一封批评你的邮件，至少等一个小时再回复。和暂时远离对方，
新西兰知识
在新西兰，西红柿罐头有各种形态的，去皮的、完整的、对半切的、切成块的、切成碎的、打成汁的、加香料的，无论是哪一种，最终都被封装在廉价的马铁口罐头中，在超市的货架上等待顾客选购。新西兰天气比较冷，所以西红柿在新西兰部分时间可是金贵的蔬菜，要吃新鲜的，还要掂量一下钱包的厚度。 所以，超市中的西红柿罐头，每天的销量很大。新西兰人家庭的餐食中，确实也大量存在西红柿做的各种菜谱。 对于华人而言，西红柿最多的吃法就是炖土豆牛肉、炒鸡蛋等等，可如果你要使用罐头西红柿来做中式菜肴，就会发现味道很怪，与新鲜西红柿的口感不仅不同，连味道也是大相径庭，罐头西红柿中有浓浓的金属味道和一点点特殊的苦味，吃起来很不愉快。 也许你尝试过不同的西红柿罐头品牌，也许你买过“昂贵”的 Organic Tomato 做的西红柿罐头，也许你尝试过不同形态的罐头，但最终发现，居然味道都差不多，就是那种“罐头味”。 这是由于西红柿在灌装前的处理，以及灌装后西红柿中的果酸与金属罐头起反应造成的。 那为什么全世界每年还能卖出去几十亿罐的西红柿呢？难道说西方人对这种味道不敏感吗？其实西方人也同样能吃出西红柿罐头的味道，不过由
新西兰知识
新西兰境内的所有人都有自由迁移的权利，换句话说，就是您有权前往任何您想去的地方并居住在您想居住的地方。除非您是处于某种特殊状态，例如“被监禁”“潜在刑事犯罪问题”等特殊情况下，新西兰政府才有充分的理由限制“自由迁移”这项权利。 虽然新西兰不是“联邦制”，但是新西兰境内各地的不同地区的市议会（地区议会）制定的规章制度，可能会影响个人在公共场所做某些事情的权利。例如乞讨，街头卖艺和在大街上露宿，在一些特定区域，和特定的议会规定下，可能会受到限制。话说回来，所谓的“限制”也只能是驱赶或者好言相劝而已，尊重个人的行动自由权非常重要，否则可能违反法律（法律要大过地方议会的规章制度）；另外，议会工作人员在限制露宿者、流浪者行动自由时言行是非常慎重的。 新西兰街头乞讨 在新西兰绝大部分公众场所，除非有明确的禁令，否则乞讨食物或者要钱是合法的；前提是不造成滋扰或打扰公众，更不能“强行索取”（那就是抢劫了）。通常来说，乞讨者只是静静地坐在人行道边上，不妨碍他人的位置就可以。 不过，如果乞讨者所在的道路人流量很多，根据新西兰的简易治安法条，如果不听从警察的劝告，可被视为“轻罪”。如果乞讨者在警务