新西兰知识
现代社会是以雇佣作为基础的，随着互联网络的蓬勃发展，以及人们对生活+工作平衡的自由度要求越来越高，近些年零工经济已经越来越成为了社会劳动中不可或缺的一部分力量。 什么是“零工经济”呢？零工经济，英文 gig economy，它是由自由市场体系下发展出来的劳动机制，劳动力中的零工雇员可以包括自由职业者，独立承包商，基于项目的工人以及临时或兼职员工。 英文中的 gig 看起来“很奇怪”对不对？其实，这个 gig 是一个俚语，指的是 a job for a specified period of time，也就是说“特定时间内的特定工作”，别想歪了哦，它指的就是正常的形成临时雇佣关系的一种打工方式。 image source: google images 为什么这种“零工”在新西兰、甚至全球范围内越来越多了呢？在数字时代，劳动力的流动性越来越高，很多行业可以在任何地方完成工作，因此工作和位置之间是分离（
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根据新西兰的法律规定，所有销售酒精饮料制品的商户禁止向不满18岁的顾客出售酒精制品；另外，如果十八岁以下的未成年人想要饮酒，必须得到其监护人的同意才可以。这是由于科学研究发现，酒精对大脑的影响十分明显，在人类生长的过程中，大脑直到25岁左右才完全停止发育，在这之前，摄入酒精对大脑会产生负面的影响。 生活在新西兰的朋友都知道，如果销售人员对于任何顾客的年龄产生怀疑，可以要求其出示自己的身份证明来证实自己已经年满18岁；如果不能出示，那么就不可以向顾客销售酒类或含有酒精的饮料制品。 上有政策、下有对策，有些年轻人实在想要买酒，就会请年纪足够的人来替自己“代买”，其实，这种行为，在新西兰的酒精管制规定中也是有定义的，那就是如果某人购买酒类是为了提供给不符合购买规定的人，那么也是违法的，该行为被称作“二次供应”secondary supply。从字面上看，就是符合年龄规定的人作为“一手买家”，然后再转手给真正的消费的人。 这种行为，不论是获利的，还是非获利性质的，都是不可以的。 所以，如果你在新西兰的酒铺、超市门口碰到了别人说“没带ID，能不能帮忙买个酒”这样的请求，不要答应哦。无论是
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在新西兰，并不是只有天空城 Skycity 才允许赌博，事实上，新西兰内政部监管下的很多赌博机都安装在酒吧餐厅和俱乐部内。尤其是在一些“边远”一点的城市或者是乡镇，不可能有非常亮闪闪、高大上的大型赌博场所对外提供服务，所以，想打打老虎机怎么办？去镇子上的酒吧餐厅或者是乡村俱乐部吧。 新西兰境内，非“Casino”这样的场所内，运营带有赌博、博彩性质的机具，若想要申请安装在营业的酒吧或者俱乐部里面，没问题，申请 Class 4 第四类赌博牌照即可。向谁申请呢？新西兰内政部 Department of Internal Affairs。 当然了，各种条例规定以及各种“关键负责人”都要在申请的时候写好，毕竟在 Casino 之外的赌博机具，具有高风险、高营收的特性，新西兰内政部根据 Gambling Act 2003 中的规定，要对申请进行机具安装的公司/组织进行严格的审查。 如果你是游客或者是新西兰的本地居民，居住的附近或者在游览景点的地方看到了一些安装在餐厅、
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又到了冷热交替的季节，最近新西兰全境气温上升很快，艳阳高照的夏天终于走来。随着气温上升，湿度就明显下降了，白天的日照时间更长，体感温度和实际气温在太阳的直射下也迅速飙长。 在这样昼夜温差大、季节交错的时刻，新西兰的“小别墅”也就是木头框架的独立房屋，最容易冷不丁的突然出现“咔”，或者“哐”的一声巨响，间隔不定，也不连续，也没有任何规律可言，而且发出声响的地方好像也不太相同。有时候是在夜里睡着睡着就突然被“咔”的一声惊醒，这是为什么？难道是房子出现了大问题？ 其实，你的房子没有问题，木质框架的房屋，是木头作为承受房屋重量、压力和拉力的，木材虽然经过处理，但是在遇冷遇热温度变化较快，或者是湿度产生变化的时候，都会有膨胀或收缩的现象。当木质结构膨胀或者收缩的时候互相轻微错动、或者摩擦，虽然变形小，但是由于在错动的那个位置上“受力很大”，所以就会产生相当大的声音，而且这个声音往往顺着木材传遍“半个屋子”，让你觉得是不是“地震了”。 另外，很大概率，产生木材交错的地方是你的房屋顶部阁楼的部分，通常大家的“小别墅”
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新西兰是一个天赐的国家，气候温和水土丰美，连许许多多新西兰人自家院子的后花园中每到春夏季也都是绿肥红瘦，满目繁花。在羡慕之余，是不是部分有精力、有体力、有财力（不太重要，哈哈）的华人朋友也想让自家的花园看起来不一样呢？ 如果站长告诉你，其实“种花”是自家新西兰花园中比较简单的项目，是不是你会惊讶的张大嘴巴呢？ 真的，比起种菜和养护“地毯”一般的草坪，反而是种花最为简单。而且，同一颜色的花卉会让人有整齐划一的感觉；不一样颜色的花卉则让人有五彩斑斓的景致；也不论是高低相同，还是错落有致，花这种东西，种到极致不容易，但保持个平均水平却不难。 凡是有开花的植物，就需要消耗营养，植物吸收根外营养的主要方式便是通过土壤吸收养分。施肥是让植物活力旺盛的一大要事，当然了，正确的施肥还是蛮关键的，要不然就会事倍功半（多浪费肥料）、或者把花草“烧”得半死不活。本文就来说说，在新西兰后花园里如何施肥让花，变得更繁盛更鲜艳。 image source: pixabay 首先，杜绝以下几种行为哈： * 浇牛奶，美其名曰，
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新西兰目前境内不再播放模拟信号，所有的免费电视信号要么通过室外架设的UHF波段的天线接收，也就是俗称的“鱼骨天线”，要么就是在乡村偏远地区没有强信号的情况下使用 Sky Dish 也就是卫星天线（小锅一样的大小）来接收。另外，在大城市信号比较好的地方，也可以使用“简易版”的方式也就是室内 UHF 天线来接收，不过信号效果不太好，有些高频段的台可能会缺失。 通常而言，新西兰人使用最多的方式，就是把天线装在房顶上，用来接收 UHF 信号。当然了，还有一些新房子，你会发现屋子里的电视天线插座是有信号的，但是却看不见房屋外部的鱼骨天线在哪里，这是为什么？信号又是怎么接收到的？ 这就是一种在新西兰目前大城市、UHF 信号比较强的地方，新建房屋用的一种美观的电视天线安装方法，把鱼骨天线找好方向，装在房顶瓦片下与天花板之上形成的阁楼，也就是英文所说的 attic 里面。在阁楼之中由于空间比较有限，所以鱼骨天线往往装在 J 形状的一根金属杆上，然后调整好方向，找到信号最强的方位，拧紧螺丝固定天线即可。这样，你的天线免于遭受风吹日晒雨淋，也不会在有台风（
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新西兰这样气候温润，地广人稀的国家，高尔夫球场可不像是中国大陆那样在寸土寸金的夹缝中以“豪门”运动的形式存在；事实上，新西兰总计不到500万的人口中，根据数据统计有100万人参加过高尔夫运动。 高尔夫球在新西兰如此受欢迎是因为它是新西兰最实惠的运动之一，参加一个顶级场地上的俱乐部课程多少钱？25纽币兴许就能上一次。而会员资格呢？在奥克兰，非常好的高尔夫球场地上的俱乐部，如果是 off-peak （非高峰）时段去打球，一千块钱的会费可以让你在这个场地上不限量的玩儿一整年。 image source: pixabay 新西兰目前拥有390块高尔夫球场，新西兰全国超过十万人至少报名参加了一个高尔夫球俱乐部，而每年新西兰境内发生500万回合的高尔夫球比赛。新西兰人均拥有高尔夫球场的数量在全球排名第二，谁是第一？苏格兰（根据数据统计苏格兰五百万人口拥有543个高尔夫球场）。 并且最近十年到二十年之间，随着新西兰独特的气候条件和极其适合建造高尔夫球场的条件与优美的景色，让兴建高尔夫球场的国际资本趋之若鹜，大举进入新西兰市场，建立了许多世界级的高尔夫球场，例如，高尔夫爱好者中熟悉的： *
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春天来了，夏天就不远了，每年从11月份到次年到3月份，是修整、清理新西兰自家房屋的好时节。许多“上了年纪”的房子，都需要每一两年就进行一些适当的维护，所谓“缝三年，补三年，缝缝补补又三年”，又所谓“小洞不补，大洞吃苦”，站长知道大部分华人朋友在新西兰，要么是“懒得动手”，要么是“有那个心，没那个力”，所以许多在新西兰生活过的朋友也说“华人住过的房子维护的不咋样，不如鬼佬的”。 一个房子如何以养眼的精神面貌示人，通常而言从房屋的外面最直观的能看到的，是三个地方： * 屋顶 * 外墙 * 花园 抛开外墙和花园不说，我们说说房顶。新西兰的房顶最常见的材料就是瓦顶和铁皮顶，近几年又多了 Asphalt Shingles 也就是沥青毛毡顶。铁皮顶华人朋友通常不太喜欢，因为铁皮顶冬季散热快，屋子里冷，而且雨水打在房顶上啪啪作响十分吵闹；夏季的时候铁皮顶被新西兰的大太阳一照升温速度又很快家里太热。瓦顶庄重、大气、而且冬天保暖夏天防晒，雨水打在上面又不吵闹，漏水的概率也比铁皮顶要小，所以华人朋友在新西兰买房最常中意的就是瓦顶了。 所谓瓦顶，
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在新西兰生活，许多东西都要自己动手，这是因为这个国家人少，每个岗位能够提供服务的人员相对有限，这也就培养出了新西兰人很强的动手能力。如果你是一个动手能力很强的人，那么恭喜你，新西兰是十分适合你生活的国家；如果你恰巧不是一个喜欢动手收拾家里、修修补补的人，那么也不要紧，因为在新西兰你总会用到意中人，他们就是 Handyman。 image source: pixabay Handyman ，如果从英文字面来说，就是“受雇佣做杂务的人”，不过如果只觉得 Handyman 是勤杂工那就大错特错了，在新西兰和澳洲，handyman 是比较受欢迎的人士，因为他们都是能工巧匠，能够把你的房子、你的花园等等，一切都整理、修缮得井井有条，更何况 handyman 请起来并不是很贵，只要付出几十块钱一小时，就有很多人好、强壮、手艺精的人士来帮你搞定例如浴室漏水、花园整理、家具翻新、厨房修缮、或者是补补沙发、换换地毯等等所有你能想到，既要付出体力又要有一定技巧的工作啦。 所以，站长把 handyman 翻译成 “巧手工匠”
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在新西兰境内，许多人都想在后花园中开一片小菜园，自得其乐种植一点蔬菜，可以增加自家餐桌的供给，还能够锻炼身体。不过，由于新西兰的北岛地区很多地方在历史上都是火山喷发过形成的黄色胶泥质地，土壤呈现天然的弱酸性，而且密度大、不透空气不透水，这样的土壤再施加羊粪或者是堆肥，会把土地的含氮量弄得更高，对于生长出来的蔬菜而言是不太好的，蔬菜也很难扎根进入土壤，长不高；所以，需要用花园石灰来改善一下土地上的土壤质量。 人类很聪明，在长期的农业生产实践中就有意识的增加土壤中有益离子的浓度，人为地控制阳离子代换的方向，因而在酸性土壤上施用石灰，也就是氢氧化钙，就是通过增加钙离子的浓度，从而把氢离子代换出来，由石灰中的碱中和，从而降低了土壤的酸性。对酸性土壤上施用石灰，其作用不仅仅是中和土壤的酸性，它还可以供给土壤矿物元素，大大提高土壤的保肥能力，有利于保持和提高土壤肥力。 先来个英文，去哪里买石灰？DIY 商店和花草植物商店都有。石灰叫什么？找到 Garden Lime 就找到啦，很便宜，几块钱一袋，够你后花园用好几年的。 image source: pixabay 再具体来讲，在新西兰给自家
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来到新西兰，喝咖啡就像在国内喝茶一样稀松平常，来杯咖啡又便宜又提神，还能顺便谈生意或者放松身心、亦或者是看看报纸、玩玩手机。“茶有茶道”，那么喝咖啡的时候有什么礼仪吗？ 其实如果你自己喝咖啡，是不用讲究什么礼仪的，喝的高兴就好了。但是当你在工作中、或者是社交场合下，点了一杯咖啡的时候，就要注意一些“有逼格”的喝咖啡的方法了。 image source: pixabay 啥都不说了，看下面的列表，怎么才能有礼仪、优雅地喝咖啡： * 端咖啡杯，不要用手指穿过杯耳（手柄），更不要双手握杯或者是捧着杯子，应该用拇指和食指捏住杯子的杯耳；可以使用另外一只手端起托盘，辅助咖啡杯的稳定性 * 放下咖啡杯的时候，应该放在饮用者的正前方或者是右前方，咖啡杯耳向右 * 不要牛饮或者一饮而尽，也不要大口吞咽 * 不要砸吧嘴或者发出吞咽的响声 * 咖啡小勺是用来加糖、或者搅拌均匀的，使用后要拿出来放在托盘上，不要放在杯子里 * 如果使用的是方糖，要用专用的方糖夹子，别用手拿或者勺子去“挖” * 别用咖啡小勺舀起来咖啡喝 * 咖啡如果太烫，等待自然冷却，别用嘴吹咖啡；实在着急，
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新西兰从1980年代开始逐步取消家具进口的高额关税，鼓励新西兰境内的批发商和零售商从亚洲（例如中国大陆、马来西亚、印尼、泰国等）国家进口廉价的家具制品，这对新西兰本地的家具制造商产生了不晓得影响，新西兰的家具制造公司从将近两千个减少到目前的一千出头，而行业从业人员也下降到只有五六千人的规模（新西兰本地制造家具，非进口家具商家从业人员）。 并且，随着家具店进口产品或者是外包给其它公司制作家具，大型制造业相关的仓储、物流机会等也在减少。不过，虽然外部世界的家具给新西兰本地的家具制造业带来了一些就业冲击，但是也让新西兰的家具风格变得很国际化，而且各个商店都比较紧密的跟随全球潮流，消费者也能够以比较便宜的价格购买到设计时尚的产品（不过，质量和家具的材质不如新西兰自己制造的）。 新西兰境内的大型家具连锁店包括： * Harvey Norman * Freedom Furniture * Danske Mobler * Big Save Furniture * The Warehouse image source: pixabay 抛开普通日常家具（快消型）不谈，如果说新西兰境