新西兰知识
肉馅是现代人饮食中最常见的肉类制品之一，也是一种比较便宜的肉食来源。在新西兰，肉馅的用途多种多样，烤馅饼、蔬菜肉丸子、炒意大利面、汉堡包中的肉饼、或者是华人的包子饺子馅饼等等，肉馅都在其中作为主要配料。 华人爱吃猪肉馅，本地人则更偏好牛肉馅；这是因为第一新西兰人更偏好牛肉的口感，第二是西方人普遍认为牛肉馅比猪肉馅脂肪含量少更健康。新西兰的超市中主要销售三个等级的牛肉馅，它们分别被称作 Premium Beef Mince，Prime Beef Mince 和 Standard Beef Mince，您知道它们的区别是什么，哪个更贵吗？ image source: pixabay Premium Beef Mince，这是最贵的也是等级最高的，所有叫做 Premium 的牛肉馅，脂肪的总含量不能超过5%，其中对人体健康不算太好的饱和脂肪不能超过4%。这种肉馅通常用来制作较高级的餐食，或者给小孩子制作辅食。 Prime Beef Mince，这是超市中供货量最大的牛肉馅，大约一半的新西兰超市中的牛肉馅都是 Prime 级别的，它的价格适中，
新西兰知识
在深秋初冬时节，趁着新西兰冬季漫漫的雨水还没有到来之前，需要对自家的房屋屋顶进行全面的检查。新西兰这样的资本主义社会，只要是有钱自然没有太多办不到的事情，拍出几百块钱找屋顶维护工人帮您来做这件事自然是安全又专业；但要是您不畏惧高度，又愿意节省一点点“银两”，那么完全可以自行进行屋顶检查。只不过，光有雄心和胆识就上屋顶那是没用的，因为维护房顶要有一点点技巧，更要知道如何发现和排除问题。 image source: pixabay 首先，在室内检查，为什么？抬头看看天花板上，是否有褐色斑点或水渍，如果有的话，屋顶的外层和中间的防水层都有问题了，可以说明有屋顶漏水啦；然后，找一个梯子，在确保完全安全的情况下，爬上房顶。一定要注意，房顶上要有行走的技巧，找到房顶的支撑结构在上面行走，别冒冒失失的随便踩哈，尤其是胖子们，别把屋顶踩坏了。 如何检查斜面屋顶 * 大部分新西兰“小别墅”的房顶都是斜顶，通常是沥青瓦还是瓦顶、铁皮顶 * 检查深棕色、橙黄色或者墨绿色的污渍，这些颜色必然表明藻类和真菌和苔藓的生长，及时灭掉它们，需要用化学药品，DIY超市就有卖，便宜的很 * 清理排水沟堵塞
新西兰知识
新西兰公民咨询局是面向所有人开放的公共服务机构，它的网址是 www.cab.org.nz，也有免费电话 0800 FOR CAB （0800 367 222）提供全年的电话支持。另外，新西兰也是移民国家，所以 CAB 也提供中文热线服务，可以拨打 0800 788 877 ，分机 701是广东话服务，702是普通话服务，711是台语服务。 很多初来乍到的华人朋友并不知道CAB能够帮助你什么，总的来说一句话，你碰到问题别管是什么，都可以打，接线人员会根据他们的专业知识来为拨打电话的人服务，而且，还会为拨打电话者保全隐私，哪怕，你问的问题是违法的，都可以问，记住CAB不是警察局不是税务局也不是移民局，他们的服务出发点是“帮助人”。 image source: pixabay 什么类型的问题最容易得到解决呢？包括以下的列表之中： * 移民问题 * 教育和培训问题 * 家庭问题 * 婚姻关系 * 贫穷问题或是福利问题
新西兰知识
新西兰这个高纬度的岛国，冬长夏短，天气说冷就冷，进入五月以后，湿冷的天气让很多人得了感冒，而感冒渐渐的又从一个人身上传染到了另一个人身上，变成了流感病毒。感冒病毒盛行的时候，很多人都会受到它的袭击，不能上班、不能上学、不能挣钱、还要花钱看病吃药难受好几天卧床在家。其实，不论任何疾病，都是机体免疫力与致病因素之间相互作用的结果，如果机体抵抗力强于致病因素的作用，那么机体就会非常健康，反之，则会发病。那么，在新西兰进入冬季之初，如何提高免疫力，预防感冒呢？ image source: pixabay 白天喝盐水，晚上蜂蜜水 天气变冷后，尽管新西兰的空气湿度会明显变大但是不管是大人小孩皮肤反而都容易干燥，尤其是嗓子眼和嘴唇、口腔中的感觉更明显；上呼吸道干燥绝非好事情，感冒病毒会随着呼吸进入，侵入你的肌体。很多人会大量补水，可是你知道吗，这补水也是有着“小窍门”的，传统的中医之中就有对付冬季的饮食良方：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。在白开水中加入少许食盐，让身体更容易“Hold”住水分。而到了晚上，来一杯新西兰的曼努卡蜂蜜温水，
新西兰知识
五月份的新西兰，已经是一副初冬的模样，除了北岛北部的奥克兰、汉密尔顿、北领地由于维度偏低（更靠北），还能让新西兰人享受一下“金秋”的感觉以外，其它地方新西兰人已经都穿上了厚厚的衣服。冬季到来万物休眠，大部分的植物该落叶的落叶、该泛黄的泛黄，再吐花粉已经是不太可能了。 现在还能够在新西兰纯净的空气中刷出“存在感”的花粉，就是 Hazelnut 榛子树产生的花粉；关于榛子树的花粉就不用介绍了，大家翻看以前的百科知识就行了，榛子树的花粉致敏性不算太强，所以大部分人都不会有花粉过敏的感觉。 image source: pixabay 但是呢，与上个月一样，很多人起床后洗脸就会感觉鼻子中“堵了”或者鼻涕留下来了。造成你鼻子敏感原因是，五月份的新西兰空气又冷又湿，各种霉菌愈发的活跃起来，向空气中喷出大量的“孢子”，用于传播繁殖。霉菌的孢子还是会让部分人鼻子敏感的，再加上鼻炎对于冷空气是非常敏感的，所以，手纸（面巾纸）又成了随身的必备之物。 怎么缓解呢？由于这个阶段鼻子敏感主要由于气温造成，所以反而相对简单，用电吹风的低档吹热风，对着自己的左右太阳穴、以及鼻梁中部，
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中国银联卡在新西兰使用ATM进行提款非常方便，新西兰最大的四家银行有三家—-ANZ / BNZ / WESTPAC 的提款机都已经支持银联卡提取纽币现金了。每次提款的最大额度可以有两千纽币（$2,000 NZD），并且银联的汇率那是相当的具有竞争力；方便、安全、可靠、划算，而且还不占用每年大陆居民每人5万美金的外汇便利兑换额度，所以在新西兰有很多华人朋友都在使用银联卡。 不过呢，由于跨境取款，涉及到的结算通道众多，产生的手续费用也是不少的，由于这两年银联卡提款的方便性被广泛承认，用的人越来越多，所以原本银联和各大发卡行为了“拼市场”而使用的各种优惠措施，都在逐渐的减少，看新西兰站长为大家搜罗了一下截止2018年5月1日，国内一些银行的银联卡境外提现手续费，供大家参考。 银行 卡种 ATM取现（人民币收费） ATM查询 招商银行 银联卡 取现金额0.5%，最低10元 10元/笔 工商银行 银联卡 取现金额1% + 12元，最低14元， 4元/笔 最高112元
新西兰知识
大风大雨等等极端天气后，新西兰脆弱的基础设施经常会出现问题，停电，相信是新西兰的居民们经常遇见的、在风雨过后出现的问题了。当然，新西兰的供电公司也会在风雨过后迅速的组织人力物力来抢修，但是，毕竟抢修后恢复供电还是有一个“逐渐”的过程的；比如说，本文介绍的低电压，就是抢修恢复供电的常见后遗症之一。 新西兰的市电电压（民用）在240V，比国内的220V略微的高一点点，当你家所在的街区出现供电问题，某一条线路发生故障后，可能抢修队伍会在彻底修复线路之前，尝试将你家区域附近的供电负载切换到另一条线路，这时候，原本平时“够用”的线路承载了多了一倍两倍的供电容量，就会出现“人人家都有电但是所有人家电压都低”的问题。 image source: pixabay 低电压明显的现象就是，你家的灯泡能亮起来（灯泡对电压的适应能力很强），但是灯泡明显比平时要黯淡；一旦你发现这个现象，应该做什么？ 你应该迅速的去房子里找到电闸，把所有的插座的电闸都断开才对，为什么呢？因为电器连着插座，尤其是冰箱这样24小时都会连接的家电，低电压对其压缩机的影响很大。压缩机并不是一个特别不容易损坏的东西，相反，冰箱中最
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在新西兰这样的平均气温舒适、冬季长夏季短气候的国家，天气冷了就想吃。巧了，新西兰又是一个肉食便宜、乳制品便宜，新鲜蔬菜和瓜果比较贵的地方，所以进了超市比了价格，往往都会来一堆“不健康的食物”。再加上，华人在新西兰生活的时候社交圈子比国内窄很多，而且新西兰能够让你“越夜越精彩”的地方很少。上面的三点，会让不少来到新西兰的华人，宅在家中暴饮暴食，体重增长的很快；外观上变胖了倒还好说（年轻的姑娘可能比较介意），关键是血液中的不健康的有害脂肪、胆固醇开始增多了。 image source: pixabay 血脂超标肯定不是一个好现象，高血脂会给大家的健康生活带来很多的不便和烦恼；更可怕的时候，它会增加动脉阻塞和心脏病发作的风险，所以，在新西兰变胖的人群、降低血脂是应该马上去做的事情，而不要今日复明日，明日何其多。 如何安全、有效、快速的降低血液中超标的血脂含量呢？ * 做运动，改善你身体对于体内脂肪和胆固醇的处理方式，不过最开始的时候不要过度锻炼，要循序渐进，让自己的身体有一个适应过程，每天30分钟到1小时的中等强度的锻炼就很好，比如说，散步、慢跑、游泳、自行车或者打篮球，都很好
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新西兰境内的所有的民用家用电器插座都使用的是一个标准，也就是三个扁平的接线柱，以“品字形”排列；而新西兰境内销售的所有的家用电器，也都用统一的这样的接口。这种接口，安全、牢固、并且有接地线作为安全备份，确实要比中国大陆的两脚式的电器插座要安全许多。 但是，不少的华人朋友都会从国内购买电器带到新西兰使用，而且现在不论是数码相机的充电器，还是手机的充电器，亦或是笔记本电脑的电源，都是两脚式的，在新西兰的插座上，真是有心无力无法接入啊。 当然，你可以去电器商店或者是为旅游者服务的小商店、便利店花5-10块钱纽币买一个转换接头，可面对数量众多的需要两脚式接入的电器，往往会希望有一个国内的那种通用接线板可以来一次搞定所有东西；可是，大家会发现，无论是大商店还是小商店，无论是洋人的超市还是华人的专业店，都没有这样的插板销售。 通用插板，新西兰正规商店没卖的 其实，并不是商家不想卖这个东西，而是真的不敢卖。由于新西兰对于电器具有较为严格的CCC（Code Compliance Certificate）认证制度，所有销售的电器电子类的产品都需要通过认证才可以合法在新西兰市场上销售。如果销售无新
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看新西兰网站曾经在2015年为大家制作了新西兰交规理论学习与模拟考试小系统，运行将近三年以来，系统数据显示已经为希望学习新西兰交通规则并能够考取新西兰驾照的华人朋友提供了超过20万次的模拟考试。2016年为了让来到新西兰自驾游的华人朋友能够快乐旅游、平安回家，站长还制作了“旅游交规学习”模块，把几百道理论知识题目中与旅游者最相关的几十道题目精华出来，使得大家能够快速掌握新西兰交通法规的核心规则。 image source: pixabay 2017年，站长什么都没干……. 2017年，站长收到了几百封的电子邮件，有建议、有意见、站长什么都没干…… 2018年，头三个月，站长什么都没干…… 再这么下去，过度自我放飞的站长就要颓废了，所以站长要拔草，从2018年4月1日开始，全新的新西兰交规模块偷偷上线了，跑了两天发现没啥问题，就用本文推广一下，卡车 Class2,3,5 理论知识学习。 请大家访问 https://roadcode.kannz.com/truck/study/class2 （Class 2）或者 https://roadcode.kannz.com/
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新西兰政府将从2018年4月1日开始上调新西兰境内的最低工资标准，具体的执行方法是，新西兰最低每小时薪水将上调 0.75 新西兰元，从目前的 15.75 新西兰元/小时调高至 16.50 新西兰元/小时。同时上涨的还有实习工资，新西兰的雇佣法律中对于一些经验要求比较高的工作岗位、员工在处于培训期“新手”时雇主是可以合法发放“低工资”的，但是这个工资也是有计算规定的（法定最低工资的80%），经过本次调整，实习工资将从每小时 12.60 新西兰元上涨到 13.20 纽币/小时。 image source: pixabay.com 本次工资调升预计影响新西兰境内超过十二万的按照最低小时薪水计算报酬的劳动者，调升，将为他们带来每年 1250-1500 新西兰元左右的年工资涨幅；每小时 0.75 新西兰元的涨幅也全盘的考虑了雇主和雇员之间的平衡，让涨工资带来的岗位裁剪可能性变成最小。不过由于新西兰部分生意运行已经比较艰难，工党上台后对于雇员的“爱护”
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2018年冬令时开始于2018年4月1日星期日的凌晨3点钟，02:59:59后将是02:00:00。转眼间，新西兰的夏天就快要过去了。年复一年，地处较高纬度的新西兰坚守着“夏令时”“冬令时”的制度，今年的夏令时结束于4月1日星期日的凌晨3点钟，届时新西兰将进入2018年冬令时状态，时钟推慢一小时。手机、Pad、智能手表、计算机等等高科技电子设备将会自动同步时间，而您的手表和家里的座钟挂钟就需要手工调整啦。2018年冬令时将结束于9月30日星期日凌晨2点钟；到那个时候，让我们再次用调快一小时来迎接另一个新西兰的夏天。 2018年的夏令时开始于2018年9月30日星期日的凌晨2点钟，届时，时钟将需要拨快一个小时，01:59:59后将是03:00:00。 image source: tvnz.co.nz website 夏时制，另译夏令时间（英语：Summer time），又称日光节约时制、日光节约时间（英语：Daylight saving time），是一种为节约能源而人为规定地方时间的制度，